Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6425 komentárov

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_vlMa %PM, %30 %030 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_vlMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. Но после развода он начал пить всё больше и больше. И с каждым днём становился всё более замкнутым и агрессивным. Мы позвонили, поговорили с врачом. Наркологический стационар — то, что вернуло брата к жизни. И через месяц мы увидели результат. Он вышел из клиники совершенно другим человеком. Никаких учётов, никаких справок. Всё было прозрачно и честно. И я знаю, что это благодаря стационару. наркологическая клиника москва платная [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]наркологическая клиника москва платная[/url] Там все контакты и условия стационара для районов. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár RodneyNut %PM, %30 %030 %2026 %23:%aug napísal RodneyNut

    Читать расширенную версию: https://u-misti.khmelnytskyi.ua

  • Komentár HaroldJes %PM, %30 %027 %2026 %23:%aug napísal HaroldJes

    Ежедневный обзор: https://u-kumy.com

  • Komentár ekskursiya phuket 627 %PM, %30 %017 %2026 %23:%aug napísal ekskursiya phuket 627

    экскурсии в тайланде пхукет 2026 сколько стоимость экскурсий на пхукете 2026

  • Komentár Narkolog na dom_obSn %PM, %30 %014 %2026 %23:%aug napísal Narkolog na dom_obSn

    Он стал чужим человеком. Мы не знали, что делать. Но везде был один ответ: «Он должен сам прийти». И нашёл контакты службы, которая работает круглосуточно. выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам надежду. Врач приехал через час, осмотрел брата. Врач оставил свои контакты и уехал. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. номер телефона нарколога на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya_xisi %PM, %30 %008 %2026 %23:%aug napísal Vivod iz zapoya_xisi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. Вывод из запоя — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Брат уснул спокойным сном. вызов нарколога на дом запой [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]вызов нарколога на дом запой[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkolog na dom_bypr %PM, %30 %008 %2026 %23:%aug napísal Narkolog na dom_bypr

    Мы долго не верили, что это происходит с нами. И мы не могли его остановить. Он не хотел слушать никого. Говорили только одно: «Только стационар». И тогда я решила рискнуть — позвонила по объявлению в интернете. анонимная помощь круглосуточно — это был тот самый звонок, который спас мужа. Восстановил дыхание и сердечный ритм. Оставил свой номер и сказал: «Звоните в любое время». Никто не узнал о случившемся. Оплатили после процедуры. Сейчас муж не пьёт уже несколько месяцев. вызов нарколога на дом круглосуточно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]вызов нарколога на дом круглосуточно[/url] Там все контакты и условия для области. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_wkMr %PM, %30 %992 %2026 %22:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_wkMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. Наркологический стационар — это то, что вернуло отца к нормальной жизни. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. наркологические клиники в москве цены [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] По ссылке — условия госпитализации и стоимость для нашего города. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_hmor %PM, %30 %992 %2026 %22:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_hmor

    И бороться с ней в одиночку почти невозможно. Моя сестра начала пить после развода. Но всё было бесполезно — она срывалась снова и снова. Читали отзывы, звонили, сравнивали условия. лечение алкоголизма в клинике — то, что реально помогло сестре. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Она стала спокойнее, начала улыбаться. Всё прошло анонимно. Всё было честно и прозрачно. Она работает, общается с детьми, строит планы. наркологическая клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]наркологическая клиника[/url] Это может спасти жизнь для Санкт-Петербурга. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_spOi %PM, %30 %991 %2026 %22:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_spOi

    Он потерял работу, семью, здоровье. Но алкоголь забирал его всё глубже. Это было единственное, что реально сработало. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь он научился жить без зависимости. Сейчас он работает, общается с семьёй, строит планы. клиника в нижнем новгороде лечение от наркозависимости [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]клиника в нижнем новгороде лечение от наркозависимости[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если вы столкнулись с зависимостью в своей семье — не ждите. Помощь есть, и она рядом!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy