Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6253 komentárov

  • Komentár MarvinIncew %PM, %26 %984 %2026 %22:%aug napísal MarvinIncew

    заказать накрутки пф заказать накрутку пф в яндексе

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_smel %PM, %26 %984 %2026 %22:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_smel

    Казалось, что это конец. Он не ел, не спал, не говорил. Скорая приезжала, но ничего не делала. Знакомый посоветовал — помощь на дому в районах. Без выходных и без очередей. Снял интоксикацию. Мы плакали от счастья. Всё анонимно, без огласки. Никаких скрытых платежей. И это — главное. сколько стоит капельница от похмелья на дому [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru[/url] По ссылке — подробное описание для нашего города. Если у вас такая же ситуация — не сидите сложа руки. Не сдавайтесь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_xeml %PM, %26 %980 %2026 %22:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_xeml

    В нашей семье случилась беда, о которой я не хотел бы вспоминать. Брат начал пить и не мог остановиться. «Нет мест», «везите сами», «он должен хотеть лечиться». Буквально случайно наткнулись — выездная детоксикация в районах. Оперативно, без очередей. Восстановил давление и пульс. Пил чай, шутил, извинялся. Только мы и врач. Никаких скрытых платежей. Спасибо этим врачам. вывод из запоя капельница екатеринбург [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]вывод из запоя капельница екатеринбург[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Помощь рядом, нужно только позвонить. Вы не одни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jyon %PM, %26 %974 %2026 %22:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_jyon

    Когда близкий человек угасает на глазах. Похудел, побледнел, перестал улыбаться. Звонили в частные клиники — пока не нашли ту самую службу. помощь на дому — это оказалось проще, чем мы думали. Сразу взялся за дело. Снял интоксикацию. Мы снова увидели родного человека. Без лишних бумаг и проверок. Назвали её при заказе. Этот номер всегда в телефоне. анонимный вывод из запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]анонимный вывод из запоя[/url] Это может спасти чью-то жизнь для районов. Помощь рядом, нужно только позвонить. Держитесь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vdKr %PM, %26 %970 %2026 %22:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_vdKr

    Но жизнь — непредсказуемая штука. Но с каждым днём становилось только хуже. Мы боялись оставлять его одного. Скорая сказала: «Это не к нам». Друг дал номер — срочная детоксикация в области. Сразу понял, что делать. Поставил капельницу, начал инфузию. Через 2 часа брат сел на кровати. Никто не пришёл с проверкой. Без доплат и сюрпризов. Спасибо врачам, которые не отказали. капельница от похмелья купить [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Там все контакты и описание для нашего города. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Вы справитесь!

  • Komentár MarvinBow %PM, %26 %957 %2026 %21:%aug napísal MarvinBow

    накрутить заходы на сайт услуги накрутки пф яндекс

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kdpn %PM, %26 %957 %2026 %21:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_kdpn

    Обычно я не пишу такие посты. Всё случилось внезапно. Не ел, не спал, перестал разговаривать. Наркологи говорят: «Только стационар». Посоветовали на работе — выезд нарколога в Самаре. Принял вызов сразу. Ввёл препараты. Мы плакали от радости. Без записей в карте. Оплата после процедуры. Уже прошло полгода — он не пьёт. вывод из запоя анонимно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru[/url] По ссылке — подробно и понятно для нашего города. Если вы в такой же ситуации — не сидите сложа руки. Выход есть всегда!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xmkl %PM, %26 %949 %2026 %21:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_xmkl

    Эта информация может спасти чью-то жизнь. Мы просто ждали конца. Соседи посоветовали — вывод из запоя на дому. Врач приехал через час. Снял интоксикацию. Всё анонимно. Сказали по телефону. Мы снова семья. вывод из запоя недорого [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Пока ещё есть время — звоните. Выход есть всегда!

  • Komentár Raymondnah %PM, %26 %941 %2026 %21:%aug napísal Raymondnah

    Explore full details find out more

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_klKl %PM, %26 %925 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_klKl

    Никогда не думал, что окажусь в такой ситуации. Я не знала, что делать. Таблетки не давали эффекта. Я решила позвонить — детоксикация в Екатеринбурге. Принял вызов без выходных. Нормализовал давление. Улыбался, извинялся. Без справок и записей в карте. Цена — названа заранее. Сейчас он не пьёт уже несколько месяцев. вывод из запоя капельница екатеринбург [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru]вывод из запоя капельница екатеринбург[/url] Там все контакты и подробности для Екатеринбурга. Если вы сейчас в такой же ситуации — не тяните. Вы не одни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy