Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7953 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_veor %PM, %19 %626 %2026 %14:%sep napísal Narkolog na dom_veor

    Он пил неделю, потом вторую. Он приехал быстро. вызов нарколога в Воронеже — Через два часа брат пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. вызов нарколога на дом воронеж [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-vrn.ru]вызов нарколога на дом воронеж[/url] Там все контакты и цены для области. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_jpEr %PM, %19 %626 %2026 %14:%sep napísal Narkolog na dom_jpEr

    Я не знала, что делать. Осмотрел брата, поставил капельницу. капельница от алкоголя — Смог выпить воды, потом поел. Всё анонимно, без учёта. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Если у вас похожая ситуация — не тяните. доктор нарколог на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://alkogolizm.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для области. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_eomn %PM, %19 %625 %2026 %14:%sep napísal Narkolog na dom_eomn

    Он пил неделю, потом вторую. Он приехал быстро. снятие интоксикации — Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. срочная наркологическая помощь на дому [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://alkogolizm.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Воронежа. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_bjOt %PM, %19 %625 %2026 %14:%sep napísal Narkolog na dom_bjOt

    Мой муж ушёл в запой после серьёзной ссоры. Вызвала нарколога на дом. капельница от алкоголя — Через два часа муж пришёл в себя. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. нарколог на дом анонимно [url=https://detoks.narkolog-na-dom-vrn.ru]нарколог на дом анонимно[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_moel %PM, %19 %625 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_moel

    Мой муж ушёл в запой после серьёзной ссоры. Вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Через два часа муж пришёл в себя. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя в санкт-петербурге [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_tjPt %PM, %19 %624 %2026 %13:%sep napísal Narkolog na dom_tjPt

    Я не знал, как его остановить. Вызвал нарколога на дом. капельница от алкоголя — Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. вызов нарколога на дом запой [url=https://vrach.narkolog-na-dom-vrn.ru]вызов нарколога на дом запой[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_zzmi %PM, %19 %624 %2026 %13:%sep napísal Narkolog na dom_zzmi

    Он пил почти две недели. Вызвал нарколога на дом. Нарколог на дом — Через два часа отец пришёл в себя. Цена оказалась приемлемой. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Нарколог на дом реально помогает. срочный вызов нарколога [url=https://vrach.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://vrach.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_gkKa %PM, %19 %624 %2026 %13:%sep napísal Narkolog na dom_gkKa

    Он пил три дня, потом ещё три. Вызвала нарколога на дом. снятие интоксикации — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. нарколога на дом воронеж [url=https://detoks.narkolog-na-dom-vrn.ru]нарколога на дом воронеж[/url] По ссылке — подробная информация для Черноземья. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_foPn %PM, %19 %624 %2026 %13:%sep napísal Narkolog na dom_foPn

    Мой отец ушёл в запой после смерти матери. Вызвал нарколога на дом. капельница от алкоголя — Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. выезд нарколога на дом воронеж [url=https://vrach.narkolog-na-dom-vrn.ru]выезд нарколога на дом воронеж[/url] Там все контакты и цены для области. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_llMa %PM, %19 %616 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_llMa

    После новогодних праздников мой муж ушёл в запой. На пятой день я вызвала нарколога. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. круглосуточное наблюдение — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его выписали. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy