Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6269 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_whEa %PM, %27 %684 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_whEa

    Я никогда не думал, что окажусь в такой ситуации. Мой брат ушёл в запой, и это было страшно. Знакомые советовали, но всё было бесполезно. В отчаянии я нашёл в интернете контакты выезд врача-нарколога — это вернуло брата к жизни. Убрал интоксикацию, нормализовал давление. Только врач, я и брат. Назвали до выезда. Я знаю, что есть люди, которые спасают. вызов нарколога на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]вызов нарколога на дом[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár HowardRot %PM, %27 %671 %2026 %15:%aug napísal HowardRot

    Нужен кейтеринг на мероприятие? https://kejtering-moskva.ru с доставкой и обслуживанием мероприятий любого масштаба. Фуршеты, банкеты, кофе-брейки, корпоративные праздники и частные события. Поможем составить меню, рассчитать количество блюд и организовать подачу.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_liel %PM, %27 %662 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_liel

    Каждый день был хуже предыдущего. Он не ел, не спал, не говорил. Но он не мог встать. Позвонили наугад — срочная детоксикация в Екатеринбурге. Врач приехал через час. Нормализовал давление. Через 2 часа он открыл глаза. Никто не узнал о нашей беде. Никаких скрытых платежей. Уже прошло 4 месяца — он не пьёт. поставить капельницу на дому от запоя [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]поставить капельницу на дому от запоя[/url] По ссылке — подробное описание для области. Если у вас такая же ситуация — не сидите сложа руки. Выход есть!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wqpn %PM, %27 %657 %2026 %14:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_wqpn

    Но если это спасёт хоть одного человека — буду считать, что не зря. Мы не поняли, когда это началось. Каждый звонок мог стать последним. Скорая отказывается выезжать на такие вызовы. В интернете прочитал отзывы — детоксикация на дому. Принял вызов сразу. Осмотрел, поставил капельницу. Через несколько часов он уже сидел и пил чай. Без огласки. Цена — фиксированная. Уже прошло полгода — он не пьёт. нарколог на дом вывод из запоя на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]нарколог на дом вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробно и понятно для нашего города. Главное — решиться и позвонить. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xvkl %PM, %27 %656 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_xvkl

    И ты не знаешь, как вернуть его обратно. С братом случилось именно это. Но мы понимали: нужны профессионалы. Это стационар. специализированный стационар в Екатеринбурге. Здесь врачи не просто «лечат». Здесь реально возвращают к нормальной жизни. Полная анонимность. Палаты — светлые и чистые. Недорого для такого уровня. Мы выбрали эту клинику. наркологическая клиника сайт [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Там все адреса и телефоны для районов. Позвоните, спросите, приезжайте. Вы справитесь!

  • Komentár WillieClaig %PM, %27 %656 %2026 %14:%aug napísal WillieClaig

    Онлайн-платформа https://inventure.com.ua/uk про инвестиции, финансовые рынки и экономику Украины и мира. Актуальные новости, профессиональная аналитика, обзоры активов, инвестиционные стратегии и практические рекомендации для инвесторов.

  • Komentár Narkolog na dom_wlpl %PM, %27 %655 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_wlpl

    Когда близкий человек умирает на глазах. Мой муж ушёл в запой внезапно. Но везде был один ответ: «Везите в стационар». Позвонила и решилась — выезд врача-нарколога. Сразу взялся за дело. Через 2 часа муж открыл глаза. Он был слаб, но он был жив. Никто не узнал о случившемся. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Прошло полгода — он не пьёт. нарколог на дом анонимно москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_wyml %PM, %27 %654 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_wyml

    В нашей семье случилась беда, о которой я не хотел бы вспоминать. Запой длился уже больше десяти дней. А он не мог даже встать с кровати. В интернете нашёл объявление — капельница от похмелья в районах. Врач приехал через 40 минут. Осмотрел, поставил капельницу. Он снова стал человеком. Только мы и врач. Никаких скрытых платежей. Сегодня он не пьёт уже больше года. капельница при алкогольной интоксикации цена [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru[/url] Там все телефоны и условия для нашего города. Если вы в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_eaKr %PM, %27 %647 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_eaKr

    Не думал, что такое случится с нами. Но с каждым днём становилось только хуже. Он не мог уснуть, его трясло. Скорая сказала: «Это не к нам». Позвонили и не пожалели — срочная детоксикация в районах. Профессионально и спокойно. Вернул дыхание и пульс. Через 3 — попросил чай. Никто не пришёл с проверкой. Оплата после результата. Прошло 8 месяцев — он не пьёт. капельница от похмелья клиника [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ozEt %PM, %27 %636 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_ozEt

    Когда кажется, что хуже уже не будет. Мы просто сидели рядом и боялись. Ни одна больница не хотела его брать. Коллега по работе — капельница от запоя. Сразу понял, что делать. Мы были бесконечно благодарны. Мы заплатили после. Сегодня он жив, здоров, работает. вывод из запоя на дому воронеж [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]вывод из запоя на дому воронеж[/url] По ссылке — подробности для Воронежа. Если сейчас вы в такой же ситуации — не теряйте времени

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy