Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7182 komentárov

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_kzsi %AM, %24 %051 %2026 %00:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_kzsi

    Очереди с утра. пришёл к назначенному времени. Цифровое здравоохранение — это не просто удобно. Электронный рецепт — и не теряешь бумажки. Советую глянуть источник: егисз реестр медицинских организаций [url=https://rentalz.ru]https://rentalz.ru[/url] Там и про ЕМИАС что это за система для пациентов. Время идёт вперёд.

  • Komentár Menedjment v zdravoohranenii_bfon %AM, %24 %050 %2026 %00:%okt napísal Menedjment v zdravoohranenii_bfon

    Нужен совет по обучению в сфере организации здравоохранения и общественного здоровья. Буду признателен за любую информацию. организация здравоохранения и общественное здоровье переподготовка [url=https://moneyvault.ru]организация и управление в здравоохранении[/url] Особенно интересен профстандарт по организации здравоохранения — сейчас изучаю этот вопрос.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_qyml %AM, %24 %049 %2026 %00:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_qyml

    Помню, как-то разговорился с фармацевтом в аптеке. Говорит, что работа интересная. Аптечный бизнес — а кто-то открывает своё дело. Франшиза аптеки — чтобы не изобретать велосипед. Можете ознакомиться по ссылке: должностная инструкция заведующего аптекой [url=https://rentalresidence.ru]https://rentalresidence.ru[/url] И про Почему я выбрала профессию фармацевт для предпринимателей. А не сменить ли profession.

  • Komentár primelike_axSl %AM, %24 %048 %2026 %00:%okt napísal primelike_axSl

    Ребята, нашел несколько рабочих способов для накрутки подписчиков в ТГ. Проверял сам — всё работает. Но важно делать всё аккуратно, иначе можно потерять канал. Если нужна быстрая накрутка, попробуйте накрутка подписчиков инстаграм тг бот [url=primelike.ru/]primelike.ru/[/url] — там даже бесплатные варианты. Очень эффективно работают взаимные пиары. Избегайте слишком агрессивных методов, иначе можно лишиться канал. Чтобы разобраться глубже, загляните в мой профиль. Дерзайте, и всё получится!

  • Komentár repatriaciya v izrail_xsOn %AM, %24 %043 %2026 %00:%okt napísal repatriaciya v izrail_xsOn

    Переезд в Израиль через репатриацию — это важное решение, который требует грамотного подхода. Я разбирался с вопросом и понял, что без поддержки профессионалов здесь не обойтись. Шалом центр репатриации предоставляет комплексную поддержку — от подготовки необходимых бумаг до обустройства на новом месте. Особенно меня заинтересовала корзина абсорбции в Израиле для репатриантов 2026 — это значительная финансовая поддержка. По теме израиль репатриация 2026 [url=https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru]https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru[/url] нашёл много полезной информации, которая помогла разобраться. Если вы готовитесь к репатриации, советую обратиться к проверенным источникам.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_jssl %PM, %23 %041 %2026 %23:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_jssl

    Искал варианты по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Достойно работают частные охранные предприятия, но нужно смотреть отзывы. По вопросу [url=https://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана загородного дома в московской области[/url] советую обратить внимание к профильным компаниям — там есть круглосуточный мониторинг и быстрый выезд группы. В частном секторе это очень удобно, особенно если живёшь за городом. Важно — проверить лицензии и уточнить детали обслуживания. Я остановился на проверенной фирме с хорошими отзывами — за полгода всё отлично. Если нужно, могу посоветовать варианты.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_qfsl %PM, %23 %039 %2026 %23:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_qfsl

    В ленте наткнулся на статью. И про то, что теперь всё меньше бумаг. Цифровая медицина — и врачам приходится учиться работать по-новому. Электронный рецепт — но не все понимают. Можете ознакомиться по ссылке: нейросети в медицине [url=https://designhomefix.ru]https://designhomefix.ru[/url] Там и про Искусственный интеллект в медицине для медсестёр. Тема интересная.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_orEl %PM, %23 %039 %2026 %23:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_orEl

    Вчера в поликлинике разговорился с врачом. И говорят, что без них уже никак. ЕГИСЗ — кто-то считает это лишней бюрократией. Телемедицина консультация — это уже часть повседневной работы. Советую глянуть источник: егисз врачи [url=https://foodloversnet.ru]https://foodloversnet.ru[/url] Там и про Порталы НМО для врачей. Но система уже работает.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_znMi %PM, %23 %037 %2026 %23:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_znMi

    А теперь работает в крупной компании. Раньше всё было проще. Фармацевтический маркетинг — и понимание, что нужно людям. Самые крупные фармацевтические компании в мире — а кто-то только пробивается. Вся информация доступна здесь: оборудование для фармацевтического производства [url=https://notarynet.ru]оборудование для фармацевтического производства[/url] И про Индийскую фармацевтическую компанию для всех, кто интересуется отраслью. И явно не на один вечер.

  • Komentár Kr %PM, %23 %036 %2026 %23:%okt napísal Kr

    Недавно искал машину на авторынке Приднестровья и не ожидал, насколько широкий выбор там есть. В основном интересовали не новые машины, и по факту выбор гораздо лучше, чем думал. Между прочим, если кто-то собирается [url=http://www.auto-pmr.ru/]продать автомобили в ПМР[/url], рекомендую сначала внимательно посмотреть рынок — цены очень отличаются. В моём случае в результате присмотрел то, что искал за адекватные деньги. Главное — внимательно проверять документы, тогда риск купить проблемное авто минимальный. Если честно, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если искать с умом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy