10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7251 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_eePi %AM, %14 %092 %2026 %01:%sep napísal luxury car rental miami_eePi

    But I realized that driving an ordinary rental was holding me back from the full experience. I searched for premium car rental options before my trip. That's when I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — Every vehicle was pristine and ready for the road. The staff was friendly and knowledgeable. It was the perfect way to experience Miami. This is the place to book. luxury car rental in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]https://luxury-car-rental-miami-hmx.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_trsr %AM, %14 %089 %2026 %01:%sep napísal Rabota v Kazahstane_trsr

    Объявлений много, но толковых мало. Я зашёл и сразу понял — вот оно. работа КЗ — удобный интерфейс. Через пару дней уже пошёл на собеседование. Если вы тоже ищете работу в Казахстане. подработка в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-kmn.kz]https://rabota-v-kazakhstane-kmn.kz[/url] По ссылке — подробности для Казахстана. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск с умом!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_tdPr %AM, %14 %084 %2026 %01:%sep napísal Rabota v Kazahstane_tdPr

    И сразу столкнулся с проблемой поиска работы. Друг посоветовал одну онлайн-доску. работа КЗ — есть предложения для граждан России и русскоязычных. Уже через день перезвонили. Не тратьте время на мутные сайты. сайт работы в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár luxury car rental miami_twen %AM, %14 %081 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_twen

    Driving around the city in an ordinary car felt like a missed opportunity. I spent some time researching rental options. Then I found a company that offered the perfect balance. miami luxury car rental — Every car looked brand new and ready to go. The staff made the process easy. Cruised along the coast with the sun on my face. This is definitely the way to go. exotic car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]exotic car rental miami[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár Shkola onlain_awKa %AM, %14 %078 %2026 %00:%sep napísal Shkola onlain_awKa

    Каждый день — слёзы, каждое утро — истерика перед выходом. Но это оказалось не так просто, как казалось. Школа онлайн — стали искать и нашли несколько вариантов. Выбрали ту, где есть живые уроки, а не только записи. Мы проверили — всё официально, школа аккредитована. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. школа в интернете [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]https://shkola-onlajn-cqx.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Онлайн-формат реально решает проблему. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár 1xbet promo kod_yjpn %AM, %14 %054 %2026 %00:%sep napísal 1xbet promo kod_yjpn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Sonra 1xbet-də aktiv promo kodları tapmağa başladım. 1xbet promosyon kodu — depozitimi artırıram. Bonus şərtləri şəffafdır. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet promotivni kod [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promotivni kod[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün region. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_zqKa %AM, %14 %054 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_zqKa

    Something powerful, stylish, and perfect for South Beach. Some had the cars I wanted but terrible reviews. That's when I found the perfect match. exotic car rental miami — All clean, well-maintained, and ready to turn heads. The staff was professional and easy to work with. I chose a stunning supercar for the weekend. This is where you should book. realcar [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]https://luxury-car-rental-miami-fwp.com[/url] All the details are there for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_vlSn %AM, %14 %050 %2026 %00:%sep napísal Medicinskii jyrnal_vlSn

    Работаю врачом уже больше десяти лет. Раньше выписывал печатные издания. медицинские статьи — многие материалы доступны бесплатно. Только доказательная медицина. Теперь советую коллегам этот ресурс. медицинские журналы терапевтов [url=https://ozon-mir.ru]медицинские журналы терапевтов[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet bonus_mrKa %AM, %14 %049 %2026 %00:%sep napísal 1xbet bonus_mrKa

    Onlayn mərclərdə ən çox maraqlanan məqamlardan biri bonuslardır. Depozitimi bir neçə dəfə artırdım. 1xbet bonusları — burada hər kəs özü üçün uyğun bonus tapa bilər. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Beləliklə, hər kəs öz zövqünə uyğun bonus seçə bilər. 1xbet bonus shartlari [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonus shartlari[/url] Bütün aktiv bonuslar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. Bu, daha çox imkan deməkdir. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár 1xbet bonus_bzOr %AM, %14 %045 %2026 %00:%sep napísal 1xbet bonus_bzOr

    Mən özüm illərdir müxtəlif platformalarda oynayıram. Depozitimi bir neçə dəfə artırdım. 1xbet bonus — burada hər kəs özü üçün uyğun bonus tapa bilər. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Ən xoşum gələn odur ki, bonuslar həm idman mərclərinə, həm də kazino oyunlarına aiddir. 1xbet kupon kodlari [url=https://1xbet-bonus-cpl.com]1xbet kupon kodlari[/url] Bütün aktiv bonuslar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. Bu, daha çox imkan deməkdir. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy