Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7525 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_yzMr %PM, %14 %572 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_yzMr

    And the car you drive plays a huge part in that experience. I searched for premium rental options before my trip. Then I found a company that truly delivered. exotic car rental miami — Every car looked showroom-ready. The staff was professional and genuine. I couldn't have been happier with the experience. This is the company to trust. supercar rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-pck.com]supercar rental miami[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_foSn %PM, %14 %571 %2026 %12:%sep napísal Medicinskii jyrnal_foSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. научный медицинский журнал — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Особенно ценю, что статьи проходят рецензирование. Он реально экономит время и помогает в работе. вестник медицинской сестры [url=https://autorentsale.ru]вестник медицинской сестры[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár luxury car rental miami_sxPi %PM, %14 %568 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_sxPi

    But I realized that driving an ordinary rental was holding me back from the full experience. I wanted something that matched the vibrant energy of the city. That's when I found exactly what I was looking for. miami luxury car rental — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. The staff was friendly and knowledgeable. It was the perfect way to experience Miami. If you want to drive a car that matches the city's style. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]https://luxury-car-rental-miami-hmx.com[/url] All the details are there for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár 1xbet promo kod_taPr %PM, %14 %566 %2026 %12:%sep napísal 1xbet promo kod_taPr

    Və bilirəm ki, düzgün promo kod əlavə qazanc deməkdir. Amma ən etibarlı və işləyən kodları bu saytda tapdım. 1xbet promosyon kodu — bu kodlar sayəsində hər dəfə əlavə bonuslar qazanıram. Bonus şərtləri çox sadədir. Həm yeni qeydiyyatdan keçənlər, həm də müntəzəm oyunçular üçün promo kodlar var. 1xbet promosyon kodu [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promosyon kodu[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet bonus_iqKa %PM, %14 %560 %2026 %12:%sep napísal 1xbet bonus_iqKa

    Mən özüm illərdir müxtəlif platformalarda oynayıram. Depozitimi bir neçə dəfə artırdım. 1xbet bedava bonus — burada hər kəs özü üçün uyğun bonus tapa bilər. Bütün qaydalar şəffafdır və saytda açıq şəkildə göstərilir. Ən xoşum gələn odur ki, bonuslar həm idman mərclərinə, həm də kazino oyunlarına aiddir. 1xbet bonus [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonus[/url] Bütün aktiv bonuslar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. Bu, daha çox imkan deməkdir. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár 1xbet yukle_pgki %PM, %14 %549 %2026 %12:%sep napísal 1xbet yukle_pgki

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqi yükləməkdir. Tətbiq daha sürətli, daha rahat və daha sabit işləyir. 1xbet yukle — telefonda heç bir problem olmadan işləyir. Tətbiq bütün funksiyaları özündə birləşdirir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ani ödənişlər. 1xbet tətbiqi ilə mərc etmək daha zövqlüdür. xbet yukle [url=https://1xbet-yukle-srb.com]xbet yukle[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link, quraşdırma təlimatları və məsləhətlər buradadır üçün Azərbaycan. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet promo kod_igMr %PM, %14 %544 %2026 %12:%sep napísal 1xbet promo kod_igMr

    Və ya artıq təcrübəniz varsa, amma əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə. Dostlarım mənə bir neçə variant tövsiyə etdi. 1xbet promo kod — mərclərimə daha çox imkan əldə etdim. Qaydalar şəffafdır və hər kəs üçün əlçatandır. İndi hər dəfə yeni mövsüm başlayanda promo kodları yoxlayıram. 1xbet promo kodu [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promo kodu[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin və aktiv kodu tapın. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár luxury car rental miami_avOA %AM, %14 %539 %2026 %11:%sep napísal luxury car rental miami_avOA

    If you've ever been to Miami, you know it's a city that demands style. I wanted to find a company that offered both quality cars and great service. Fortunately, I stumbled upon exactly what I was looking for. exotic car rental miami — I was genuinely impressed. They helped me choose a car that fit my style and budget. It made every journey feel like an adventure. If you're looking for a car that matches the city's energy. real car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-nwj.com]https://luxury-car-rental-miami-nwj.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, create memories!

  • Komentár 1xbet promo kod_ofpn %AM, %14 %510 %2026 %11:%sep napísal 1xbet promo kod_ofpn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Sonra 1xbet-də aktiv promo kodları tapmağa başladım. 1xbet bonus kodu — depozitimi artırıram. Bonus şərtləri şəffafdır. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promo kodlar [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promo kodlar[/url] Kodu vaxtında istifadə edin, itirməyin üçün Azərbaycan. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet bonus_afOr %AM, %14 %510 %2026 %11:%sep napísal 1xbet bonus_afOr

    Və bilirəm ki, 1xbet bonusları rəqiblərindən daha cəlbedicidir. Depozitimi bir neçə dəfə artırdım. 1xbet bonus — yeni oyunçular üçün xoş gəlmə bonusu var. Heç bir gizli məqam yoxdur. Ən xoşum gələn odur ki, bonuslar həm idman mərclərinə, həm də kazino oyunlarına aiddir. 1xbet bonus [url=https://1xbet-bonus-cpl.com]1xbet bonus[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, itirməyin üçün ölkəmiz. Bu, daha çox imkan deməkdir. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy