Femme.sk

Horčica a jej nezameniteľná výnimočnosť

Napísal KK 22. marec 2022

Napadlo by vám vôbec nazerať na horčicu ako na niečo, čo dokáže prospievať nielen varenej strave ale dokonca zdraviu? Už praotec všetkých lekárov, Hippokrates, spomínal horčicu v súvislosti s tráviacimi problémami.

shutterstock_mustard_semi_22

Využívala sa dokonca ako veľmi účinný protijed. Výnimočnosť horčičného semena doslova nepozná hraníc. Viete aké sú jej hlavné zdravotné benefity? Na úvod však treba zabŕdnuť do teórie a spomenúť, že horčica je prakticky výsledný produkt horčičných semien. Pôvodne teda horčica vznikla zmiešaním týchto semien s hroznovým muštom alebo octom. Dnes vzniká horčica takmer rovnako, len hroznový mušt nahrádza voda, olej či spomínaný ocot.

Horčičné semienko ako rastlinka

Horčica biela je jednoročná rastlina, ktorá kvitne žltým kvetom a dorastá do výšky jedného metra. Plodom horčice bielej je šešuľka (niečo ako struk), ktorá je plná horčicových semienok, ktoré sa potom zbierajú na ďalšie spracovanie. Horčicové semienka v sebe ukrývajú až 30 % tuku, ktorý má ďalej v sebe aj účinné látky, ktoré z horčice (produktu) robia mierne štipľavú pastu. Horčica je výsledný produkt, ktorý sa vyrába mletím horčicových semienok.

Horčicové semienka sa tiež používajú aj ako zelené (rastlinné) hnojivo, pretože obsahujú cenné látky, ktorými oživia pôdu a zlepšia jej kvalitu. Tak isto horčicové semienka v produkte horčici majú veľký význam pre naše zdravie a určite by sa horčica nemala vytratiť z nášho jedálnička.

Najznámejšie druhy horčice

Plnotučná – táto horčica je asi najpredávanejšia. Je žltohnedej farby a aj jej konzistencia je jemná, bez hrubších častí. Plnotučná horčica sa vyrába z neodtučnených, jemne zomletých semien horčice bielej.

Kremžská – táto horčica sa vyrába z mletých semien žltých druhov horčice s prídavkom z neodtučnených, nahrubo zomletých alebo drvených semien horčice čiernej – obsahuje zreteľne tmavé časti šúp a jej chuť je sladkastá a jemne korenistá.

Dijónska – táto horčica sa vyrába z neodtučnených semien horčice hnedej (sarepskej), z ktorých sa odstránili šupy. Práve tieto horčičné semená obsahujú väčší podiel AITK, ktorý spôsobuje pálivejšiu chuť. Dijónska horčica sa volá podľa francúzskeho mesta, kde bola prvýkrát vyrobená a „objavená“ – Dijon.

Zdravie skryté v horčičnom semienku

Semienko horčice je malé, žlté a guľaté s jemne štipľavou chuťou. Semená po rozdrvení a primiešaní do vody uvoľnia arómu a príjemnú chuť. Obsahujú sacharidy, dôležité tuky, vlákninu, vitamíny A, B, C, E a K, minerálne látky ako horčík, železo, zinok, sodík a omega 3 mastné kyseliny. Napríklad obsah selénu v horčičných semenách poskytuje organizmu dobrú odolnosť pri tvorbe rakovinotvorných buniek a je to skvelý antioxidant.

Horčičné semienka majú v mnohých ohľadoch skvelé účinky na zdravie človeka a to napríklad: 

1. Podporujú trávenie: Keďže sú horčičné semienka skvelým zdrojom vlákniny, prirodzene tak napomáhajú tráviacemu traktu pri samotnom akte trávenia potravín. Vláknina je ľahko rozpustná a veľmi účinná. Pochopiteľne to má v konečnom dôsledku pozitívny vplyv aj na samotné vyprázdňovanie.

2. Zdravá pokožka: Horčičné semená majú vďaka svojmu obsahu skvelé účinky na kritické zápalové autoimunitné ochorenia. Semená pôsobia na pohyb zdravých enzýmov, ktoré podporujú liečebné účinky pri kožných chorobách.

3. Horčičné semená sú prospešné pre ženy v období menopauzy. Horčík a vápnik podporujú zdravie kostí v spojitosti s opotrebovaním počas menopauzy. Vápnik znižuje riziko vzniku osteoporózy u starších žien.

Najlepšia je tá kráľovská

Kto by nepoznal našu tradičnú Slovenskú kráľovskú horčicu? Na Liptove sa začala vyrábať už pred 60 rokmi a spoločnosť Snico ju vyrába tak, ako ju poznáme dnes už dlhých  17 rokov. Ročne sa u nás skonzumuje takmer 5 miliónov balení obľúbenej plnotučnej verzie tejto pochúťky. Obľúbená chuť celých generácií Slovákov ostáva rovnaká. Celé generácie prináša na stôl radosť a chutné recepty, ktoré potešia celú rodinu. Aj táto horčica patrí medzi tie, na ktorej kvalitu a chuť sa môžete spoľahnúť.

 Zdroj foto: Shutterstock

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

1510 komentárov

  • Komentár melbet_mqMr %PM, %11 %784 %2026 %17:%jún napísal melbet_mqMr

    Люди, подскажите, долго сомневался до последнего, но в выходные таки зарегился ради интереса в mel bet. Честно? Зашло прям на ура,. Особенно если вам надо мелбет скачать на андроид — у меня модель достаточно бюджетная, но никаких тормозов вообще нет.

    В общем, гляньте сами все условия по ссылке: скачать мелбет [url=https://v-bux.ru]скачать мелбет[/url]. Кстати, кто спрашивал про мелбет казино скачать на андроид — там есть удобный отдельный раздел,. И бонусы на первый депозит отличные дают,. Я уже выводил выигранные средства — выплаты приходят максимально быстрые, Сам теперь только туда. Дерзайте, пусть повезет!

  • Komentár magazin premialnih tovarov_vjEt %PM, %11 %777 %2026 %17:%jún napísal magazin premialnih tovarov_vjEt

    Мужики, привет. Долго выбирал, где найти действительно крутой подарок. Перерыл кучу сайтов, но нормального премиального интернет магазина — раз два и обчёлся. А тут наткнулся сам в обсуждении. В общем, рекомендую посмотреть: куплю дорогой подарок [url=https://boutique-guide.ru]куплю дорогой подарок[/url] Кстати, если ищете премиальные подарки для мужчин — там глаза разбегаются. Я себе взял кожаную сумку — впечатление мощное. И цены адекватные для такого уровня. Лучший вариант для эксклюзива. Удачи с выбором!

  • Komentár Narkolog na dom_pqKl %PM, %11 %775 %2026 %17:%jún napísal Narkolog na dom_pqKl

    Знаете, ситуация бывает — человек в ступоре , а везти в больницу страшно . Моя семья такое пережила пару лет назад . Сидишь, не знаешь что делать . Начинаешь обзванивать знакомых , а вокруг одни обещания . Пока случайно не наткнулся на один реально работающий вариант. Требуется немедленная консультация — а ехать куда-то просто нереально, то нужно вызывать врача на дом. Речь конкретно про наркологическую помощь на дому . У нас в Самаре, к слову , тоже полно шарлатанов . Нормальные контакты, кто реально приезжает вот тут : нарколог на дом цены [url=https://narkolog-na-dom-samara-13.ru]нарколог на дом цены[/url] Откровенно говоря, после того как прочитал , многое прояснилось . Там и про капельницы подробно , и про консультацию . Плюс анонимность — это важно . Рекомендую не тянуть .

  • Komentár 1xbet giris_ilOr %PM, %11 %689 %2026 %15:%jún napísal 1xbet giris_ilOr

    Bir arkadaşım ısrarla tavsiye etti. Açıkçası önyargılıydım biraz. Sonra şansımı denemek istedim.

    Bahis dünyasına ilgi duyanlar bilir. Detaylı incelemeleri tamamlayıp adımları takip ettikten sonra her şey netleşti. Giriş adresi işte karşınızda: 1xbet yeni giriş [url=https://1xbet-giris-83.com]1xbet yeni giriş[/url]. Kısacası durum ortada — 1xbet spor bahislerinin adresi burada.

    Hiçbir sorun yaşatmadı şu ana kadar. Çok yere baktım emin olun — pişman eden bir yer değil kesinlikle. Şimdiden iyi eğlenceler...

  • Komentár 1xbet giris_afSa %PM, %11 %688 %2026 %15:%jún napísal 1xbet giris_afSa

    Bir arkadaşım ısrarla tavsiye etti. Herkes farklı bir şey söylüyordu kafam karıştı. Sonra şu linki görünce karar verdim.

    Bahis dünyasına ilgi duyanlar bilir. Detaylı incelemeleri tamamlayıp adımları takip ettikten sonra her şey netleşti. Giriş adresi işte karşınızda: 1xbet güncel adres [url=https://1xbet-giris-83.com]1xbet güncel adres[/url]. Demem o ki — 1xbet türkiye için tek doğru adres burası.

    Hiçbir sorun yaşatmadı şu ana kadar. Kendi adıma konuşuyorum — pişman eden bir yer değil kesinlikle. Şimdiden iyi eğlenceler...

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_ynsa %PM, %11 %631 %2026 %14:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_ynsa

    Знаете ситуацию выматывает , когда человек просто срывается в штопор . Ищешь варианты , а вокруг одна реклама . Мне вот потребовался срочный выход . Пьют успокоительное , но это не помогает . Нужно именно профессиональная помощь . Я перелопатил кучу сайтов , пока понял одну простую вещь: без круглосуточного наблюдения ничего не выйдет . В обычной квартире срыв стопроцентный . Ищешь нормальный вариант для экстренного вывода из запоя под капельницами — обрати внимание на один проверенный вариант . В Нижнем Новгороде , кстати, развелось этих "центров" . Советую перейти на сайт, где нет вранья про кодирование от алкоголизма и работу нарколога . Подробности по ссылке: наркологический центр нижний новгород [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-22.ru]наркологический центр нижний новгород[/url] После прочтения , сам удивился , сколько нюансов в этой теме. И кстати, цены адекватные. Для нашего города это реально стоящий вариант.

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_suoa %PM, %11 %631 %2026 %14:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_suoa

    Вот такая тема достала уже , когда родственник просто срывается в штопор . Ищешь варианты , а вокруг одна потёмки . Мне вот потребовался действительно рабочий метод . Пьют успокоительное , но это ерунда . Требуется именно профессиональная помощь . Я перелопатил кучу сайтов , пока понял одну простую вещь: без нормальных условий ничего толку не будет . Потому что дома срыв стопроцентный . Если ищешь где сделать качественного вывода из запоя с помещением в клинику — обрати внимание на один проверенный вариант . В Нижнем , кстати, развелось этих "центров" . Советую перейти на сайт, где реально раскладывают по полочкам про кодировку от алкоголя и работу нарколога . Подробности по ссылке: кодировка от алкоголя в нижнем новгороде [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-22.ru]кодировка от алкоголя в нижнем новгороде[/url] После прочтения , сам офигел , сколько нюансов в этой теме. И кстати, цены адекватные. Для нашего города это реально стоящий вариант.

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_wtPi %PM, %11 %630 %2026 %14:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_wtPi

    Знаете ситуацию реально бесит , когда близкий просто срывается в штопор . Ломаешь голову , а вокруг одна реклама . Мне вот потребовался действительно рабочий выход . Пьют успокоительное , но это не помогает . Нужно именно врачебное вмешательство . Я перелопатил кучу сайтов , пока понял одну простую вещь: без нормальных условий ничего не выйдет . В обычной квартире срыв стопроцентный . Ищешь нормальный вариант для вывода из запоя в стационаре — обрати внимание на один проверенный вариант . В Нижнем Новгороде , кстати, развелось этих "центров" . Лучше сразу перейти на сайт, где нет вранья про кодирование от алкоголизма и работу нарколога . Подробности по ссылке: закодироваться в нижнем новгороде [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-22.ru]закодироваться в нижнем новгороде[/url] Честно скажу , сам офигел , сколько подводных камней в этой теме. Главное — анонимность и палаты. Для Нижнего это реально стоящий вариант.

  • Komentár Narkolog na dom_wpOn %PM, %11 %575 %2026 %12:%jún napísal Narkolog na dom_wpOn

    Слушайте, какая история — родственник в тяжелом запое , а везти в клинику страшно . Моя семья такое пережила недавно совсем. Сидишь, не знаешь за что хвататься . Начинаешь обзванивать знакомых , а вокруг сплошной развод . Пока случайно не нашел один реально работающий вариант. Требуется немедленная консультация — а везти самому нет физической возможности , то нужно вызывать врача на дом. Я про круглосуточный вызов нарколога . В Самаре , если честно, тоже полно шарлатанов . Вся проверенная информация ниже по ссылке: вызвать анонимного нарколога [url=https://narkolog-na-dom-samara-14.ru]https://narkolog-na-dom-samara-14.ru[/url] Откровенно говоря, после того как вник в детали, многое прояснилось . Там и про капельницы подробно , и про последующее кодирование. Плюс анонимность — это важно . Рекомендую не тянуть .

  • Komentár Narkolog na dom_adMa %PM, %11 %575 %2026 %12:%jún napísal Narkolog na dom_adMa

    Слушайте, какая история — человек в ступоре , а тащить в больницу нет никаких сил. Моя семья такое пережила недавно совсем. Сидишь, не знаешь за что хвататься . Начинаешь обзванивать знакомых , а вокруг сплошной развод . Пока кто-то не подсказал один реально работающий вариант. Если нужна немедленная консультация — а ехать куда-то нет физической возможности , то выход один . Речь конкретно про наркологическую помощь на дому . В Самаре , к слову , хватает шарлатанов . Нормальные контакты, кто реально приезжает ниже по ссылке: частный нарколог на дом [url=https://narkolog-na-dom-samara-14.ru]частный нарколог на дом[/url] Откровенно говоря, после того как прочитал , многое прояснилось . Там и про капельницы подробно , и про последующее кодирование. И цены адекватные, без разводов. Рекомендую не откладывать.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy