Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7180 komentárov

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_apka %AM, %24 %221 %2026 %04:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_apka

    Выбирал подрядчика по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Достойно работают ЧОПы, но нужно смотреть репутацию. По теме [url=https://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана частного дома в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — у них есть пультовая охрана и быстрый выезд группы. Для коттеджных посёлков это идеально, особенно если живёшь за городом. Важно — проверить лицензии и узнать детали договора. Мой выбор на проверенной фирме с хорошими отзывами — за полгода никаких проблем. Если нужно, могу посоветовать варианты.

  • Komentár Menedjment v zdravoohranenii_ewPr %AM, %24 %221 %2026 %04:%okt napísal Menedjment v zdravoohranenii_ewPr

    Нужен совет по обучению в сфере организации здравоохранения и общественного здоровья. Поделитесь опытом, пожалуйста. управление здравоохранения орловской [url=https://moneyvault.ru]https://moneyvault.ru[/url] Хочется разобраться в управлении процессами в медорганизациях — может, посоветуете хорошие курсы?

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_iwpn %AM, %24 %219 %2026 %04:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_iwpn

    Она мне много интересного рассказала. но требует внимания. Аптечный бизнес — кто-то приходит в профессию по призванию. Как открыть аптеку по франшизе — и быстрее выйти на рынок. Можете ознакомиться по ссылке: суть фармацевтического рынка [url=https://rentalresidence.ru]https://rentalresidence.ru[/url] Там и про Профессия фармацевт плюсы и минусы для всех, кто думает о карьере. А не сменить ли profession.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_lkOr %AM, %24 %219 %2026 %04:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_lkOr

    Вчера в поликлинике разговорился с врачом. Другие наоборот хвалят. Цифровое здравоохранение — кто-то считает это лишней бюрократией. Электронный рецепт — приходится осваивать. Советую глянуть источник: как проходит телемедицина [url=https://foodloversnet.ru]как проходит телемедицина[/url] И про Аккредитацию медработников для администраторов. Спорить можно долго.

  • Komentár er %AM, %24 %212 %2026 %04:%okt napísal er

    Недавно искал машину на авторынке Приднестровья и удивился, насколько разные цены там есть. В основном интересовали БУ автомобили, и по факту выбор вполне достойный. Кстати, если планируете [url=auto-pmr.ru/]купить автомобили в Приднестровье[/url], советую сначала хорошенько изучить рынок — цены сильно разнятся. Лично я в результате нашёл то, что искал за вменяемые деньги. Главное — внимательно проверять документы, тогда риск купить проблемное авто минимальный. Если честно, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если искать с умом.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_thoa %AM, %24 %208 %2026 %04:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_thoa

    Наткнулся на интересную тему. а целая государственная программа. Цифровое здравоохранение — и это реально ускоряет работу. Электронный рецепт — а врач видит всю историю болезни. Можете ознакомиться по ссылке: сервис телемедицины [url=https://wordofdecor.com]https://wordofdecor.com[/url] И про Интеграцию с ЕГИСЗ для частных клиник. Кто ещё не в теме.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_ugkt %AM, %24 %205 %2026 %03:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_ugkt

    Мой дядя всю жизнь в фармацевтике. Говорит, что отрасль сильно изменилась. Фармацевтика и аптечный бизнес — это не только таблетки и рецепты. Крупные фармацевтические компании — а кто-то только пробивается. Вся информация доступна здесь: должностная инструкция заведующего аптекой [url=https://notarynet.ru]https://notarynet.ru[/url] Там и про Алкалоид препараты фармацевтическая компания для всех, кто интересуется отраслью. Тема глубокая.

  • Komentár Cveti Tomsk_yckt %AM, %24 %198 %2026 %03:%okt napísal Cveti Tomsk_yckt

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Мне понравилось, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме Купить цветы в Томске с доставкой [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]http://www.cvety1tomsk70.ru/[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Кроме того, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. Таким образом, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_jeSa %AM, %24 %197 %2026 %03:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_jeSa

    Тема права и регуляторики в медицине остается одной из самых актуальных. Особенно это касается врачебных ошибок и их последствий. порядок оказания медицинской помощи акушерство и гинекология [url=https://housio.ru]https://housio.ru[/url] Регистрация медицинских изделий и лицензирование медицинской деятельности требуют особого внимания. Именно эти аспекты обеспечивают безопасность пациентов.

  • Komentár Menedjment v zdravoohranenii_fyon %AM, %24 %191 %2026 %03:%okt napísal Menedjment v zdravoohranenii_fyon

    Коллеги, кто уже проходил курсы по менеджменту в здравоохранении? Поделитесь опытом, пожалуйста. управление и экономика здравоохранения вшэ [url=https://moneyvault.ru]обучение по организации здравоохранения[/url] Сейчас внедряем принципы бережливой поликлиники — есть ли у кого практический опыт?

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy