10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7241 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ufet %AM, %20 %537 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ufet

    А организм уже не выдерживает. А способ вернуть человека к жизни. Капельница от алкоголя на дому — Приезжают быстро. Капельница на дом СПб от алкоголя — Без осуждения. Вся информация доступна здесь: прокапаться на дому от алкоголя цена [url=https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru[/url] Там и про трезвость для Санкт-Петербурга. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_jfMn %AM, %20 %523 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_jfMn

    И сам себе уже не рад. Наркологическая помощь — штука серьёзная. наркологическая помощь срочно — Специалисты приедут и разберутся на месте. Наркологическая клиника анонимно принимает. Наркологическая помощь недорого — тоже вариант. Советую глянуть источник: оказание наркологической помощи [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] И про то, как вызвать нарколога для Нижнего Новгорода. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_dnPl %AM, %20 %522 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_dnPl

    У знакомого была ситуация. Нашли клинику. Капельница от алкоголя на дому — И времени ждать нет. Вывод из запоя в СПб — дело налаженное. Капельница от похмелья на дом СПб — всё реально. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья спб на дому [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от похмелья спб на дому[/url] Там и про капельницу на дому в СПб цены для Санкт-Петербурга. Не тяните до критического состояния.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_vfOn %AM, %20 %510 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_vfOn

    И сам уже не может остановиться. Не знаешь, за что хвататься. Наркологическая клиника — За ними стоят люди, готовые помочь. Осмотрит, поставит капельницу. Без постановки на учёт. Анонимный наркологический стационар — реально найти. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника частная [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru]наркологическая клиника частная[/url] Там и про наркологическую помощь анонимно для области. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_feOa %AM, %20 %495 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_feOa

    Помню, как сосед после недельного запоя. Но реально спасает. Капельница от алкоголя на дому — приехали быстро. Прокапаться от алкоголя — тоже вариант. Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от похмелья[/url] И про цены для региона. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_iuer %AM, %20 %489 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_iuer

    Муж её пил неделю. Капельница на дому в СПб — Это выход, когда сам не справляешься. Через пару часов человек пришёл в себя. Клиник хватает. Прокапаться от алкоголя СПб — всё это реально. Советую глянуть источник: капельница на дому от запоя [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница на дому от запоя[/url] И про срочный выезд для нашего города. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yhOa %AM, %20 %472 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_yhOa

    Родные смотрят и не знают, что делать. Искать, кто реально поможет. Частная наркологическая клиника — Приезжают на дом. Приведут в чувство. Никто на работе не узнает. Советую глянуть источник: наркоклиника нижний новгород [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru]https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru[/url] Там и про наркологическую помощь анонимно для Нижнего Новгорода. Один звонок может всё изменить.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_pkea %AM, %20 %466 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_pkea

    В такой ситуации важно действовать рационально. Круглосуточная наркологическая помощь в Нижнем Новгороде — это выезд специалистов. Нарколог в Нижнем Новгороде приедет быстро. Но ключевой критерий — эффективность. Рекомендую ознакомиться с источником: частная наркологическая помощь [url=https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] И про наркологическую помощь круглосуточно для области. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_kuOn %AM, %20 %396 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_kuOn

    Когда близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Частная наркологическая клиника — За ними стоят люди, готовые помочь. Врач приедет на дом. Без постановки на учёт. Но сначала лучше проконсультироваться. Вся информация доступна здесь: анонимная наркологическая клиника [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru[/url] И про выезд на дом для нашего города. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ofPl %AM, %20 %370 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ofPl

    У знакомого была ситуация. Стали искать, кто может приехать частно. Капельница от алкоголя на дому — И времени ждать нет. Приезжают быстро. Капельница от похмелья на дом СПб — И без осуждения. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя на дому цена [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от запоя на дому цена[/url] И про анонимность для области. Не тяните до критического состояния.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy