Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7935 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_fcPt %PM, %18 %927 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_fcPt

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    капельницы на дому екатеринбург цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельницы на дому екатеринбург цена[/url]
    Там адекватные цены. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_almr %PM, %18 %927 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_almr

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от запоя с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    врача капельницу от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]врача капельницу от запоя[/url]
    Реальные условия и отзывы. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ztPr %PM, %18 %926 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ztPr

    Ищете, где поставить систему? Капельница от запоя на дому в Екатеринбурге реально помогает. Советую глянуть источник:
    капельница от алкоголя на дому цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Там адекватные цены. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_alei %PM, %18 %924 %2026 %21:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_alei

    Я уже привыкла к этому кошмару. Сказали: «Он должен сам захотеть лечиться». А он не мог даже встать с кровати. Мне ответили: «Ждите, врач будет через час». прокапаться от алкоголя на дому — Осмотрел мужа, поставил капельницу. Я впервые за две недели вздохнула спокойно. Всё прошло анонимно, без учёта. Мы снова живём как нормальная семья. сколько стоит вывод из запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Черноземья. Всё можно изменить. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_kgKn %PM, %18 %914 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_kgKn

    На третьей неделе он уже не вставал с кровати. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. капельница и детокс в Самаре — Врачи сразу начали капельницы, очищение организма. Постепенно он начал приходить в себя. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Сказал, что это был последний запой. Прошло полгода. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. лечение от запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_gksa %PM, %18 %910 %2026 %20:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_gksa

    Он не хотел ни к кому обращаться. Но он категорически отказывался. круглосуточная наркологическая помощь — нашли вариант, где помогают без огласки. Провёл детоксикацию. Сейчас держится уже несколько месяцев. Если у вас похожая ситуация — не бойтесь искать помощь. наркологическая клиника клиника помощь [url=https://lifeglobe.net/entry/14941]наркологическая клиника клиника помощь[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это надёжный путь. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_cbOn %PM, %18 %907 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_cbOn

    Но последний запой был страшнее всех предыдущих. Но там сказали, что нужна наркологическая клиника, а у них нет мест. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. лечение в стационаре Самара — Его положили в отдельную палату. Первую неделю было тяжело. Постепенно он пришёл в себя. Сказал, что больше не хочет пить. Он держится. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре анонимно [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя в стационаре анонимно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это не страшно, это лечение. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_alMl %PM, %18 %907 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_alMl

    Он не спал, не ел, у него начались галлюцинации. Его отвезли в больницу. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. детоксикация и терапия — Его положили в отдельную палату. Он был агрессивным, не понимал, где находится. Начал есть, спать, разговаривать по-человечески. Через три недели его выписали. Он держится. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар самара [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя стационар самара[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Если близкий не может остановиться — не бойтесь стационара. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_rtpa %PM, %18 %907 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_rtpa

    Мой дядя пил больше десяти лет. Сосед вызвал скорую. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. лечение в стационаре Самара — Его положили в отдельную палату. Первую неделю было тяжело. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, задумчивым. Ходит на работу, помогает по дому. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре анонимно [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя в стационаре анонимно[/url] По ссылке — подробная информация для области. Это не страшно, это лечение. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_deMt %PM, %18 %907 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_deMt

    Он не спал, не ел, у него начались галлюцинации. Но там сказали, что нужна наркологическая клиника, а у них нет мест. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточный присмотр — мы согласились не раздумывая. Первую неделю было тяжело. Начал есть, спать, разговаривать по-человечески. Через три недели его выписали. Ходит на работу, помогает по дому. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. выход из запоя в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]выход из запоя в стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если близкий не может остановиться — не бойтесь стационара. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy