Objavte všestrannosť a benefity superpotraviny Tofu

Napísal Lucia Drevická 07. august 2024

Podporuje zdravé srdce, zlepšuje stav kostí, znižuje riziko cukrovky, rakoviny a zmierňuje nepríjemné príznaky menopauzy. Tofu je superpotravina, obsahuje vzácne látky izoflavóny, ktoré sa považujú za silné antioxidanty.

sdt_tofu_natural_1

Je vhodná pre každého, výnimkou sú len ľudia trpiaci na alergiu na sóju. Svetový deň tofu je dôvodom na malú oslavu. Tofu má svoj domov v Ázii. Podľa čínskej tradície patrili sójové bôby medzi päť posvätných plodín. Približne od roku 900 nášho letopočtu je základom japonskej kuchyne. V krajine vychádzajúceho slnka patrí medzi vôbec najbežnejšie potraviny, Japonci jedia tofu denne. Postupne sa jeho popularita rozšírila aj na západ. V anglických kuchárskych knihách sa tento názov objavil prvý raz na začiatku 19. storočia. Dnes ho poznajú takmer na celom svete a nedajú na neho dopusiť vegáni, vegetariáni ani tí, ktorí sa chcú stravovať pestro, vyvážene a zároveň racionálne.

Ingrediencia mnohých tvárí

Niektorí považujú tofu za náhradu mäsa, iní za tvaroh, ďalší ho nazývajú sójovým syrom. V Ázii sa hovorí, že je to mäso bez kostí. Tofu je však skutočný originál vo svete potravín. Nie je to žiadna náhrada, ale plnohodnotné, výživné a zdravé jedlo, ktoré má miesto v každej kuchyni. Vyrába sa podobne ako syr, ale základnou surovinou je sójové mlieko, respektíve nápoj získaný zo sójových bôbov. Má jemnú textúru, neutrálnu chuť, ktorá sa dá kombinovať s rôznymi bylinkami, korením, pripravovať na sladko, na slano, variť, piecť aj grilovať. Stačí iba popustiť uzdu fantázii. Okrem toho, že si ho viete pripraviť na milión spôsobov, hodí sa napríklad aj do redukčnej diéty, má totiž málo kalórií a veľa pozitívnych živín, napríklad bielkovín.

Strašiak zvaný GMO

Zákazníci, ktorí si poctivo vyberajú suroviny, z ktorých budú variť, sa často zaujímajú aj o ich pôvod.  Na Slovensku sa kvality tofu rozhodne netreba báť. Väčšina sóje totiž pochádza z európskej  produkcie a Európska únia pestovanie geneticky modifikovanej sóje nepovoľuje. V našom regióne sa pestuje pomerne veľa sóje, tá najkvalitenejšia má certifikát Donau Soja. Táto organizácia združuje viac ako 300 farmárov z oblasti povodia rieky Dunaj, kontroluje dodržiavanie najvyšších ekologických štandardov. Gro sóje, ktorá sa nachádza na pultoch slovenských obchodov dokonca pochádza od našich farmárov.

sdt_soja_2

Európske prvenstvo v konzumácii tofu 

Už takmer tri desaťročia sa tofu vyrába aj na Slovensku. Značka Lunter z Banskej Bystrice začala ako malá rodinná firma, dnes ich výrobky nájdeme na pultoch 29 krajín. No a práve na Slovensku je najvyššia spotreba tofu na obyvateľa v celej Európe. Našinec skonzumuje 390 gramov ročne. V porovnaní s Japonskom, však máme stále, čo dobiehať. Spotreba na obyvateľa tam dosahuje úctyhodných 16,5 kilogramu ročne. 

Chutné a zdravé recepty s tofu:

Sendvič s grillovaným tofu

sdt_recept_sendvic_3

  • LUNTER tofu Smoked, LUNTER Seafoo tofu MEDITERRANEAN alebo LUNTER tofu GYROS
  • ciabatta
  • bazalkové pesto
  • sušené paradajky
  • čerstvé paradajky
  • olivy
  • rukola, poľníček
  • vegan mayo

Postup:

Tofu nakrájame na plátky a opekáme na grile či na panvici z oboch strán. Ciabattu pozdĺžne prekrojíme, jemne pokvapkáme olivovým olejom a tiež na chvíľu opekáme na grile. Obe polovice pečiva potrieme bazalkovým pestom, pridáme aj vegan mayo a následne vrstvíme ostatné ingrediencie - olivy, ugrilované tofu, rukolu a poľníček, čerstvé paradajky aj sušené paradajky. Sendvič zatvoríme a vychutnávame si stredomorské chute :)

Vegánsky cheesecake s karamelovou nátierkou

sdt_recepty_cheesecake_4

Korpus

  • 200 g sušienky / keksy
  • 80 g rastlinné maslo

Plnka:

  • 570 g Lunter tofu Natural
  • 285 g krémová nátierka naturálna
  • 285 g kryštálový cukor
  • 0,05 l citrónová šťava

Poleva:

  • Karamelová nátierka

Postup:

Do väčšej misy vložíme naturálne tofu, krémovú nátierku, citrónovú šťavu, cukor a vypracujeme plnku. Sušienky rozdrvíme do nádobky a zmiešame s maslom. Do formy na cheesecake najprv natlačíme rozdrvené sušienky s maslom, potom pridáme plnku a necháme zachladiť. Po cca 20 minútach zalejeme cheesecake roztopenou karamelovou nátierkou. Následne ho vložíme do chladničky aspoň na 5 hodín, aby dezert pekne stuhol.

Dobrú chuť!

 

8241 komentárov

  • Komentár kyrsi seo_ryOr %PM, %29 %689 %2026 %15:%okt napísal kyrsi seo_ryOr

    Ищу хорошие курсы по seo для начинающих — хочу сменить профессию и стать seo специалистом. Подскажите, где лучше учиться seo с нуля — онлайн или офлайн? Интересуют школы seo с базовым курсом и интенсивом по продвижению сайтов. Смотрел разные варианты обучения seo, но пока не могу определиться, ведь хочется получить максимум знаний за разумные деньги. По теме [url=https://kursy-seo-12.ru]курс seo[/url] нашел несколько интересных программ, но хотелось бы услышать отзывы тех, кто уже проходил подобные курсы. Также интересует, есть ли бесплатные курсы по seo для начала обучения? Хочется попробовать свои силы, прежде чем вкладываться в платное обучение продвижению сайтов. Может быть, кто-то порекомендует проверенную школу seo или курс seo с хорошими преподавателями?

  • Komentár prodvijenie saitov_auOr %PM, %29 %652 %2026 %14:%okt napísal prodvijenie saitov_auOr

    Приветствую всех! На днях активно изучал тему продвижения сайтов и понял, что это настоящее искусство. Если вы хотите, чтобы ваш сайт занимал топовые позиции в поисковиках, важно подойти к этому вопросу профессионально. Я решил обратиться в специализированное seo агентство, так как самому разобраться во всех тонкостях оптимизации и продвижения сайтов оказалось не так просто. Сейчас рассматриваю несколько компаний, занимающихся продвижением сайтов, включая net seo и seo partners. Особенно меня интересует продвижение по трафику, так как это позволяет привлекать больше целевой аудитории. Вбил в поиск сайт создание и продвижение [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve2.ru]https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve2.ru[/url] и нашёл множество полезных материалов, которые помогли мне лучше понять процесс. Если кто-то уже обращался в интернет агентство продвижение сайтов сео или знает хорошие компании в Москве, поделитесь, пожалуйста, своим опытом. Буду очень благодарен за рекомендации по раскрутке сайта в Москве!

  • Komentár seo blog_xuSt %AM, %29 %375 %2026 %08:%okt napísal seo blog_xuSt

    Искал полезные материалы по SEO и маркетингу, наткнулся на интересный блог. Там много аналитики по цифровому маркетингу, особенно понравились советы по продвижению. Если вам нужно что-то по теме материалы по seo [url=https://seo-blog8.ru]https://seo-blog8.ru[/url], рекомендую заглянуть — там много практических советов. Кстати, недавно читал материал о продвижении блогов, всё очень подробно и без воды. Кто-то ещё следит за этим маркетинговым блогом?

  • Komentár kyrsi seo_qnoa %AM, %29 %293 %2026 %06:%okt napísal kyrsi seo_qnoa

    Искал подходящие курсы seo и наткнулся на интересные варианты. Если хотите стать профессионалом в seo, то тут есть из чего выбрать. Многие школы seo предлагают обучение продвижению сайтов с нуля, так что даже новичок сможет разобраться. Лично мне понравился базовый курс seo, где всё объясняют понятно и без воды. Кстати, если хотите сэкономить, можно найти обучающие материалы онлайн, но это скорее для ознакомления. Когда искал по запросу [url=https://kursy-seo-2.ru]школа seo[/url], заметил, что некоторые курсы предлагают дистанционные занятия, что очень удобно для занятых людей. В общем, если хотите учиться seo, советую присмотреться к этим программам — они действительно стоят внимания.

  • Komentár kyrsi seo_ezoa %AM, %29 %293 %2026 %06:%okt napísal kyrsi seo_ezoa

    Искал подходящие обучение seo и наткнулся на интересные варианты. Если хотите стать профессионалом в seo, то тут есть из чего выбрать. Многие курсы seo предлагают обучение продвижению сайтов с нуля, так что даже новичок сможет разобраться. Лично мне понравился seo интенсив, где всё объясняют понятно и без воды. Кстати, если хотите сэкономить, можно найти seo бесплатно, но это скорее для ознакомления. Когда искал по запросу [url=https://kursy-seo-2.ru]школа seo[/url], заметил, что некоторые курсы предлагают онлайн обучение, что очень удобно для занятых людей. В общем, если хотите учиться seo, советую присмотреться к этим программам — они действительно стоят внимания.

  • Komentár odbojnice przemysowe_jzer %AM, %28 %481 %2026 %10:%okt napísal odbojnice przemysowe_jzer

    Słuchajcie, odbojnice przemysłowe to często pomijany, ale kluczowy element wyposażenia. Solidne odbojnice ochronne mogą uratować budynki przed uszkodzeniami, a przy okazji poprawiają warunki BHP. Wbijając w Google [url=http://www.odbojniceprzemyslowe.eu]odbojnica przemysłowa parkingowa[/url] znalazłem kilka praktycznych wskazówek, polecam przejrzeć planując zabezpieczenia. Kluczowe jest, że odbojnice bariero powinny być dobrze widoczne. Jakie macie zdanie na temat stosowanych u was zabezpieczeń?

  • Komentár seo keisi_kjst %AM, %28 %043 %2026 %00:%okt napísal seo keisi_kjst

    Если вы хотите узнать больше о том, как работает продвижение сайтов, стоит изучить успешные seo кейсы. Например, можно рассмотреть такие направления, как реклама наркологической клиники или создание сайта прогнозов на спорт в Москве. В таких проектах важно учитывать гибридную структуру сайта и анализировать google посещаемость сайта. Если вам нужно заказать сео анализ сайта пушка, обратитесь в профессиональный сео центр — они помогут поднять ваш ресурс в топ. Кстати, по теме [url=https://seo-kejsy8.ru]реклама наркологической клиники[/url] есть много интересных примеров, которые показывают, как добиться результата. Успешные seo кейсы Санкт-Петербург тоже демонстрируют, что правильная стратегия позволяет войти в seo top 1. Если вас интересует продвижение наркологии или составление рейтинга спортивных сайтов, изучите опыт других компаний — это поможет избежать ошибок и достичь нужного эффекта.

  • Komentár seo blog_luOr %PM, %27 %986 %2026 %22:%okt napísal seo blog_luOr

    Ищу полезные материалы по интернет-маркетингу — недавно наткнулся на классный seo блог, где автор разбирает актуальные стратегии продвижения. Особенно зацепило, как просто там объясняют сложные темы — даже новичкам будет понятно. Кстати, по запросу [url=https://seo-blog16.ru]руководства по seo[/url] нашёл ещё пару крутых ресурсов с разборами трендов — теперь регулярно их читаю. Кто-нибудь ещё следит за подобными материалами по маркетингу? Делитесь находками, интересно сравнить источники. Сам пока только погружаюсь в тему, но уже понял, насколько важно изучать как продвигать проекты — без этого сейчас никуда.

  • Komentár seo blog_knOr %PM, %27 %984 %2026 %22:%okt napísal seo blog_knOr

    Ищу полезные материалы по интернет-маркетингу — недавно наткнулся на классный блог о маркетинге, где автор разбирает актуальные стратегии продвижения. Особенно зацепило, как просто там объясняют сложные темы — даже новичкам будет понятно. Кстати, по запросу [url=https://seo-blog16.ru]блог seo агентства[/url] нашёл ещё пару крутых ресурсов с разборами трендов — теперь регулярно их читаю. Кто-нибудь ещё следит за подобными seo статьями? Делитесь находками, интересно сравнить источники. Сам пока только погружаюсь в тему, но уже понял, насколько важно изучать маркетинговые стратегии — без этого сейчас никуда.

  • Komentár seo keisi_ftst %PM, %27 %925 %2026 %21:%okt napísal seo keisi_ftst

    Если вы хотите узнать больше о том, как работает продвижение сайтов, стоит изучить успешные seo кейсы. Например, можно рассмотреть такие направления, как реклама наркологической клиники или создание сайта прогнозов на спорт в Москве. В таких проектах важно учитывать гибридную структуру сайта и анализировать google посещаемость сайта. Если вам нужно заказать сео анализ сайта пушка, обратитесь в профессиональный сео центр — они помогут поднять ваш ресурс в топ. Кстати, по теме [url=https://seo-kejsy8.ru]заказать сео анализ сайта пушка[/url] есть много интересных примеров, которые показывают, как добиться результата. Успешные seo кейсы Санкт-Петербург тоже демонстрируют, что правильная стратегия позволяет войти в seo top 1. Если вас интересует продвижение наркологии или составление рейтинга спортивных сайтов, изучите опыт других компаний — это поможет избежать ошибок и достичь нужного эффекта.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy