10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4570 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_ryet %AM, %30 %091 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_ryet

    И ты вдруг понимаешь, что твой близкий человек уже не тот, кого ты знал. А через неделю просто перестал узнавать нас. Мы сидели и смотрели, как он угасает. Нам посоветовали вызвать нарколога на дом. выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам второй шанс. Снял интоксикацию, восстановил сознание. Мы держали его за руки и молчали. И это было главное. Никаких скрытых платежей. Сейчас брат живёт нормальной жизнью. срочный вызов нарколога на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru[/url] Там все контакты и условия для районов. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_jzKl %AM, %30 %088 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_jzKl

    И каждая минута кажется вечностью. Перестал есть, пить, выходить из комнаты. Мы перепробовали всё, что только могли. В отчаянии я нашёл в интернете номер телефона. Нарколог на дом — это был звонок, который спас отца. Снял интоксикацию, восстановил пульс. Сказал, что если что — звонить в любое время. Всё прошло анонимно, без учётов. Оплатили после процедуры. Он снова улыбается, гуляет, общается. врач нарколог круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]врач нарколог круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_fspr %AM, %30 %082 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_fspr

    Но реальность была страшнее любого кошмара. А затем просто ушёл в запой. Просто лежал и смотрел в одну точку. А он не мог даже сидеть. И тогда я решила рискнуть — позвонила по объявлению в интернете. выезд врача-нарколога в Москве — это был тот самый звонок, который спас мужа. Ввёл препараты, которые сняли интоксикацию. Оставил свой номер и сказал: «Звоните в любое время». Всё прошло анонимно, без лишних вопросов. Цену назвали до выезда, без сюрпризов. Мы снова разговариваем и смеёмся. нарколог на дом анонимно круглосуточно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколог на дом анонимно круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xgSt %AM, %30 %078 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_xgSt

    Но когда ты видишь, как человек разрушается на глазах. Он перестал общаться с семьёй, забросил здоровье, потерял интерес к жизни. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. лечение алкоголизма в стационаре — то, что действительно сработало. Он посещал групповые занятия, общался с другими пациентами. Он улыбался, строил планы, начал искать работу. И это помогло сохранить его репутацию. Всё было честно и прозрачно. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологическая клиника спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]наркологическая клиника спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_fska %AM, %30 %076 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_fska

    А я просто не знала, как вернуть его обратно. И я понимала, что так больше нельзя. Где он будет под контролем профессионалов. Это наш последний шанс. лечение в стационаре от алкоголизма — это было единственное, что сработало. Врачи контролировали его состояние 24/7. Он стал спокойнее, начал говорить, улыбаться. Только лечение и результат. Никаких скрытых комиссий и доплат. Мы снова вместе, мы счастливы. лечение в наркологическом стационаре [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Там все контакты и условия стационара для области. Выход есть, и он рядом. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Narkolog na dom_dopl %AM, %30 %071 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_dopl

    Мой отец, всегда сильный и надёжный человек, просто сломался. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. Он даже не понимал, что с ним происходит. Позвонил, объяснил ситуацию Нарколог на дом — это был звонок, который спас отца. Поставил капельницу и начал инфузию. Мы просто сидели и держали его за руки. Всё прошло анонимно, без учётов. И это было честно. Мы снова вместе. выезд на дом нарколога анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]выезд на дом нарколога анонимно[/url] Там все контакты и условия для области. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_pjSn %AM, %30 %071 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_pjSn

    Мы просто не узнавали его. Перестал есть, пить, умываться. Но везде был один ответ: «Он должен сам прийти». В какой-то момент я просто забил в поисковик: «Врач на дом». срочная анонимная помощь — который вернул его к жизни. Снял интоксикацию, восстановил пульс. Мы просто сидели и держали его за руки. Всё прошло анонимно, без учётов. Всё честно и прозрачно. Мы снова вместе. нарколог на дом в москве [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог на дом в москве[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_maMn %AM, %30 %065 %2026 %00:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_maMn

    Он затягивает незаметно. Запой становится нормой. Мой брат чуть не погиб. Что помогло в самый острый момент — срочное очищение организма в Санкт-Петербурге. Не заставили ждать. Вернули в сознание за пару часов. Без лишних вопросов. Назвали сразу. Реально помогли. прокапаться от алкоголя цена [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] По ссылке — всё подробно для Санкт-Петербурга. Звоните сразу, как заметили проблему. Вы справитесь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jpKi %AM, %30 %061 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_jpKi

    Но алкоголь оказался сильнее, и мой брат просто ушёл в запой. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. профессиональный центр лечения зависимостей — то, что вернуло его к жизни. Каждый день он работал над собой под контролем специалистов. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. Никаких справок и отметок в карте. Цена оказалась адекватной. И я знаю, что это благодаря клинике. скорая наркологическая помощь спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár printer kyocera 224 %AM, %30 %057 %2026 %00:%aug napísal printer kyocera 224

    цветной принтер kyocera https://printer-kyocera.ru

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy