Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6253 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_hvEt %AM, %27 %064 %2026 %00:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_hvEt

    Мы потеряли счёт дням. Его трясло, он не спал. Таблетки не работали. То, что действительно помогло — срочный выезд нарколога. Принял вызов сразу. Через 2 часа он уже говорил. Никакого учёта в диспансере. Цены — честные, без разводов. Вот уже месяц он не пьёт. капельницы на дому екатеринбург [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru]капельницы на дому екатеринбург[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, спрашивайте, решайтесь. Вы справитесь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_flPi %AM, %27 %063 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_flPi

    Когда каждый день превратился в борьбу за его жизнь. Но когда требуется полная изоляция и круглосуточный контроль. Мы долго искали, куда обратиться. Наркологическая клиника в нашем городе. Каждый пациент под наблюдением 24/7. Здесь реально помогают вернуться к нормальной жизни. Вы просто пациент, а не «наркоман» или «алкоголик». Палаты — чистые и уютные. Стоимость — адекватная. Вышел другим человеком. клиника лечения алкоголизма [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]клиника лечения алкоголизма[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для районов. Вы не обязаны проходить через это в одиночку. Вы справитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_hxpl %AM, %27 %047 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_hxpl

    И ты не знаешь, как его спасти. Он всегда был сильным, весёлым. А он не мог встать с кровати. Я прочитала отзывы в интернете — круглосуточная помощь. Сразу взялся за дело. Осмотрел, поставил капельницу. Мы плакали от счастья. Никто не узнал о случившемся. Цена — названа заранее. И я знаю: есть врачи, которые спасают. анонимный врач нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]анонимный врач нарколог на дом[/url] Пригодится, если случится беда для области. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gcpn %AM, %27 %045 %2026 %00:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_gcpn

    Обычно я не пишу такие посты. Мой брат, здоровый и весёлый, вдруг ушёл в запой. Каждый звонок мог стать последним. Обычная медицина бессильна. В интернете прочитал отзывы — детоксикация на дому. Врач приехал через час. Осмотрел, поставил капельницу. Врач сказал: «Теперь всё будет хорошо». Без огласки. Цена — фиксированная. Мы снова семья. вывод из запоя на дому самара [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]вывод из запоя на дому самара[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь есть, она рядом. Выход есть всегда!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rjon %PM, %26 %033 %2026 %23:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_rjon

    И ты ничего не можешь с этим сделать. Похудел, побледнел, перестал улыбаться. Спрашивали у знакомых — которая действительно спасает. выезд нарколога в Самаре — это оказалось проще, чем мы думали. Профессионально и спокойно. Поставил капельницу, ввёл лекарства. Мы не верили своим глазам — через 3 часа он уже улыбался. Без наркологического учёта. Оплата после процедуры. Мы благодарны этим специалистам. капельница от запоя на дому круглосуточно [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Там все контакты и подробности для районов. Всё обязательно наладится. Держитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_tykl %PM, %26 %013 %2026 %23:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_tykl

    Но лучше предупредить, чем потом жалеть. Но в этот раз запой затянулся на две недели. Нашёл в интернете случайно — капельница на дом. Никаких «приходите завтра». Осмотрел, поставил капельницу. Без учёта в наркодиспансере. Сказали по телефону. Работает, улыбается, живёт. вызов нарколога на дом вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Всё обязательно наладится. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xtPn %PM, %26 %003 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_xtPn

    Это хуже любой боли. Так было с моим братом. Срывы повторялись снова и снова. Что без стационара не обойтись. специализированный центр в нашем городе. Здесь возвращают к жизни. Комплексно, а не «одна таблетка». Анонимность — 100%. Отношение — без осуждения. Не дороже, чем у других. Теперь он работает, общается, живёт. наркология в екатеринбурге [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Это может спасти жизнь для Екатеринбурга. Вы не обязаны проходить через это в одиночку. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_rzpl %PM, %26 %998 %2026 %22:%aug napísal Narkolog na dom_rzpl

    И ты не знаешь, как его спасти. А потом просто перестал быть собой. Мы звонили во все инстанции. И тогда я нашла выход — нарколог на дом. Без выходных и праздников. Осмотрел, поставил капельницу. Мы снова были вместе. Всё анонимно, без учёта. Цена — названа заранее. Мы ходим в кино, смеёмся, строим планы. анонимный вызов врача нарколога на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]анонимный вызов врача нарколога на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár JavierGed %PM, %26 %993 %2026 %22:%aug napísal JavierGed

    Полная версия обзора: нарколог на дом московский

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_zmkl %PM, %26 %991 %2026 %22:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_zmkl

    Бывают моменты, когда привычный мир рушится. Алкоголь затянул его в омут. Ходили по врачам, читали форумы. Это стационар. центр лечения зависимостей в нашем городе. Здесь врачи не просто «лечат». Капельницы, психотерапия, группы поддержки. Полная анонимность. Палаты — светлые и чистые. Есть варианты для всех. Брат лежал месяц. адреса наркологических клиник [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]адреса наркологических клиник[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Вы не обязаны проходить через это в одиночку. Всё наладится!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy