Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7700 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_ofKt %AM, %17 %054 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_ofKt

    An ordinary rental just wasn't going to cut it. Others had good service but limited options. Then I found the right place. rent a luxury car miami — Every car was in pristine, like-new condition. The staff was incredibly professional and easy to work with. It was exactly the experience I was hoping for. If you're looking for a rental company that truly delivers. rent a luxury car in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-wgz.com]https://luxury-car-rental-miami-wgz.com[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to upgrade your trip. Luxury car rental Miami — make every mile memorable!

  • Komentár RealCar exotic car rental Miami_euer %AM, %17 %054 %2026 %00:%sep napísal RealCar exotic car rental Miami_euer

    For a city like Miami, ordinary cars just don't cut it. Nothing that would turn heads on Ocean Drive. Then I found exactly what I was looking for. RealCar exotic car rental Miami — All in pristine condition. Just pick your car and enjoy. Drove it down Collins Avenue. Made the whole experience hassle-free. If you're visiting Miami and want to feel like a VIP. rent supercars Miami with RealCar [url=https://finance.minyanville.com/minyanville/article/worldnewswire-2025-9-16-luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar]rent supercars Miami with RealCar[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. Looking for an exotic car in Miami — just use the link. RealCar — drive exotic, live unforgettable!

  • Komentár RealCar exotic car rental Miami_otOn %AM, %17 %054 %2026 %00:%sep napísal RealCar exotic car rental Miami_otOn

    Arriving in Miami, I didn't want just any rental car — it had to be something special. Most of them had boring sedans and SUVs. Then I found exactly what I was looking for. RealCar supercar rental Miami — they had an incredible collection. No crazy deposits, no hidden fees. Drove it down Collins Avenue. Made the whole experience hassle-free. If you want to turn every drive into an event. RealCar Miami sport car rental [url=https://finance.minyanville.com/minyanville/article/worldnewswire-2025-9-16-luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar]RealCar Miami sport car rental[/url] All the details are there for Miami. Looking for an exotic car in Miami — just use the link. RealCar — drive exotic, live unforgettable!

  • Komentár luxury car rental miami_wtkn %AM, %17 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_wtkn

    I wanted to make sure I fit the vibe, so I started looking for a premium rental. A few had nice cars but questionable reviews. Then I found the sweet spot. exotic car rental miami — From stunning convertibles to high-performance supercars. They made the whole experience easy and enjoyable. I went with a car that turned heads everywhere I drove. If you want a car that makes a statement and delivers on performance. supercar rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-xnp.com]supercar rental miami[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with memories!

  • Komentár 1xbet aze_srPa %AM, %17 %049 %2026 %00:%sep napísal 1xbet aze_srPa

    Везде какие-то проблемы с доступом и выплатами — сказали, что в Азербайджане всё работает стабильно. 1xbet вход — всё просто и понятно. Высокие коэффициенты. Кешбэк и фрибеты — приятный бонус. Поддержка отвечает быстро, если что-то непонятно. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-aze-tkx.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Это самый надёжный способ. 1xbet — это просто, быстро и всегда доступно!

  • Komentár 1xbet yukle_xski %PM, %16 %041 %2026 %23:%sep napísal 1xbet yukle_xski

    Amma sonra 1xbet tətbiqini yükləməyə qərar verdim və fərqi hiss etdim. İstənilən yerə getmədən mərc edə bilirsiniz. 1xbet mobil indir — bir neçə dəqiqəyə yüklənir. Tətbiq bütün funksiyaları özündə birləşdirir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ani ödənişlər. Artıq kompüterə ehtiyac yoxdur, telefon kifayətdir. xbet yukle [url=https://1xbet-yukle-srb.com]xbet yukle[/url] Yükləyin, quraşdırın, başlayın üçün region. 1xbet tətbiqini yükləyib mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár RealCar luxury car rentals Miami Airport_buKi %PM, %16 %035 %2026 %23:%sep napísal RealCar luxury car rentals Miami Airport_buKi

    Landing at Miami Airport, I wanted my trip to start in style. Sedans, compact cars, and the occasional minivan. That's when I discovered a game-changer. RealCar luxury car rentals Miami Airport — Located right near the airport, easy to find. With the top down and the sun shining. No long lines, no unnecessary paperwork. Returning the car was just as easy. This is the way to go. affordable luxury car rental in Miami RealCar [url=https://worldnewswire.net/2025/09/16/luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar/]affordable luxury car rental in Miami RealCar[/url] All the details are there for South Florida. Want a luxury car waiting for you at MIA — just use the link. RealCar — arrive in luxury, drive in style!

  • Komentár autsorsing ohrany truda 341 %PM, %16 %022 %2026 %23:%sep napísal autsorsing ohrany truda 341

    Оформить комплексное сопровождение аутсорсинг охрана труда и техника безопасности на предприятии для предприятия. Профессиональные консультанты помогают наладить необходимые процедуры. В процессе сопровождения включается организация обучения. Все материалы подготавливаются в соответствии с поставленными задачами. Когда требуется дополнительная помощь часть функций берет на себя профильная команда. Внешнее сопровождение обеспечивает условия для систематизировать работу с документами. Руководителю не потребуется контролировать каждый этап без поддержки специалистов. Узнайте условия сотрудничества по вашему перечню работ. Отправьте запрос через сайт и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár luxury car rental miami_laMl %PM, %16 %022 %2026 %23:%sep napísal luxury car rental miami_laMl

    Miami is a city that demands attention, and your car is part of that statement. I researched several luxury car rental companies before my trip. That's when I came across the perfect match. exotic car rental miami — All vehicles were in showroom condition. They made sure I got the car that suited my needs perfectly. I took the car out for a spin and it exceeded my expectations. This is the company to trust. rent exotic cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-tqk.com]https://luxury-car-rental-miami-tqk.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — live the experience!

  • Komentár RealCar exotic car rental Miami_ztPi %PM, %16 %019 %2026 %23:%sep napísal RealCar exotic car rental Miami_ztPi

    When I was planning my Miami trip, I knew I wanted an unforgettable experience. Nothing that would turn heads on Ocean Drive. Then I found exactly what I was looking for. Miami supercar rental by RealCar — All in pristine condition. Just pick your car and enjoy. Felt like a million bucks. The staff was professional and friendly. If you want to turn every drive into an event. Miami super car rental RealCar [url=https://markets.chroniclejournal.com/chroniclejournal/article/worldnewswire-2025-9-16-luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar]Miami super car rental RealCar[/url] All the details are there for the area. Looking for an exotic car in Miami — just use the link. RealCar — drive exotic, live unforgettable!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy