Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6388 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_mqKr %PM, %30 %816 %2026 %18:%aug napísal Vivod iz zapoya_mqKr

    Мы уже думали звонить в морг. Мне ответили: «Выезжаем через час». Врач приехал, осмотрел его. выезд нарколога в Москве — это дало нам второго шанса. Цена оказалась ниже, чем я думал. врач выводящий из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_sdKi %PM, %30 %813 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_sdKi

    Но алкоголь оказался сильнее, и мой брат просто ушёл в запой. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Где не просто «кодируют», а лечат комплексно. лечение алкоголизма в клинике — то, что спасло брата. Его положили в палату, врачи провели полное обследование. Он вышел другим человеком — спокойным, осознанным. Никто из соседей и коллег не узнал. Цена оказалась адекватной. Он работает, общается с нами, строит планы. наркологическая помощь клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_obor %PM, %30 %813 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_obor

    И бороться с ней в одиночку почти невозможно. Но очень быстро переросло в зависимость. И каждый раз становилось только хуже. Где помогают, а не просто «ставят на учёт». лечение алкоголизма в клинике — это было лучшее решение, которое мы приняли. И через полтора месяца мы увидели первые результаты. Она стала спокойнее, начала улыбаться. Мы сказали всем, что она уезжала в санаторий. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. круглосуточная наркологическая клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]круглосуточная наркологическая клиника[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_zwOi %PM, %30 %805 %2026 %18:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_zwOi

    Когда зависимость захватывает человека, он перестаёт быть собой. Каждый день мы ждали, что он одумается. Это было единственное, что реально сработало. лечение алкоголизма и наркомании — здесь вернули брата к жизни. Огромное спасибо врачам и психологам. реабилитация наркомании нижний новгород [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для НН. Промедление может стоить слишком дорого. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkolog na dom_bbSn %PM, %30 %802 %2026 %18:%aug napísal Narkolog na dom_bbSn

    Мы просто не узнавали его. Перестал есть, пить, умываться. Но везде был один ответ: «Он должен сам прийти». Позвонил, объяснил ситуацию. выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам надежду. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы просто сидели и держали его за руки. Никто из соседей даже не узнал. Всё честно и прозрачно. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. нарколог на дом круглосуточно цены [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог на дом круглосуточно цены[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár JamesFeeme %PM, %30 %796 %2026 %18:%aug napísal JamesFeeme

    Смотреть полный текст: https://faine-misto.lviv.ua

  • Komentár Jamesliz %PM, %30 %794 %2026 %18:%aug napísal Jamesliz

    Читать все подробности: https://faine-misto.km.ua

  • Komentár Donaldoveni %PM, %30 %792 %2026 %18:%aug napísal Donaldoveni

    Самое главное в материале: https://infosite.kyiv.ua

  • Komentár Narkolog na dom_txpr %PM, %30 %779 %2026 %17:%aug napísal Narkolog na dom_txpr

    Казалось, что это просто плохой сон. Мой муж, который всегда был опорой семьи, начал пить. Я боялась, что он умрёт прямо у меня на руках. Мы звонили во все возможные инстанции. Он знал, что делать. вызов на дом — это был тот самый звонок, который спас мужа. Врач осмотрел его, поставил капельницу. Это было невероятное облегчение. Никаких учётов и записей. Всё честно и по-человечески. Сейчас муж не пьёт уже несколько месяцев. нарколога на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya_atsi %PM, %30 %776 %2026 %17:%aug napísal Vivod iz zapoya_atsi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. вывод из запоя вызов [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]вывод из запоя вызов[/url] Там все контакты и цены для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy