Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7881 komentárov

  • Komentár Shkola onlain_xkMr %PM, %18 %644 %2026 %14:%sep napísal Shkola onlain_xkMr

    Сын пошёл в первый класс, и мы сразу поняли — обычная школа не для нас. Друзья посоветовали школу онлайн. онлайн школа домашнее обучение — попробовали и остались довольны. Сын занимается с удовольствием, без слёз. Через полгода он уже читает и пишет лучше многих сверстников. Онлайн-школа — это не компромисс. online school [url=https://muzlitra.ru/obrazovanie/russkaya-shkola-distancionnoe-obuchenie]online school[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Хотите, чтобы ребёнок учился с радостью — выбирайте онлайн-школу. Школа онлайн — образование без стресса!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_dbel %PM, %18 %639 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_dbel

    Я уже привыкла к этому кошмару. Он похудел, осунулся, перестал разговаривать. А он не мог даже встать с кровати. Нашла службу, где делают вывод из запоя на дому. выведение из запоя на дому — врач приехал быстро. Я впервые за две недели вздохнула спокойно. Всё прошло анонимно, без учёта. Мы снова живём как нормальная семья. вывести из запоя капельница на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывести из запоя капельница на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Помощь есть, и она рядом. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_oskn %PM, %18 %639 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_oskn

    Я уже привыкла к этому кошмару. Я вызвала скорую, но они отказались его госпитализировать. А он не мог даже встать с кровати. Мне ответили: «Ждите, врач будет через час». Вывод из запоя на дому — Осмотрел мужа, поставил капельницу. Попросил воды, потом поел. Всё прошло анонимно, без учёта. Я благодарна этой службе. выведение из запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]выведение из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Если вы столкнулись с такой бедой — не опускайте руки. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_qrkt %PM, %18 %639 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_qrkt

    Но в этот раз всё было иначе — он не выходил из запоя почти две недели. Я вызвала скорую, но они отказались его госпитализировать. Стала искать в интернете хоть какую-то помощь. Мне ответили: «Ждите, врач будет через час». капельница от запоя на дому в Воронеже — врач приехал быстро. Через два часа муж открыл глаза. Всё прошло анонимно, без учёта. Мы снова живём как нормальная семья. вывод из запоя анонимно недорого [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя анонимно недорого[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если вы столкнулись с такой бедой — не опускайте руки. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ssEt %PM, %18 %639 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ssEt

    Но в этот раз всё было иначе — он не выходил из запоя почти две недели. Сказали: «Он должен сам захотеть лечиться». Стала искать в интернете хоть какую-то помощь. Нашла службу, где делают вывод из запоя на дому. прокапаться от алкоголя на дому — Ввёл лекарства, которые сняли интоксикацию. Я впервые за две недели вздохнула спокойно. Всё прошло анонимно, без учёта. Я благодарна этой службе. прокапаться от алкоголя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]прокапаться от алкоголя на дому[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Помощь есть, и она рядом. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ubOt %PM, %18 %638 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ubOt

    Брат попал в больницу после недельного запоя. Перебрали несколько вариантов. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. анонимное лечение — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, собранным. Он работает, общается с нами. лечение запоя в стационаре [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Там помогают по-настоящему. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rqkn %PM, %18 %637 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rqkn

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». срочная детоксикация — это было единственное, что помогло. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Брат уснул спокойным сном. прокапаться от алкоголя на дому [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]прокапаться от алкоголя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_daEl %PM, %18 %637 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_daEl

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому в Воронеже. капельница от алкоголя на дому — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. откапаться на дому [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Bistraya kapelnica ot alkogolya_vsPa %PM, %18 %634 %2026 %14:%sep napísal Bistraya kapelnica ot alkogolya_vsPa

    Никакие таблетки не помогают. Сказал, что это быстро и эффективно. вызов нарколога на дом — врач приехал через час. Врач дал рекомендации, как восстановиться быстрее. Лучше сразу вызвать специалиста. Инфузионная терапия [url=https://hayastannews.com/news/257189.html]Инфузионная терапия[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если похмелье сильное — не терпите. Быстрая капельница от алкоголя — верните себя к жизни!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_gmKa %PM, %18 %630 %2026 %14:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_gmKa

    Долго не решался обратиться к психиатру. Но состояние ухудшалось. помощь без огласки — Без постановки на учёт. Врач выслушал, назначил лечение. Сон нормализовался. Не бойтесь обращаться. психиатрическая частная клиника [url=https://plurio.shop/link-profile-hub/high-quality-tiered-link-building-designed-to-improve-da-dr-and-tf-improve-google-rankings-across-every-niche-and-market-a86b04.html]психиатрическая частная клиника[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy