Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7893 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wdsn %PM, %18 %579 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wdsn

    Мой отец пил уже больше недели. Скорая приехала, но сказала: «Это не к нам». Тогда соседка подсказала номер. прокапаться от алкоголя на дому — врач приехал через час. Объяснил, что делать дальше. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. выведение из запоя на дому воронеж [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]выведение из запоя на дому воронеж[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Если у вас похожая ситуация — не ждите. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tfki %PM, %18 %576 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tfki

    Когда мой брат ушёл в запой, я не сразу поняла, насколько всё серьёзно. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточный стационар — Врачи сразу начали капельницы, очищение организма. Постепенно он начал приходить в себя. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. лечение запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_yhPl %PM, %18 %575 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_yhPl

    Он пил неделю, потом вторую. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. анонимное лечение — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Первые дни он был в тяжёлом состоянии. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Сказал, что это был последний запой. Мы снова вместе. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. лечение от запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kyhni na zakaz_bjMi %PM, %18 %573 %2026 %12:%sep napísal Kyhni na zakaz_bjMi

    Мы с женой долго выбирали кухню. Друзья посоветовали обратиться напрямую к производителю. кухни от производителя в СПб — Без посредников, без накруток. Помогли рассчитать кухню на заказ под наш бюджет. Всё аккуратно, без косяков. Это выгоднее и надёжнее. кухни глория салон [url=https://carp-profi.ru/kuhni-gloriya-katalog/]кухни глория салон[/url] Там все контакты и условия для Ленобласти. Хотите заказать кухню мечты — переходите по ссылке. Кухни на заказ — качество от производителя!

  • Komentár 1xbet indir_zppi %PM, %18 %571 %2026 %12:%sep napísal 1xbet indir_zppi

    Üstəlik, səhifə bəzən donur və ya gec açılır. Buna görə də 1xbet indir qərarına gəldim. 1xbet tətbiqini yüklə — arayüz son dərəcə sürətlidir. Heç nəyi qaçırmıram. Həftəlik promosyonlar. İndi telefonumdan istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet apk son sürüm [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet apk son sürüm[/url] Linkə baxın üçün ölkəmiz. 1xbet indir ilə mərc dünyası cibinizdə. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rcei %PM, %18 %571 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rcei

    Мы просто смотрели, как он умирает. Он не ел, не спал, не говорил. Мне ответили: «Приедем через час». срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Брат уснул спокойным сном. Цена оказалась ниже, чем я думал. сколько стоит вывод из запоя [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_dkpt %PM, %18 %570 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_dkpt

    Но запой затянулся на недели, и он перестал выходить из дома. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога в Воронеже, это был последний шанс. Позвонил, объяснил ситуацию. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. Всё честно и без скрытых платежей. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ukei %PM, %18 %569 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ukei

    Мой муж пил запоями много лет. Я вызвала скорую, но они отказались его госпитализировать. Я была в отчаянии. Мне ответили: «Ждите, врач будет через час». выведение из запоя на дому — врач приехал быстро. Через два часа муж открыл глаза. Врач объяснил, что делать дальше. Мы снова живём как нормальная семья. капельница от запоя на дому круглосуточно [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Если вы столкнулись с такой бедой — не опускайте руки. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wgEr %PM, %18 %565 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wgEr

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому в Воронеже. Вывод из запоя на дому — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. выведение из запоя воронеж круглосуточно [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]выведение из запоя воронеж круглосуточно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Воронежа. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wpkn %PM, %18 %565 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wpkn

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вывести из запоя [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]вывести из запоя[/url] Пригодится, если случится беда для Воронежа. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy