Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7935 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_odPn %PM, %18 %041 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_odPn

    Мой брат начал пить после развода. Он не мог спать, его трясло, он бредил. Капельница от запоя — Осмотрел брата, поставил капельницу. А когда проснулся — был уже в сознании. Сказал, что нужно наблюдаться. Сейчас брат проходит реабилитацию. сколько стоит прокапаться от алкоголя [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Урала. Вызовите капельницу на дом. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ulEl %PM, %18 %040 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ulEl

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. Он не мог спать, его трясло, он бредил. инфузионная терапия — Осмотрел брата, поставил капельницу. Через час брат уснул. Врач дал рекомендации. Не пьёт уже два месяца. похмелье капельница вызвать [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Это реально помогает. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_nuMr %PM, %18 %024 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_nuMr

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. детокс на дому — врач приехал через час. Через три часа отец пришёл в сознание. Врач дал рекомендации. Мы снова вместе. Капельница на дому спасает жизни. вывести из запоя капельница [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вывести из запоя капельница[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Урала. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_aokl %PM, %18 %024 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_aokl

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Мы боялись, что он не выживет. Наткнулся на службу, которая ставит капельницу от запоя на дому в Екатеринбурге. вызов нарколога — врач приехал через час. Попросил воды. Сказал, что при необходимости можно повторить. Ходит на консультации. Капельница на дому спасает жизни. прокапаться от алкоголя цены [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]прокапаться от алкоголя цены[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_uvkt %PM, %18 %022 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_uvkt

    После выходных он лежал пластом уже третьи сутки. Я сначала думала — отлежится. Началась тошнота, головная боль, давление скакало. Тогда я поняла — своими силами не справиться. Обзвонила с десяток клиник. Предложили выезд нарколога с капельницей от похмелья. Детоксикация на дому в Екатеринбурге — снимает интоксикацию и возвращает человека к жизни. Осмотрел мужа, померил давление, собрал анамнез. Так и вышло — никто из соседей ничего не узнал. К вечеру уже сидел за столом, ел суп. Снять тяжёлое состояние на дому — работает лучше, чем народные методы. Прошло уже несколько месяцев. Благодарна врачам, что приехали так быстро. капельница запой [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] По ссылке — подробная информация и цены для нашего города. Главное — вовремя вызвать врача. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_qben %PM, %18 %013 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_qben

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от запоя на дому в Екатеринбурге реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    вызвать капельницу от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя[/url]
    Там адекватные цены. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mxmr %PM, %18 %013 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mxmr

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья на дому в Екатеринбурге реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    прокапаться от запоя цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Реальные условия и отзывы. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_rvKn %PM, %18 %013 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_rvKn

    На третьей неделе он уже не вставал с кровати. Я вызвала врача на дом. Я начала искать клинику в Самаре. Вывод из запоя в стационаре — брата госпитализировали в тот же день. Первые дни он был в тяжёлом состоянии. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Ещё через неделю его выписали. Прошло полгода. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. нарколог вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vdPr %PM, %18 %013 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_vdPr

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    капельницы от запоя на дому цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Реальные условия и отзывы. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_fyKl %PM, %18 %009 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_fyKl

    Я думала, что потеряю его. В обычной больнице отказались. Обзвонила несколько мест в Самаре. лечение ломки в стационаре Самара — Поставили капельницы, ввели препараты. Но персонал не отходил от него. Через неделю он пришёл в себя. Сказал, что это был последний раз. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выведение из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]выведение из запоя в стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy