Femme.sk

Horčica a jej nezameniteľná výnimočnosť

Napísal KK 22. marec 2022

Napadlo by vám vôbec nazerať na horčicu ako na niečo, čo dokáže prospievať nielen varenej strave ale dokonca zdraviu? Už praotec všetkých lekárov, Hippokrates, spomínal horčicu v súvislosti s tráviacimi problémami.

shutterstock_mustard_semi_22

Využívala sa dokonca ako veľmi účinný protijed. Výnimočnosť horčičného semena doslova nepozná hraníc. Viete aké sú jej hlavné zdravotné benefity? Na úvod však treba zabŕdnuť do teórie a spomenúť, že horčica je prakticky výsledný produkt horčičných semien. Pôvodne teda horčica vznikla zmiešaním týchto semien s hroznovým muštom alebo octom. Dnes vzniká horčica takmer rovnako, len hroznový mušt nahrádza voda, olej či spomínaný ocot.

Horčičné semienko ako rastlinka

Horčica biela je jednoročná rastlina, ktorá kvitne žltým kvetom a dorastá do výšky jedného metra. Plodom horčice bielej je šešuľka (niečo ako struk), ktorá je plná horčicových semienok, ktoré sa potom zbierajú na ďalšie spracovanie. Horčicové semienka v sebe ukrývajú až 30 % tuku, ktorý má ďalej v sebe aj účinné látky, ktoré z horčice (produktu) robia mierne štipľavú pastu. Horčica je výsledný produkt, ktorý sa vyrába mletím horčicových semienok.

Horčicové semienka sa tiež používajú aj ako zelené (rastlinné) hnojivo, pretože obsahujú cenné látky, ktorými oživia pôdu a zlepšia jej kvalitu. Tak isto horčicové semienka v produkte horčici majú veľký význam pre naše zdravie a určite by sa horčica nemala vytratiť z nášho jedálnička.

Najznámejšie druhy horčice

Plnotučná – táto horčica je asi najpredávanejšia. Je žltohnedej farby a aj jej konzistencia je jemná, bez hrubších častí. Plnotučná horčica sa vyrába z neodtučnených, jemne zomletých semien horčice bielej.

Kremžská – táto horčica sa vyrába z mletých semien žltých druhov horčice s prídavkom z neodtučnených, nahrubo zomletých alebo drvených semien horčice čiernej – obsahuje zreteľne tmavé časti šúp a jej chuť je sladkastá a jemne korenistá.

Dijónska – táto horčica sa vyrába z neodtučnených semien horčice hnedej (sarepskej), z ktorých sa odstránili šupy. Práve tieto horčičné semená obsahujú väčší podiel AITK, ktorý spôsobuje pálivejšiu chuť. Dijónska horčica sa volá podľa francúzskeho mesta, kde bola prvýkrát vyrobená a „objavená“ – Dijon.

Zdravie skryté v horčičnom semienku

Semienko horčice je malé, žlté a guľaté s jemne štipľavou chuťou. Semená po rozdrvení a primiešaní do vody uvoľnia arómu a príjemnú chuť. Obsahujú sacharidy, dôležité tuky, vlákninu, vitamíny A, B, C, E a K, minerálne látky ako horčík, železo, zinok, sodík a omega 3 mastné kyseliny. Napríklad obsah selénu v horčičných semenách poskytuje organizmu dobrú odolnosť pri tvorbe rakovinotvorných buniek a je to skvelý antioxidant.

Horčičné semienka majú v mnohých ohľadoch skvelé účinky na zdravie človeka a to napríklad: 

1. Podporujú trávenie: Keďže sú horčičné semienka skvelým zdrojom vlákniny, prirodzene tak napomáhajú tráviacemu traktu pri samotnom akte trávenia potravín. Vláknina je ľahko rozpustná a veľmi účinná. Pochopiteľne to má v konečnom dôsledku pozitívny vplyv aj na samotné vyprázdňovanie.

2. Zdravá pokožka: Horčičné semená majú vďaka svojmu obsahu skvelé účinky na kritické zápalové autoimunitné ochorenia. Semená pôsobia na pohyb zdravých enzýmov, ktoré podporujú liečebné účinky pri kožných chorobách.

3. Horčičné semená sú prospešné pre ženy v období menopauzy. Horčík a vápnik podporujú zdravie kostí v spojitosti s opotrebovaním počas menopauzy. Vápnik znižuje riziko vzniku osteoporózy u starších žien.

Najlepšia je tá kráľovská

Kto by nepoznal našu tradičnú Slovenskú kráľovskú horčicu? Na Liptove sa začala vyrábať už pred 60 rokmi a spoločnosť Snico ju vyrába tak, ako ju poznáme dnes už dlhých  17 rokov. Ročne sa u nás skonzumuje takmer 5 miliónov balení obľúbenej plnotučnej verzie tejto pochúťky. Obľúbená chuť celých generácií Slovákov ostáva rovnaká. Celé generácie prináša na stôl radosť a chutné recepty, ktoré potešia celú rodinu. Aj táto horčica patrí medzi tie, na ktorej kvalitu a chuť sa môžete spoľahnúť.

 Zdroj foto: Shutterstock

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

1510 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_iuKi %PM, %11 %549 %2026 %12:%jún napísal luxury car rental miami_iuKi

    Let's be real, finding a decent rental company down here is a nightmare. You book a premium ride online, show up, and they hand you keys to something with a dented bumper. No thanks, I am completely done with that circus. If you actually need a proper vehicle to cruise around the city, seriously, do your homework first and don't just trust social media ads. Everyone who lives here knows that having a solid car is essential, whether you are heading to Brickell, Coconut Grove, or just driving down to Key Biscayne.

    Most of these local agencies are just fancy websites hiding a garbage fleet, until I finally stumbled across one that actually delivers what it promises. If you are looking for an honest source for premium rentals across Florida, check the details here: lamborghini urus for rent miami [url=https://luxury-car-rental-miami-2.com]https://luxury-car-rental-miami-2.com[/url]. Yeah, finding parking in downtown is still its own separate nightmare, but that's on you. Just drive safe out there and don't let them upsell you on unnecessary insurance nonsense. let me know if you guys know any other clean spots.

  • Komentár luxury car rental miami_wiMl %PM, %11 %548 %2026 %12:%jún napísal luxury car rental miami_wiMl

    Let's be real, finding a decent rental company down here is a nightmare. Or worse — they freeze your credit card for an extra two grand and smile like it's totally normal. No thanks, I am completely done with that circus. If you actually need a proper vehicle to cruise around the city, seriously, do your homework first and don't just trust social media ads. Everyone who lives here knows that having a solid car is essential, whether you are heading to Brickell, Coconut Grove, or just driving down to Key Biscayne.

    I've literally compared maybe 15 different local providers last month alone, but I eventually found a service with zero hidden fees and no bait-and-switch tactics. If you are looking for an honest source for premium rentals across Florida, check the details here: luxury cars to rent near me [url=https://luxury-car-rental-miami-2.com]https://luxury-car-rental-miami-2.com[/url]. Yeah, finding parking in downtown is still its own separate nightmare, but that's on you. Just drive safe out there and don't let them upsell you on unnecessary insurance nonsense. hope this helps someone save a few bucks.

  • Komentár luxury car rental miami_syor %PM, %11 %547 %2026 %12:%jún napísal luxury car rental miami_syor

    Honestly, I've wasted so much time on sketchy rental deals around South Beach. You book a premium ride online, show up, and they hand you keys to something with a dented bumper. No thanks, I am completely done with that circus. If you actually need a proper vehicle to cruise around the city, seriously, do your homework first and don't just trust social media ads. Miami without a decent whip is pretty rough, especially if you want ice-cold AC and no ridiculous daily mileage caps.

    I've literally compared maybe 15 different local providers last month alone, until I finally stumbled across one that actually delivers what it promises. If you are looking for an honest source for premium rentals across Florida, check the details here: rental car in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-2.com]https://luxury-car-rental-miami-2.com[/url]. Oh, and definitely bring polarized sunglasses, because that Florida sun is absolutely no joke. Just drive safe out there and don't let them upsell you on unnecessary insurance nonsense. let me know if you guys know any other clean spots.

  • Komentár melbet_nymr %PM, %11 %543 %2026 %12:%jún napísal melbet_nymr

    Давно хотел найти надёжный вариант, честно говоря, уже не верил в адекватные условия. Но на днях близкий друг посоветовал про мелбет. Решил не полениться и затестить — и ни разу не пожалел,.

    В общем, вся нужная инфа доступна вот тут: мелбет скачать приложение [url=https://iamthecoffeechic.com]мелбет скачать приложение[/url]. Кстати, если кому надо скачать melbet — там всё работает стабильно и без глюков. Я себе установил софт прямо на телефон — полёт отличный. И бонусы на первый депозит приятные, Сам теперь только туда захожу. Надеюсь, эта рекомендация кому-то пригодится.

  • Komentár melbet_mqel %AM, %11 %541 %2026 %11:%jún napísal melbet_mqel

    Давно искал, где можно нормально играть, честно говоря, много где в итоге разочаровался. Но прочитал реальные отзывы в тематическом канале про мелбет. Решил лично проверить систему — и теперь сам рекомендую знакомым.

    В общем, вся нужная инфа доступна вот тут: мелбет скачать казино [url=https://iamthecoffeechic.com]мелбет скачать казино[/url]. Кстати, если кому надо скачать melbet — там нет никаких лишних телодвижений. Я себе скачал чистую версию для андроида — никаких тормозов нет. И вывод денег действительно шустрый, Доволен как слон, честно говоря. Надеюсь, эта рекомендация кому-то пригодится.

  • Komentár melbet_ogpa %AM, %11 %536 %2026 %11:%jún napísal melbet_ogpa

    Слушайте, кто в курсе, долго выбирал нормальную платформу, но в выходные таки попробовал сделать пару ставок в melbet. Честно? Зашло прям на ура,. Особенно если вам надо скачать мелбет на андроид — у меня смартфон далеко не новый,, но приложение работает плавно.

    В общем, все подробности и рабочая ссылка доступны вот тут: мелбет скачать приложение [url=https://v-bux.ru]мелбет скачать приложение[/url]. Кстати, кто спрашивал про мелбет приложение — там всё сделано интуитивно понятно,. И кешбек на баланс регулярно капает. Я уже выводил выигранные средства — служба поддержки вообще не тупит. Сам теперь только туда. Дерзайте, пусть повезет!

  • Komentár melbet_brMr %AM, %11 %534 %2026 %11:%jún napísal melbet_brMr

    Люди, подскажите, долго сомневался до последнего, но в выходные таки решил глянуть в мелбет. Честно? теперь постоянно туда захожу. Особенно если вам надо мелбет скачать на андроид — у меня смартфон далеко не новый,, но никаких тормозов вообще нет.

    В общем, все подробности и рабочая ссылка доступны вот тут: melbet скачать [url=https://v-bux.ru]melbet скачать[/url]. Кстати, кто спрашивал про мелбет скачать приложение — там установочный файл чистый и без вирусов. И кешбек на баланс регулярно капает. Я за месяц три раза деньги забирал — выплаты приходят максимально быстрые, Всем советую присмотреться. Дерзайте, пусть повезет!

  • Komentár 1xbet giris_gqSt %AM, %11 %500 %2026 %11:%jún napísal 1xbet giris_gqSt

    Denemek isteyen arkadaşlar çok soruyor. Sürekli engelleme derdi bitmiyor. En sonunda şu linkte karar kıldım.

    Spor bahislerinde gözünüz varsa burayı kesinlikle inceleyin. Gerekli tüm teknik kontrolleri yapıp adımları uyguladıktan sonra erişim açıldı. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet giriş [url=https://1xbet-giris-84.com]1xbet giriş[/url]. Kısacası durum bu — 1xbet türkiye için tek geçerli adres burası.

    Bonusları bile tatmin edici. Başka siteleri de denedim emin olun — başka aramaya gerek yok. Şimdiden iyi oyunlar...

  • Komentár Narkolog na dom_ygOr %AM, %11 %473 %2026 %10:%jún napísal Narkolog na dom_ygOr

    Случается, когда уже не до раздумий — родственник в запое , а тащить в клинику нет сил. Я сам через это прошёл недавно. Сидишь, не знаешь что делать . Лезешь в интернет, а вокруг сплошной развод . Пока кто-то не подсказал один реально работающий вариант. Требуется срочная помощь — а ехать куда-то нет возможности , то выход один . Речь конкретно про наркологическую помощь на дому . В Самаре , к слову , хватает левых контор без лицензии. Вся проверенная информация ниже по ссылке: психиатр нарколог самара [url=https://narkolog-na-dom-samara-13.ru]https://narkolog-na-dom-samara-13.ru[/url] Честно скажу , после того как прочитал , понял, как правильно действовать. Там и про капельницы подробно , и про последующее кодирование. Плюс анонимность — это важно . Рекомендую не откладывать.

  • Komentár Narkolog na dom_puPi %AM, %11 %473 %2026 %10:%jún napísal Narkolog na dom_puPi

    Вот такая беда — человек в ступоре , а тащить в клинику страшно . Я сам через это прошёл недавно. Руки опускаются, время идёт. Лезешь в интернет, а вокруг одни обещания . Пока кто-то не подсказал один нормальный проверенный вариант. Если нужна немедленная консультация — а везти самому нет возможности , то нужно вызывать врача на дом. Я про вызвать нарколога на дом . У нас в Самаре, если честно, хватает шарлатанов . Вся проверенная информация вот тут : вызвать нарколога на дом цены недорого [url=https://narkolog-na-dom-samara-13.ru]https://narkolog-na-dom-samara-13.ru[/url] Откровенно говоря, после того как прочитал , многое прояснилось . И про снятие запоя на дому, и про последующее кодирование. И цены адекватные, без разводов. Советую не тянуть .

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy