Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7830 komentárov

  • Komentár 1xbet yukle_iesa %AM, %18 %147 %2026 %02:%sep napísal 1xbet yukle_iesa

    Futbol mərclərini çox sevirəm. Yolda, işdə, hətta stadionda belə. 1xbet android yüklə — amma etibarlı link tapdım və yüklədim. Mərc edərkən heç bir gecikmə olmur. Qolu buraxmaq ehtimalı yoxdur. Tətbiq sayəsində heç nəyi qaçırmıram. 1xbet yukle [url=https://xn--futbolmercoyunlar-svc.com]1xbet yukle[/url] Linkə baxın üçün Bakı. Linkə klikləyin. 1xbet yukle — futbol həyəcanı həmişə yanınızda!

  • Komentár 1xbet yukle_xvot %AM, %18 %147 %2026 %02:%sep napísal 1xbet yukle_xvot

    Hər həftə sonu matçları izləyirəm və mərc edirəm. Dostlarım dedi ki, 1xbet yukle etsən, hər yerdə mərc edə bilərsən. 1xbet yukle — çoxlu saxta sayt var. Mərc edərkən heç bir gecikmə olmur. Matç başlayanda xəbərdarlıq edir. Bu, həqiqətən də böyük rahatlıqdır. 1xbet yukle [url=https://xn--futbolmercoyunlar-svc.com]1xbet yukle[/url] Linkə baxın üçün Azərbaycan. Linkə klikləyin. 1xbet yukle — futbol həyəcanı həmişə yanınızda!

  • Komentár autsorsing ohrany truda 398 %AM, %18 %145 %2026 %02:%sep napísal autsorsing ohrany truda 398

    Воспользоваться сопровождение аутсорсинг охрана труда москва для предприятия. Профессиональные консультанты обеспечивают документооборот. В состав услуги выполняется консультирование работодателя. Необходимая документация проверяются с учетом особенностей компании. В случае нехватки внутренних ресурсов часть функций можно полностью делегировать экспертам. Передача функций на аутсорсинг помогает своевременно проводить необходимые мероприятия. Представителю организации можно не контролировать каждый этап без поддержки специалистов. Уточните цену обслуживания исходя из задач компании. Свяжитесь со специалистами онлайн и получите помощь в ведении охраны труда.

  • Komentár dostavka buketov omsk 263 %AM, %18 %145 %2026 %02:%sep napísal dostavka buketov omsk 263

    Купить доставка цветов по Омску с доставкой. В магазине доступны букеты из свежих цветов. Сравнивайте состав цветов в знак внимания. Укажите удобное время и закажите доставку по Омску.

  • Komentár RichardbiT %AM, %18 %143 %2026 %02:%sep napísal RichardbiT

    An informative online resource https://healthfare.ca/ dedicated to wellness, healthy eating, and a balanced lifestyle. The website features relevant articles on proper diet, along with everyday wellness tips. The resource also features reviews and recommendations. The content also covers balanced daily habits, nutrition and food choices, physical activity, wellness routines, and a healthier lifestyle.

  • Komentár 1xbet giris_weOn %AM, %18 %143 %2026 %02:%sep napísal 1xbet giris_weOn

    Akşamları onlayn kazino oynamağı sevirəm. Araşdırdım və həqiqətən də belə olduğunu gördüm. 1xbet daxil olmaq — aktual linklər hər gün yenilənir. Slotlar, rulet, blackjack, canlı dilerlər — hamısı əlçatandır. Həftəlik promosyonlar. Bu linki tapdığım üçün özümü şanslı sayıram. 1xbet giriş [url=https://kazinoonlayn.net]1xbet giriş[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün ölkəmiz. Ən etibarlı yol budur. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet giris_cgMt %AM, %18 %141 %2026 %02:%sep napísal 1xbet giris_cgMt

    Amma son vaxtlar 1xbet-ə girişdə problem yaranıb. Əsas odur ki, düzgün linki tapasan. 1xbet-ə giriş — heç bir bloklanma yoxdur. Manatla əməliyyat edə bilirəm. Həftəlik promosyonlar. Bu linki tapdığım üçün özümü şanslı sayıram. 1xbet giriş [url=https://1xbetazerbayjan.org]1xbet giriş[/url] Linkə baxın üçün Bakı. 1xbet-ə maneəsiz giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_rvMa %AM, %18 %132 %2026 %02:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_rvMa

    Amma qeydiyyatın necə olduğunu bilmirdim. Kiçik bir araşdırma apardım. 1xbet qeydiyyat — amma əslində hər şey intuitivdir. hər düşmə fərqli nəticə verir. Az məbləğlə belə şansını sınaya bilərsən. əvvəlcə qeydiyyatı tamamlayın. 1xbet qeydiyyat [url=https://plinkocasinoazerbaijan.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün addımlar və link burada üçün Azərbaycan. Qeydiyyat və Plinko barədə ətraflı məlumat üçün linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — Plinko ilə tanışlığın ən qısa yolu!

  • Komentár CharlesNitle %AM, %18 %119 %2026 %01:%sep napísal CharlesNitle

    Быстро с доставкой женские джинсы Levi’s для отдыха. В ассортименте предлагаются базовые варианты. Находите цвет и посадку ориентируясь на посадку и размер. Сравнивайте размерную сетку. Выбирайте нужную пару онлайн и оформляйте доставку по нужному адресу.

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_zvSa %AM, %18 %118 %2026 %01:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_zvSa

    Sonda dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. Necə edəcəyimi bilmirdim. 1xbet-də qeydiyyat — telefon nömrəsini daxil edirsən. Futbol, basketbol, tennis — hər şey var idi. Bu, mərclərə başlamaq üçün əla stimuldur. Əvvəlcə 1xbet qeydiyyatı tamamlayın. 1xbet qeydiyyat [url=https://merc-oyunlari.com]1xbet qeydiyyat[/url] Linkə baxın üçün Azərbaycan. Ən asan və etibarlı yol budur. 1xbet qeydiyyat — idman həyəcanına ilk addım!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy