Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7953 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_xuPi %PM, %19 %665 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_xuPi

    После новогодних праздников мой муж ушёл в запой. Он сказал, что это уже не похмелье, а запой. Обзвонили несколько мест. лечение в наркологическом стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от него. Через две недели его выписали. Он держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. запой вывод клиника [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_axpi %PM, %19 %657 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_axpi

    Моя сестра пила запоями несколько лет. Он сказал, что нужен срочный стационар. Обзвонили несколько мест. анонимная помощь — сестру положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Сказала, что больше не хочет пить. Она держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре нижний новгород [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_yuSl %PM, %19 %657 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_yuSl

    Моя сестра пила запоями несколько лет. Домашние методы уже не работают. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от неё. Через две недели её выписали. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ytPi %PM, %19 %656 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ytPi

    Я не знала, как его остановить. Осмотрел мужа, поставил капельницу. Вывод из запоя на дому — Через два часа муж пришёл в себя. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Вывод из запоя на дому реально помогает. вывод из запоя в санкт-петербурге [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Ленобласти. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jmSt %PM, %19 %655 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jmSt

    Он пил почти две недели. Он приехал быстро. вызов нарколога — врач ввёл препараты. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя спб [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя спб[/url] Там все контакты и цены для Питера. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_dhSt %PM, %19 %648 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_dhSt

    У моего отца был тяжёлый запой. Домашние капельницы уже не помогут. Обзвонили несколько мест. капельница и детокс — Сразу начали капельницы, очищение организма. Но персонал не отходил от него. Через две недели его перевели в обычную палату. Сказал, что это был последний запой. Прошло полгода. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. лечение запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wfPl %PM, %19 %648 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wfPl

    Мой брат попал в запой после увольнения. Врач сказал, что нужна срочная помощь. капельница от алкоголя — врач приехал быстро. Попросил есть. Врач дал рекомендации. Не пьёт уже два месяца. капельница от алкоголя на дому [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]капельница от алкоголя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Вызовите капельницу на дом. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_heOi %PM, %19 %634 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_heOi

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Осмотрел сестру, поставил капельницу. капельница от алкоголя — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Вывод из запоя на дому реально помогает. выведение из запоя в спб [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]выведение из запоя в спб[/url] По ссылке — подробная информация для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fzMi %PM, %19 %634 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fzMi

    Она пила неделю, потом вторую. Осмотрел сестру, поставил капельницу. детокс на дому в СПб — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Проверено на себе. вывод из запоя клиника санкт-петербург [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Ленобласти. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xdOn %PM, %19 %634 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_xdOn

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Он приехал быстро. детокс на дому в СПб — Смогла выпить воды, потом поела. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Если у вас похожая ситуация — не тяните. помощь вывода запоя нарколог 24 [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy