Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7553 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_rmkr %PM, %14 %724 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_rmkr

    I've visited a few times before, always with basic rentals. I wanted something that would turn heads and make the experience memorable. After comparing a few companies, I found the right one. luxury car rental miami — Everything from sleek European sports cars to American muscle. The staff helped me pick the perfect car for my plans. The experience was everything I had hoped for. This is the place to book. miami exotic car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-lxf.com]https://luxury-car-rental-miami-lxf.com[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár luxury car rental miami_egMr %PM, %14 %724 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_egMr

    Miami is a city that thrives on style and energy. Some had the cars but not the service, others vice versa. Then I found a company that truly delivered. miami luxury car rental — Every car looked showroom-ready. Everything was explained clearly and honestly. I couldn't have been happier with the experience. If you want a rental experience that stands out. rent a luxury car in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-pck.com]rent a luxury car in miami[/url] All the details are there for Miami. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet yukle_mrki %PM, %14 %722 %2026 %16:%sep napísal 1xbet yukle_mrki

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqi yükləməkdir. İnterfeys sadə və anlaşıqlıdır. 1xbet azerbaycan yükle android — bunun üçün sadəcə linkə keçmək lazımdır. Tətbiq bütün funksiyaları özündə birləşdirir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ani ödənişlər. Artıq kompüterə ehtiyac yoxdur, telefon kifayətdir. xbet indir [url=https://1xbet-yukle-srb.com]xbet indir[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link, quraşdırma təlimatları və məsləhətlər buradadır üçün Bakı. 1xbet tətbiqini yükləyib mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_rqpl %PM, %14 %720 %2026 %16:%sep napísal Rabota v Kazahstane_rqpl

    Перепробовал кучу сайтов, но везде одно и то же: либо пустые объявления, либо одни агентства. Потом наткнулся на одну онлайн-доску. работа КЗ — можно сразу связаться с работодателем. Никаких лишних вопросов и предрассудков. Отправил резюме на несколько позиций. Если вы тоже в поиске. трудоустройство в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-rpq.kz]трудоустройство в казахстане[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Хотите найти работу без головной боли — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — ищи там, где есть результат!

  • Komentár luxury car rental miami_lfMl %PM, %14 %716 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_lfMl

    I wanted to experience Miami in a way that felt truly premium. I wanted a rental company that offered more than just a car — I wanted a full experience. I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — Every car was spotless, well-maintained, and ready to drive. The team was welcoming and professional. Every trip became an event. If you're planning a trip to Miami and want to add something special. high luxury auto rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-qhd.com]https://luxury-car-rental-miami-qhd.com[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — elevate your journey!

  • Komentár 1xbet yukle_xvkn %PM, %14 %711 %2026 %16:%sep napísal 1xbet yukle_xvkn

    Mən özüm uzun müddət brauzer vasitəsilə oynayırdım. Tətbiq daha sürətli, daha rahat və daha sabit işləyir. 1xbet indir — bir neçə dəqiqəyə yüklənir. Hər şey bir yerdə, rahat və əlçatan. 1xbet tətbiqi ilə mərc etmək daha zövqlüdür. 1xbet [url=https://1xbet-yukle-nxf.com]1xbet[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link, quraşdırma təlimatları və məsləhətlər buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet tətbiqini yükləyib mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet promo kod_bepn %PM, %14 %709 %2026 %16:%sep napísal 1xbet promo kod_bepn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Mən də hər dəfə onlardan istifadə edirəm. 1xbet bonus kodu — daha çox mərc edə bilirəm. Bonus şərtləri şəffafdır. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet promosyon [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promosyon[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Shkola onlain_hjPn %PM, %14 %694 %2026 %15:%sep napísal Shkola onlain_hjPn

    Когда мы поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативе. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту. онлайн-школа с аттестатом — это оказалось удобнее, чем мы думали. Все материалы доступны в личном кабинете. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. дистанционная школа с аттестатом [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Хотите, чтобы ребёнок учился с комфортом и без нервов — выбирайте онлайн-школу. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_vtMr %PM, %14 %693 %2026 %15:%sep napísal Rabota v Kazahstane_vtMr

    Я долго искал работу в Казахстане. Сначала не поверил, что там реально есть толковые вакансии. вакансии Казахстана — есть фильтры по городу и зарплате. Никаких лишних вопросов и предрассудков. Через два дня уже был на собеседовании. Не тратьте время на сомнительные ресурсы. как найти работу в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-rpq.kz]https://rabota-v-kazakhstane-rpq.kz[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Хотите найти работу без головной боли — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — ищи там, где есть результат!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_yypa %PM, %14 %692 %2026 %15:%sep napísal Rabota v Kazahstane_yypa

    Перепробовал кучу сайтов, но везде одно и то же: либо пустые объявления, либо одни агентства. Сначала не поверил, что там реально есть толковые вакансии. работа КЗ — есть фильтры по городу и зарплате. Особенно удобно, что есть вакансии для русских и граждан России. Через два дня уже был на собеседовании. Смотрите только проверенные доски объявлений. подать бесплатное объявление о работе [url=https://rabota-v-kazakhstane-rpq.kz]https://rabota-v-kazakhstane-rpq.kz[/url] Там все актуальные вакансии для Казахстана. Хотите найти работу без головной боли — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — ищи там, где есть результат!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy