Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7525 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_aeMl %AM, %14 %423 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_aeMl

    When I landed in Miami, I knew the city would be full of excitement. I wanted a rental company that offered more than just a car — I wanted a full experience. I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — the selection was fantastic. They helped me choose the right car without any pressure. Every trip became an event. If you want a car that reflects the city's energy. luxury miami car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-qhd.com]https://luxury-car-rental-miami-qhd.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — elevate your journey!

  • Komentár luxury car rental miami_nmMr %AM, %14 %421 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_nmMr

    I wanted something that would make my trip unforgettable. Some had the cars but not the service, others vice versa. Then I found a company that truly delivered. miami luxury car rental — the fleet was incredible. Everything was explained clearly and honestly. It added a whole new level of excitement to my trip. This is the company to trust. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-pck.com]miami luxury car rentals[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet promo kod_stMr %AM, %14 %415 %2026 %08:%sep napísal 1xbet promo kod_stMr

    Və ya artıq təcrübəniz varsa, amma əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə. Dostlarım mənə bir neçə variant tövsiyə etdi. 1xbet bonus kodu — ilk depozitdən sonra əlavə pul qazandım. Qaydalar şəffafdır və hər kəs üçün əlçatandır. Bu, mənə əlavə üstünlük verir və uduş şansımı artırır. 1xbet promotivni kod [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promotivni kod[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün region. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár 1xbet bonus_uuMa %AM, %14 %411 %2026 %08:%sep napísal 1xbet bonus_uuMa

    Mən özüm bir neçə il əvvəl bu yola başlayanda. 1xbet-də bonuslar həqiqətən də cəlbedicidir. 1xbet bonus şərtləri — bonuslar həm idman mərclərinə, həm də kazino oyunlarına aiddir. Bonus şərtləri şəffafdır və sadədir. Və onlardan istifadə etmək çox rahatdır. 1xbet bonus [url=https://1xbet-bonus-mvk.com]1xbet bonus[/url] Bütün aktiv bonuslar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Shkola onlain_csPn %AM, %14 %409 %2026 %08:%sep napísal Shkola onlain_csPn

    Когда переезды и тренировки начали мешать учёбе — мы задумались об альтернативе. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту. Школа онлайн — это оказалось удобнее, чем мы думали. Учителя всегда на связи. Мы видим результат — оценки подтянулись, появилась мотивация. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. онлайн школа в москве [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]онлайн школа в москве[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Это удобно, эффективно и современно. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_hdkt %AM, %14 %405 %2026 %08:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_hdkt

    Ən vacib məqamlardan biri düzgün platforma seçməkdir. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. Bundan sonra mərclərə başlamaq daha maraqlı oldu. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün Bakı. 1xbet-də tez qeydiyyatdan keçib mərc etməyə başlamaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_ymmi %AM, %14 %392 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_ymmi

    Something that matched the energy of the city and made me feel like a star. Some had good cars but poor service. Then I found a company that had it all. luxury car rental miami — Each car was spotless and ready to hit the road. Everything was clear and straightforward. I took a gorgeous sports car for the weekend. If you're heading to Miami and want to make your trip special. luxury car rental in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]https://luxury-car-rental-miami-jqb.com[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár Shkola onlain_fbKa %AM, %14 %389 %2026 %08:%sep napísal Shkola onlain_fbKa

    Каждый день — слёзы, каждое утро — истерика перед выходом. Нужна была школа, которая официально работает с такими детьми. школа дистанционно — стали искать и нашли несколько вариантов. Дочка снова начала улыбаться. Аттестат она получит обычный, государственный. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. онлайн школа 11 класс с аттестатом [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]онлайн школа 11 класс с аттестатом[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если ребёнку тяжело в обычной школе — не мучайте ни его, ни себя. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár 1xbet promo kod_mpPr %AM, %14 %388 %2026 %08:%sep napísal 1xbet promo kod_mpPr

    Onlayn mərc dünyasında promo kodlar əsl tapıntıdır. Dostlarım müxtəlif variantlar tövsiyə etdilər. 1xbet promo code Azerbaijan — bu kodlar sayəsində hər dəfə əlavə bonuslar qazanıram. Qaydalar aydındır və hər kəs üçün əlçatandır. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promosyon kodu [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promosyon kodu[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün Azərbaycan. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet promo kod_djpn %AM, %14 %377 %2026 %08:%sep napísal 1xbet promo kod_djpn

    Mən özüm uzun müddət müxtəlif saytlarda promo kod axtardım. Sonra 1xbet-də aktiv promo kodları tapmağa başladım. 1xbet promo code Azerbaijan — depozitimi artırıram. Heç bir tələ yoxdur. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet promosyon [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promosyon[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy