Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7925 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_pxmt %PM, %18 %976 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_pxmt

    Домашние капельницы не помогали — он срывался снова и снова. Обзвонили несколько мест. И действительно — не пожалели. круглосуточное наблюдение — отца положили в палату. Впервые за долгое время сказал: «Спасибо, что не бросили». Всё анонимно, без учёта. Прошло полгода — отец не пьёт. запой стационар [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Там реально помогают. Вывод из запоя в стационаре — путь к трезвой жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ntEn %PM, %18 %970 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ntEn

    Но последний запой закончился ломкой. В обычной больнице отказались. В одной клинике нас приняли без очереди. детокс и терапия — Следили за состоянием круглосуточно. Постепенно состояние стабилизировалось. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. наркология вывод из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_qgSa %PM, %18 %970 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_qgSa

    Он не мог встать, его трясло, он бредил. Сказали, что нужна наркологическая клиника. В одной клинике нас приняли без очереди. лечение ломки в стационаре Самара — Следили за состоянием круглосуточно. Постепенно состояние стабилизировалось. Через неделю он пришёл в себя. Сказал, что это был последний раз. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. капельница от запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]капельница от запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_kfEa %PM, %18 %969 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_kfEa

    Он не мог встать, его трясло, он бредил. Сказали, что нужна наркологическая клиника. В одной клинике нас приняли без очереди. лечение ломки в стационаре Самара — Следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от него. Через неделю он пришёл в себя. Он был спокойным, благодарным. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выход из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]выход из запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_mkel %PM, %18 %967 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_mkel

    На третьей неделе он уже не вставал с кровати. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. анонимное лечение — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Первые дни он был в тяжёлом состоянии. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Он был другим человеком — собранным, серьёзным. Мы снова вместе. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. вывод из запоя самарская область [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mwKa %PM, %18 %965 %2026 %22:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mwKa

    Мой муж ушёл в запой после потери работы. Посоветовали искать нарколога. В одной из них мне предложили капельницу от запоя на дому. капельница от алкоголя — врач приехал быстро. Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Сейчас муж не пьёт уже месяц. врача капельницу от запоя [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]врача капельницу от запоя[/url] Там все контакты и цены для области. Проверено на себе. Капельница от запоя — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_xzki %PM, %18 %965 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_xzki

    Он пил неделю, потом вторую. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. Обзвонила несколько мест. анонимное лечение — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Постепенно он начал приходить в себя. Через две недели его перевели в обычную палату. Ещё через неделю его выписали. Мы снова вместе. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. нарколог вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_pcPl %PM, %18 %965 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_pcPl

    Когда мой брат ушёл в запой, я не сразу поняла, насколько всё серьёзно. Я вызвала врача на дом. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. анонимное лечение — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Но персонал не отходил от него. Через две недели его перевели в обычную палату. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. вывод из запоя стационарно [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_wlMn %PM, %18 %948 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_wlMn

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. Он не мог спать, его трясло, он бредил. Капельница от запоя — врач приехал быстро. Через час брат уснул. Врач дал рекомендации. Сейчас брат проходит реабилитацию. поставить капельницу от запоя на дому цена [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для области. Если у близкого ломка — не ждите. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_dqPn %PM, %18 %948 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_dqPn

    Сначала понемногу, потом всё больше. Я вызвал нарколога на дом. капельница на дому в Екатеринбурге — Ввёл препараты для снятия ломки. А когда проснулся — был уже в сознании. Сказал, что нужно наблюдаться. Я благодарен этой службе. купить капельницу от похмелья [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]купить капельницу от похмелья[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Вызовите капельницу на дом. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy