Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6261 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_dlKr %AM, %27 %483 %2026 %10:%aug napísal Narkolog na dom_dlKr

    Мы не узнавали его. Не ел, не спал, не мог говорить. И нашла решение, когда уже не оставалось надежды. срочный вызов нарколога — это спасло моего отца. Врач приехал через 40 минут. Никто не узнал о случившемся. Всё честно и прозрачно. И это — самое главное. вызвать нарколога на дом москва [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]вызвать нарколога на дом москва[/url] Там все контакты и условия для области. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár PatrickThify %AM, %27 %481 %2026 %10:%aug napísal PatrickThify

    Helpful instructions https://howtodatabase.pro and tutorials for everyday tasks. Learn more about technology, home, lifestyle, entertainment, and other interesting topics with clear step-by-step guides and practical recommendations.

  • Komentár Narkolog na dom_xppl %AM, %27 %474 %2026 %10:%aug napísal Narkolog na dom_xppl

    Когда близкий человек умирает на глазах. Мой муж ушёл в запой внезапно. Мы просто ждали, когда он умрёт. Я прочитала отзывы в интернете — нарколог на дом. Сразу взялся за дело. Восстановил сердце и давление. Мы снова были вместе. Врач просто помог и уехал. И это было честно. И я знаю: есть врачи, которые спасают. платный нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_oskl %AM, %27 %473 %2026 %10:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_oskl

    Бывают моменты, когда привычный мир рушится. Он перестал есть, спать, говорить. Кто-то советовал таблетки, кто-то — бабок. Что действительно приносит результат. центр лечения зависимостей в области. Они сопровождают человека на каждом этапе. Здесь реально возвращают к нормальной жизни. Никто не узнает о вашем лечении. Еда — нормальная, как дома. Есть варианты для всех. Теперь он пьёт чай, а не водку. срочная наркологическая помощь [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Позвоните, спросите, приезжайте. Вы справитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ayon %AM, %27 %454 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_ayon

    Когда близкий человек угасает на глазах. Именно так мы чувствовали себя, когда брат ушёл в запой. Читали отзывы в интернете — которая не отворачивается. Вывод из запоя на дому — это оказалось проще, чем мы думали. Профессионально и спокойно. Восстановил водный баланс. Глаза засветились жизнью. Без лишних бумаг и проверок. Никаких скрытых комиссий. Мы благодарны этим специалистам. вывод из запоя на дому недорого [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]вывод из запоя на дому недорого[/url] Там все контакты и подробности для нашего города. Помощь рядом, нужно только позвонить. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_knel %AM, %27 %447 %2026 %09:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_knel

    Каждый день был хуже предыдущего. Он не ел, не спал, не говорил. Но он не мог встать. В интернете нашли отзывы — помощь на дому в Екатеринбурге. Без выходных и без очередей. Нормализовал давление. Через 2 часа он открыл глаза. Всё анонимно, без огласки. Оплата после процедуры. Мы снова семья. вызвать капельницу от алкоголя [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]вызвать капельницу от алкоголя[/url] По ссылке — подробное описание для районов. Если у вас такая же ситуация — не сидите сложа руки. Выход есть!

  • Komentár WillieClaig %AM, %27 %431 %2026 %09:%aug napísal WillieClaig

    Онлайн-платформа https://inventure.com.ua про инвестиции, финансовые рынки и экономику Украины и мира. Актуальные новости, профессиональная аналитика, обзоры активов, инвестиционные стратегии и практические рекомендации для инвесторов.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_kyPi %AM, %27 %430 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_kyPi

    Мы осознали: без помощи врачей не обойтись. Тогда нужна серьёзная клиника. В итоге нашли место, которое реально работает. больница с анонимным отделением в Екатеринбурге. Они не просто лечат — они возвращают к жизни. Здесь реально помогают вернуться к нормальной жизни. Никаких учётов и справок. Отношение — человеческое. Стоимость — адекватная. Вышел другим человеком. частная наркологическая помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для нашего города. Вы не обязаны проходить через это в одиночку. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_jhpl %AM, %27 %428 %2026 %09:%aug napísal Narkolog na dom_jhpl

    Иногда жизнь ставит перед выбором, от которого зависит всё. Мой муж ушёл в запой внезапно. А он не мог встать с кровати. Кто-то из знакомых посоветовал — выезд врача-нарколога. Без лишних вопросов. Снял интоксикацию. Мы снова были вместе. И мы остались вдвоём, но уже без страха. Цена — названа заранее. Прошло полгода — он не пьёт. наркологическая помощь на дому в москве круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_czkl %AM, %27 %426 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_czkl

    И ты не знаешь, как вернуть его обратно. С братом случилось именно это. Ходили по врачам, читали форумы. Что возвращает к жизни. Наркологическая клиника в нашем городе. Работают с психологическими причинами. Здесь реально возвращают к нормальной жизни. Полная анонимность. Отношение — человеческое, без осуждения. Стоимость — адекватная. Брат лежал месяц. наркология [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Это может спасти жизнь для Екатеринбурга. Если вы ищете реальную помощь — не тяните. Вы справитесь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy