Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7525 komentárov

  • Komentár Rabota v Kazahstane_jjsr %AM, %14 %376 %2026 %08:%sep napísal Rabota v Kazahstane_jjsr

    Объявлений много, но толковых мало. Знакомый посоветовал одну онлайн-доску. вакансии в Казахстане — есть отдельные разделы для русскоязычных и граждан России. Через пару дней уже пошёл на собеседование. Не тратьте время на пустые сайты. работа кз [url=https://rabota-v-kazakhstane-kmn.kz]работа кз[/url] По ссылке — подробности для города. Хотите найти работу быстро и без стресса — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск с умом!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_czSn %AM, %14 %373 %2026 %07:%sep napísal Medicinskii jyrnal_czSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Но они приходили с опозданием, а иногда и вовсе терялись на почте. научный медицинский журнал — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Особенно ценю, что статьи проходят рецензирование. Теперь советую коллегам этот ресурс. военный медицинский вестник [url=https://cravtr.ru]военный медицинский вестник[/url] Там все выпуски и архивы для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_shPl %AM, %14 %356 %2026 %07:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_shPl

    То сайт заблокирован, то вход недоступен, то вообще страница не грузится. Я решил попробовать и остался доволен. 1xbet вход Азербайджан — даже в Азербайджане всё работает стабильно. Есть live-ставки и трансляции. Играю уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Хотите заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár luxury car rental miami_ofkr %AM, %14 %356 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_ofkr

    Miami is the kind of city where your car makes a statement. I wanted something that would turn heads and make the experience memorable. After comparing a few companies, I found the right one. rent a luxury car miami — they had an incredible selection. The staff helped me pick the perfect car for my plans. I felt like I was living the Miami dream. If you're visiting Miami and want a car that matches the city's style. realcar [url=https://luxury-car-rental-miami-lxf.com]https://luxury-car-rental-miami-lxf.com[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár luxury car rental miami_trkl %AM, %14 %356 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_trkl

    No more settling for basic rentals. Others were friendly but didn't have the selection I wanted. Then I found a company that had everything I was looking for. luxury car rental miami — the fleet was absolutely stunning. Everything was transparent and professional. I got compliments everywhere I went. If you want a car that turns heads and delivers performance. realcar [url=https://luxury-car-rental-miami-mzg.com]https://luxury-car-rental-miami-mzg.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — the ultimate driving experience!

  • Komentár luxury car rental miami_samn %AM, %14 %354 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_samn

    When I first visited Miami, I made the mistake of renting an average car. I wanted a car that would turn heads and make the trip memorable. That's when I discovered the perfect solution. exotic car rental miami — All in excellent condition and ready for the Miami sun. The service was outstanding. I took a sleek Mercedes for a drive along the coast. This is where you should book. luxury rental cars miami [url=https://luxury-car-rental-miami-gzr.com]https://luxury-car-rental-miami-gzr.com[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive with confidence!

  • Komentár 1xbet promo kod_gfMr %AM, %14 %352 %2026 %07:%sep napísal 1xbet promo kod_gfMr

    O zaman 1xbet promo kodları sizin üçün əsl tapıntıdır. Amma ən etibarlısı və işləyəni bu saytda oldu. 1xbet promo kod — sayəsində hesabıma əlavə bonuslar yazıldı. Heç bir gizli məqam yoxdur. İndi hər dəfə yeni mövsüm başlayanda promo kodları yoxlayıram. 1xbet promosyon kodu [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promosyon kodu[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin və aktiv kodu tapın. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár luxury car rental miami_eaMl %AM, %14 %350 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_eaMl

    But I also knew that the car I drove would make a huge difference. I spent time researching my options before the trip. I found exactly what I was looking for. miami luxury car rental — Everything from high-end sedans to exotic sports cars. They helped me choose the right car without any pressure. I drove a beautiful car throughout my stay. This is where you should book. miami exotic car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-qhd.com]https://luxury-car-rental-miami-qhd.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — elevate your journey!

  • Komentár luxury car rental miami_zzMr %AM, %14 %346 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_zzMr

    And the car you drive plays a huge part in that experience. A few companies caught my attention, but many had limitations. Then I found a company that truly delivered. luxury car rental miami — Every car looked showroom-ready. They helped me find the perfect car without any pressure. I enjoyed every moment behind the wheel. If you want a rental experience that stands out. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-pck.com]miami luxury car rentals[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet bonus_uxMa %AM, %14 %343 %2026 %07:%sep napísal 1xbet bonus_uxMa

    Mən özüm bir neçə il əvvəl bu yola başlayanda. 1xbet-də bonuslar həqiqətən də cəlbedicidir. 1xbet bedava bonus — burada həm yeni, həm də təcrübəli oyunçular üçün bonuslar var. Heç bir gizli məqam yoxdur. Və onlardan istifadə etmək çox rahatdır. 1xbet kupon kodlari [url=https://1xbet-bonus-mvk.com]1xbet kupon kodlari[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, qaçırmayın üçün region. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — daha çox imkan, daha çox uduş!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy