Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7460 komentárov

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_zrKt %PM, %13 %895 %2026 %20:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_zrKt

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. Тогда я решил: нужно кодирование. Мы нашли клинику в Казани, где работают с такими случаями. закодироваться в клинике — это дало ему шанс начать всё заново. Мы снова видим его улыбку, слышим его голос. Это был последний шаг, но он оказался правильным. клиника кодирования от алкоголизма [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]клиника кодирования от алкоголизма[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_xykl %PM, %13 %894 %2026 %20:%sep napísal luxury car rental miami_xykl

    No more settling for basic rentals. Others were friendly but didn't have the selection I wanted. Then I found a company that had everything I was looking for. luxury car rental miami — the fleet was absolutely stunning. They guided me through the options without any pressure. I got compliments everywhere I went. If you're visiting Miami and want to elevate your experience. miami luxury car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-mzg.com]miami luxury car rental[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — the ultimate driving experience!

  • Komentár Shkola onlain_mqKa %PM, %13 %891 %2026 %20:%sep napísal Shkola onlain_mqKa

    Школа с её нагрузками только добивала. Пробовали перевести на домашнее обучение. онлайн школа для домашнего обучения — стали искать и нашли несколько вариантов. Выбрали ту, где есть живые уроки, а не только записи. Мы проверили — всё официально, школа аккредитована. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. онлайн образование [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]онлайн образование[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Если ребёнку тяжело в обычной школе — не мучайте ни его, ни себя. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár 1xbet promo kod_lfpn %PM, %13 %862 %2026 %19:%sep napísal 1xbet promo kod_lfpn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Burada həmişə yenilənmiş və işləyən kodlar var. 1xbet promo code Azerbaijan — bu kodlar sayəsində əlavə bonuslar qazanıram. Bonus şərtləri şəffafdır. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet bonus kodu [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet bonus kodu[/url] Kodu vaxtında istifadə edin, itirməyin üçün ölkəmiz. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən sadə yoludur. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet promo kod_upPr %PM, %13 %860 %2026 %19:%sep napísal 1xbet promo kod_upPr

    Onlayn mərc dünyasında promo kodlar əsl tapıntıdır. Uzun müddət 1xbet-də promo kod axtarırdım. 1xbet promosyon kodu — mərclərimi daha sərfəli edirəm. Bonus şərtləri çox sadədir. Həm yeni qeydiyyatdan keçənlər, həm də müntəzəm oyunçular üçün promo kodlar var. 1xbet promosyon kodu [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promosyon kodu[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_rasr %PM, %13 %859 %2026 %19:%sep napísal Rabota v Kazahstane_rasr

    Объявлений много, но толковых мало. Сказал, что там только проверенные работодатели. Работа в Казахстане — удобный интерфейс. Через пару дней уже пошёл на собеседование. Лучше сразу смотреть проверенные доски. сайт вакансий казахстан [url=https://rabota-v-kazakhstane-kmn.kz]https://rabota-v-kazakhstane-kmn.kz[/url] По ссылке — подробности для Казахстана. Хотите найти работу быстро и без стресса — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск с умом!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_soPr %PM, %13 %859 %2026 %19:%sep napísal Rabota v Kazahstane_soPr

    Недавно переехал в Казахстан. Друг посоветовал одну онлайн-доску. вакансии в Казахстане — есть предложения для граждан России и русскоязычных. Пригласили на собеседование. Если вы тоже ищете работу в Казахстане. вакансий казахстан [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]вакансий казахстан[/url] По ссылке — подробности для города. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet bonus_jhKa %PM, %13 %856 %2026 %19:%sep napísal 1xbet bonus_jhKa

    Mən özüm illərdir müxtəlif platformalarda oynayıram. Və sonradan müntəzəm bonuslardan faydalanmağa başladım. 1xbet bedava bonus — yeni oyunçular üçün xoş gəlmə bonusu var. Heç bir gizli məqam yoxdur. Beləliklə, hər kəs öz zövqünə uyğun bonus seçə bilər. 1xbet bonusları [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonusları[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, itirməyin üçün region. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár Shkola onlain_mkpa %PM, %13 %855 %2026 %19:%sep napísal Shkola onlain_mkpa

    Сын занимается спортом, и мы постоянно в разъездах. Знакомые рассказали про онлайн-школы. школа онлайн с 1 по 11 класс — и процесс пошёл. Уроки в записи, если не успел к трансляции. Что важно — аттестат государственного образца. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. какую школу онлайн выбрать [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] Там все контакты и условия для региона. Если устали бороться со школой — посмотрите в сторону онлайн-формата. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_thSn %PM, %13 %855 %2026 %19:%sep napísal Medicinskii jyrnal_thSn

    И постоянно нужно быть в курсе новых исследований. Раньше выписывал печатные издания. журнал клиническая медицина — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Особенно ценю, что статьи проходят рецензирование. Он реально экономит время и помогает в работе. журнал клиническая геронтология [url=https://autorentsale.ru]журнал клиническая геронтология[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy