Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7881 komentárov

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_ltPi %PM, %18 %594 %2026 %13:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_ltPi

    Казалось, что это стыдно. Но состояние ухудшалось. клиника доктора Шурова — нашёл клинику, где можно всё сделать конфиденциально. Только поддержка и профессионализм. Тревога отступила. Не бойтесь обращаться. лечение психических расстройств в москве [url=https://nashy-w.pl/warszawa/detskie-uslugi]лечение психических расстройств в москве[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Это надёжная клиника. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_izon %PM, %18 %593 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_izon

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что помогло. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вывод из запоя на дому в воронеже [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]вывод из запоя на дому в воронеже[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Bistraya kapelnica ot alkogolya_zusl %PM, %18 %589 %2026 %13:%sep napísal Bistraya kapelnica ot alkogolya_zusl

    Голова гудит, тошнит, руки трясутся. Позвонил другу. Быстрая капельница от алкоголя — Поставил капельницу, ввёл препараты. Цена адекватная. Лучше сразу вызвать специалиста. Заказать капельницу на дом [url=https://ruscourier.ru/news/13895-kapelnitsy-dlya-uluchsheniya-immuniteta-vsyo-chto-nuzhno-znat.html]Заказать капельницу на дом[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если похмелье сильное — не терпите. Быстрая капельница от алкоголя — верните себя к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_avMl %PM, %18 %588 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_avMl

    Он не спал, не ел, у него начались галлюцинации. Но там сказали, что нужна наркологическая клиника, а у них нет мест. Мы начали искать. Вывод из запоя в стационаре — мы согласились не раздумывая. Но персонал терпеливо помогал. Постепенно он пришёл в себя. Сказал, что больше не хочет пить. Прошло полгода. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. капельница от запоя в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это не страшно, это лечение. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_bjpa %PM, %18 %588 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_bjpa

    Он не спал, не ел, у него начались галлюцинации. Сосед вызвал скорую. Звонили в разные клиники Самары. лечение в стационаре Самара — Его положили в отдельную палату. Первую неделю было тяжело. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, задумчивым. Ходит на работу, помогает по дому. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре клиника [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя в стационаре клиника[/url] Там все контакты и условия для Самары. Главное — сделать первый шаг. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ivOn %PM, %18 %588 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ivOn

    Он не спал, не ел, у него начались галлюцинации. Но там сказали, что нужна наркологическая клиника, а у них нет мест. Звонили в разные клиники Самары. лечение в стационаре Самара — мы согласились не раздумывая. Он был агрессивным, не понимал, где находится. Начал есть, спать, разговаривать по-человечески. Сказал, что больше не хочет пить. Прошло полгода. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар самара [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя стационар самара[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если близкий не может остановиться — не бойтесь стационара. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kboa %PM, %18 %585 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kboa

    Мы боялись, что он не доживёт до утра. Но они только развели руками и уехали. Мне ответили: «Выезжаем через час». Вывод из запоя на дому — врач приехал быстро. Мы выдохнули с облегчением. Цена оказалась приемлемой. Ходит на работу, общается с семьёй. прокапаться на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]прокапаться на дому[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Звоните, помощь рядом. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_soel %PM, %18 %584 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_soel

    Мы боялись, что он не доживёт до утра. Сказали: «Нужен нарколог, а это не наша работа». Позвонил, объяснил ситуацию. выведение из запоя на дому — Ввёл препараты, снял интоксикацию. Через пару часов брат пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. срочный вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Если у вас беда — не оставайтесь с ней один на один. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wdsn %PM, %18 %579 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wdsn

    Мой отец пил уже больше недели. Скорая приехала, но сказала: «Это не к нам». Тогда соседка подсказала номер. прокапаться от алкоголя на дому — врач приехал через час. Объяснил, что делать дальше. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. выведение из запоя на дому воронеж [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]выведение из запоя на дому воронеж[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Если у вас похожая ситуация — не ждите. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tfki %PM, %18 %576 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tfki

    Когда мой брат ушёл в запой, я не сразу поняла, насколько всё серьёзно. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточный стационар — Врачи сразу начали капельницы, очищение организма. Постепенно он начал приходить в себя. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. лечение запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy