Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6261 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_coKr %AM, %27 %353 %2026 %07:%aug napísal Narkolog na dom_coKr

    Но когда начался запой, он просто сломался. Мы думали, что это конец. Звонила во все больницы, обзванивала знакомых. выезд врача круглосуточно — это дало нам второй шанс. Через 3 часа он уже пил чай. Всё анонимно, без учёта. Всё честно и прозрачно. Сейчас папа не пьет уже 5 месяцев. платная наркологическая помощь на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_sgel %AM, %27 %352 %2026 %07:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_sgel

    Каждый день был хуже предыдущего. Он не ел, не спал, не говорил. Мы были в тупике. В интернете нашли отзывы — срочная детоксикация в области. Просто сделал свою работу. Осмотрел, поставил капельницу. Спросил: «Что случилось?». Никто не узнал о нашей беде. Оплата после процедуры. Уже прошло 4 месяца — он не пьёт. капельница при алкогольной интоксикации цена [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]капельница при алкогольной интоксикации цена[/url] Сохраните, пока есть время для Екатеринбурга. Всё обязательно наладится. Выход есть!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_nuon %AM, %27 %333 %2026 %07:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_nuon

    И ты ничего не можешь с этим сделать. Он не выходил из дома, не отвечал на звонки. Читали отзывы в интернете — которая не отворачивается. выезд нарколога в Самаре — это оказалось проще, чем мы думали. Сразу взялся за дело. Нормализовал давление и пульс. Брат начал пить чай и шутить. Без лишних бумаг и проверок. Никаких скрытых комиссий. Мы благодарны этим специалистам. вывод из запоя круглосуточно [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]вывод из запоя круглосуточно[/url] По ссылке — полная информация для районов. Всё обязательно наладится. Держитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_wdpl %AM, %27 %333 %2026 %07:%aug napísal Narkolog na dom_wdpl

    И ты не знаешь, как его спасти. А потом просто перестал быть собой. Но везде был один ответ: «Везите в стационар». Я прочитала отзывы в интернете — выезд врача-нарколога. Без лишних вопросов. Восстановил сердце и давление. Мы снова были вместе. И мы остались вдвоём, но уже без страха. И это было честно. И я знаю: есть врачи, которые спасают. нарколог анонимно москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_gaEt %AM, %27 %332 %2026 %06:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_gaEt

    Брат ушёл в запой и не выходил неделю. Глаза мутные, руки дрожат. Никто не хотел браться. То, что я нашёл случайно в интернете — капельница на дом. Не спрашивал лишнего. Осмотрел, поставил капельницу. Никто не узнал о случившемся. Мы заплатили после результата. Ходит на работу, общается с детьми. вызов нарколога на дом капельница [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если у вас такая же ситуация — не ждите. Вы справитесь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_grkl %AM, %27 %331 %2026 %06:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_grkl

    Бывают моменты, когда привычный мир рушится. Мы просто смотрели, как он угасает. Кто-то советовал таблетки, кто-то — бабок. Единственный вариант, который реально работает. больница с анонимным отделением в районах. Помогают выйти из запоя без срывов. Капельницы, психотерапия, группы поддержки. Полная анонимность. Еда — нормальная, как дома. Есть варианты для всех. Вышел другим человеком. клиника плюс наркология [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]клиника плюс наркология[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для Екатеринбурга. Если вы ищете реальную помощь — не тяните. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ftKr %AM, %27 %329 %2026 %06:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_ftKr

    Не думал, что такое случится с нами. Но с каждым днём становилось только хуже. Мы боялись оставлять его одного. Искали врачей, но все отказывались. Позвонили и не пожалели — срочная детоксикация в нашем городе. Никаких лишних разговоров. Восстановил электролитный баланс. Через 3 — попросил чай. Никто не пришёл с проверкой. Цена — названа заранее. Прошло 8 месяцев — он не пьёт. капельница от похмелья на дому цена [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Там все контакты и описание для Екатеринбурга. Главное — решиться и позвонить. Вы справитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_qdkl %AM, %27 %322 %2026 %06:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_qdkl

    Эта информация может спасти чью-то жизнь. Он не вставал, не ел, не говорил. Соседи посоветовали — вывод из запоя на дому. Врач приехал через час. Снял интоксикацию. Никто не пришёл с проверкой. Цены — фиксированные. Спасибо этим врачам. вывод из запоя дешево [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] По ссылке — подробно и честно для районов. Помощь есть, она рядом. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_pbPi %AM, %27 %320 %2026 %06:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_pbPi

    Мы осознали: без помощи врачей не обойтись. Тогда нужна серьёзная клиника. Мы долго искали, куда обратиться. специализированный стационар в области. Никто не остаётся без внимания. Капельницы, психотерапия, реабилитация. Никаких учётов и справок. Еда — нормальная, как дома. Не дороже, чем в других местах. Мы выбрали их, и не пожалели. клиника плюс наркология [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для районов. Если вы ищете реальную помощь — не тяните. Вы справитесь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_btel %AM, %27 %306 %2026 %06:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_btel

    Мы не знали, как его остановить. Просто лежал и смотрел в одну точку. Скорая приезжала, но ничего не делала. Знакомый посоветовал — срочная детоксикация в Екатеринбурге. Просто сделал свою работу. Осмотрел, поставил капельницу. Заговорил, улыбнулся. Никакого учёта в диспансере. Никаких скрытых платежей. Мы снова семья. нарколог на дому капельница цена [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]нарколог на дому капельница цена[/url] Пригодится, если случится беда для области. Если у вас такая же ситуация — не сидите сложа руки. Берегите близких!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy