Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7178 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_lrmr %AM, %24 %361 %2026 %07:%okt napísal Medicinskii jyrnal_lrmr

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. Шёл не в интернет, а к полке. Медицинский журнал — Их проверяют специалисты. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — И свои требования к авторам. Рекомендую ознакомиться с источником: сайт журнала экспериментальная и клиническая гастроэнтерология [url=https://voguequeen.ru]сайт журнала экспериментальная и клиническая гастроэнтерология[/url] И про требования к статьям для исследователей. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_sdMa %AM, %24 %360 %2026 %07:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_sdMa

    И карточки вечно терялись. пришёл к назначенному времени. ЕМИАС — это не просто удобно. Телемедицина врач врач — а ты сразу видишь их в приложении. Советую глянуть источник: телемедицина рецепт [url=https://rentalz.ru]https://rentalz.ru[/url] И про ЕГИСЗ Росминздрав для пациентов. И медицина не стоит на месте.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_ucOr %AM, %24 %359 %2026 %07:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_ucOr

    Соблюдение врачебной тайны — важный аспект медицинской этики. Как быть, если врач допустил ошибку при оказании помощи? В таких случаях важно знать свои права и возможности. стандарты оказания медицинской помощи [url=https://dachagrow.ru]https://dachagrow.ru[/url] Получение информированного согласия пациента — обязательный этап перед любым вмешательством. Оно защищает как врача, так и пациента. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Они утверждаются на основании ФЗ 61 об обращении лекарственных средств.

  • Komentár primelike_vmMr %AM, %24 %359 %2026 %07:%okt napísal primelike_vmMr

    Вот вам реально полезные фишки по накрутке подписчиков в Telegram. Испробовал на своих каналах — всё работает. Но важно делать всё аккуратно, иначе можно потерять канал. Хотите быстро поднять подписчиков, попробуйте накрутка подписчиков тг канале бесплатно без отписок [url=https://www.primelike.ru/]https://www.primelike.ru/[/url] — там есть рабочие методы. Особенно круто помогают взаимные пиары. Избегайте слишком агрессивных методов, можете потерять канал. Чтобы разобраться глубже, загляните в мой профиль. Пусть канал растёт!

  • Komentár repatriaciya v izrail_yeoi %AM, %24 %355 %2026 %07:%okt napísal repatriaciya v izrail_yeoi

    Репатриация в Израиль — это серьёзное решение, и я хочу поделиться своим опытом. Важно не только собрать документы для репатриации в Израиль, но и понять, как работает вся система. Шалом Центр репатриации — это отличная организация, которая помогает с переездом в Израиль. Не забудьте узнать подробности о корзине абсорбции в Израиле для репатриантов 2026, это поможет вам в адаптации. Сейчас я изучаю тему порядок репатриации в израиль [url=https://repatriacziya-v-izrail.ru]https://repatriacziya-v-izrail.ru[/url], чтобы быть полностью готовым к переезду. Я всегда готов помочь советом, если у вас возникнут трудности с репатриацией.

  • Komentár agentstvo repatriacii_sikr %AM, %24 %347 %2026 %07:%okt napísal agentstvo repatriacii_sikr

    Всем привет! Расскажу, как я оформлял израильское гражданство. Пытался разобраться сам через еврейское посольство в Москве, но везде были какие-то подводные камни. То просили предоплату, хотя по закону гражданство Израиля можно получить без предоплаты. В конце концов нашёл нормальное агентство - искал по запросу [url=https://lite-world.ru/doroga/kakie-dokumenty-podgotovit-chtoby-ne-zastryat-na-polputi]посольство израиля в москве[/url] и там всё подробно расписали. Уже подал заявление в банк Израиля в Москве. Кому нужна помощь - пишите в личку, расскажу про все этапы. Самое сложное было доказать еврейские корни, но всё получилось. К слову, что сейчас много еврейских программ в России, которые упрощают процесс. Будьте внимательны, особенно если предлагают гражданство Израиля без репатриации - это развод.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_kspn %AM, %24 %344 %2026 %07:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_kspn

    Помню, как-то разговорился с фармацевтом в аптеке. но требует внимания. Профессия фармацевт — а кто-то открывает своё дело. Франшиза аптеки — и быстрее выйти на рынок. Можете ознакомиться по ссылке: алкалоид препараты фармацевтическая компания [url=https://rentalresidence.ru]алкалоид препараты фармацевтическая компания[/url] И про Фармацевтический рынок для всех, кто думает о карьере. А не сменить ли profession.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_gkka %AM, %24 %340 %2026 %07:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_gkka

    Искал варианты по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Неплохо работают частные охранные предприятия, но важно смотреть репутацию. По вопросу [url=https://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана частного дома в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — там есть круглосуточный мониторинг и оперативное реагирование. Для коттеджных посёлков это идеально, особенно если живёшь за городом. Главное — убедиться в наличии разрешений и уточнить детали договора. Мой выбор на проверенной фирме с положительной репутацией — пока всё отлично. Кому интересно, могу подсказать контакты.

  • Komentár er %AM, %24 %340 %2026 %07:%okt napísal er

    Вот думаю купить авто в ПМР и был приятно удивлён, насколько много вариантов там есть. В основном интересовали авто с пробегом, и как оказалось выбор вполне достойный. Между прочим, если планируете [url=https://auto-pmr.ru/]Авторынок ПМР[/url], рекомендую сначала хорошенько изучить рынок — состояние машин очень отличаются. Лично я в итоге присмотрел то, что искал за адекватные деньги. Самое важное — смотреть машину вживую, тогда риск купить проблемное авто минимальный. Если честно, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если искать с умом.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_faOr %AM, %24 %337 %2026 %07:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_faOr

    Вчера в поликлинике разговорился с врачом. Другие наоборот хвалят. ЕГИСЗ — а кто-то говорит, что стало удобнее. Телемедицина консультация — это уже часть повседневной работы. Советую глянуть источник: стп егисз [url=https://foodloversnet.ru]стп егисз[/url] И про Цифровую медицину в целом для пациентов. Спорить можно долго.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy