Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6277 komentárov

  • Komentár Donaldlaulk %AM, %28 %156 %2026 %02:%aug napísal Donaldlaulk

    Узнать больше здесь: https://prompolstroy.ru

  • Komentár Narkolog na dom_hdpl %AM, %28 %151 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_hdpl

    Иногда жизнь ставит перед выбором, от которого зависит всё. Он всегда был сильным, весёлым. Мы звонили во все инстанции. Позвонила и решилась — выезд врача-нарколога. Сразу взялся за дело. Осмотрел, поставил капельницу. Мы плакали от счастья. Никто не узнал о случившемся. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Прошло полгода — он не пьёт. наркологическая помощь на дому круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Каждый день промедления — это риск. Берегите себя и близких!

  • Komentár Michaelacica %AM, %28 %144 %2026 %02:%aug napísal Michaelacica

    накрутка пф сайт москва специалист по накрутке пф в яндексе

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_nspr %AM, %28 %130 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_nspr

    Пишу и сам не верю, что такое пережили. Человек просто ушёл в себя. Скорая приехала, но только развела руками. Знакомые посоветовали — вывод из запоя в Питере. В любой день, даже ночью. Восстановил печень и сердце. Мы плакали от радости. Всё строго анонимно. Скидка для пенсионеров есть. Этот номер всегда в телефоне. капельница от похмелья [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] По ссылке — все подробности для Питера. Главное — сделать первый шаг. Вы справитесь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vlKr %AM, %28 %128 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_vlKr

    Однажды утром я понял: брат умирает. Он пил уже 5 дней подряд. Кожа стала серой, глаза запали. Мы не знали, что делать. Друг дал номер — срочная детоксикация в Екатеринбурге. Сразу понял, что делать. Поставил капельницу, начал инфузию. Через день — извинялся за всё. Просто помощь — и всё. Честнее не бывает. Прошло 8 месяцев — он не пьёт. прокапывание от алкоголя на дому цена [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Выход есть всегда!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_iqkl %AM, %28 %121 %2026 %01:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_iqkl

    Бывают моменты, когда привычный мир рушится. С братом случилось именно это. Кто-то советовал таблетки, кто-то — бабок. Что действительно приносит результат. центр лечения зависимостей в Екатеринбурге. Они сопровождают человека на каждом этапе. Здесь реально возвращают к нормальной жизни. Вы просто человек, которому нужна помощь. Врачи — понимающие и терпеливые. Гибкая система оплаты. Мы выбрали эту клинику. анонимный наркологический центр [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]анонимный наркологический центр[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для нашего города. Позвоните, спросите, приезжайте. Вы справитесь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_tsEi %AM, %28 %121 %2026 %01:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_tsEi

    Знаете, я долго не решался написать этот пост. Мы столкнулись с этим, когда уже не было сил. Кто-то дал телефон одной службы. Оказалось, что есть решение — капельница от запоя в северной столице. Сразу взялся за дело. Вернул ясность сознания. Через неделю — начал работать. Просто врач помог — и уехал. Цена — фиксированная, назвали заранее. Реально спасают людей. вывод из запоя капельница спб [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Санкт-Петербурга. Не молчите, пока есть время. Выход есть всегда!

  • Komentár DonaldtuM %AM, %28 %113 %2026 %01:%aug napísal DonaldtuM

    Вся суть в источнике: https://prompolstroy.ru

  • Komentár Narkolog na dom_tqpl %AM, %28 %107 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_tqpl

    И ты не знаешь, как его спасти. Мы не могли достучаться до него. Но везде был один ответ: «Везите в стационар». Кто-то из знакомых посоветовал — выезд врача-нарколога. Врач приехал через час. Снял интоксикацию. Он был слаб, но он был жив. И мы остались вдвоём, но уже без страха. Цена — названа заранее. Мы ходим в кино, смеёмся, строим планы. нарколог дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Michaelpresy %AM, %28 %096 %2026 %01:%aug napísal Michaelpresy

    накрутка пф в seo накрутка сайтов

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy