10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7240 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kdml %PM, %22 %825 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kdml

    Бывает, человек сам хочет завязать. Кодировка — один из способов. Кодировка вывод из запоя — И объясняет, что делать дальше. Потом появляются силы. Анонимный вывод из запоя на дому — без осуждения. Советую глянуть источник: вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] И про то, как прокапаться на дому для Москвы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár pochivka v Egipet_rnEa %PM, %22 %819 %2026 %18:%sep napísal pochivka v Egipet_rnEa

    И накрая реши да търси почивка в Египет. А офертите всеки ден се менят. Почивка в Египет — това не е просто самолет и хотел. Има и всичко включено. Почивка в Египет на изгодни цени — работи и за семейства с деца. Цялата информация е достъпна тук: почивки в Египет [url=https://pochivkaegypt.neocities.org]почивки в Египет[/url] И семейна почивка в Египет за всяка компания. Понякога ранното записване спестява доста.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_cgsn %PM, %22 %810 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_cgsn

    Близкий пьёт неделю. Но многие боятся огласки. Вывод из запоя на дому — это без постановки на учёт. И всё это тихо, без чужих глаз. Анонимный вывод из запоя на дому — дома. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому круглосуточно [url=https://anonimno.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]https://anonimno.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru[/url] Там и про вывод из запоя цены для жителей столицы. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hiSl %PM, %22 %739 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hiSl

    После бурной недели бывает так плохо. Голова чугунная, руки трясутся. Нарколог на дом вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Срочный вывод из запоя — без осуждения. Советую глянуть источник: алкогольная детоксикация на дому [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] И про капельницу от похмелья на дому для Московской области. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár KennethJen %PM, %22 %726 %2026 %16:%sep napísal KennethJen

    Откройте для себя игровой раздел пин ап официальный сайт и выбирайте подходящие игры. Запустите интересующую игру и изучайте выбранный формат. В разделе развлечений доступны игровые категории. Готовы попробовать? Запускайте выбранный формат. Играйте ответственно и контролируйте время и расходы.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_viml %PM, %22 %717 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_viml

    Но без помощи не получается. Чтобы снять интоксикацию и подготовить организм. Вывод из запоя на дому — И объясняет, что делать дальше. Потом появляются силы. Круглосуточный вывод из запоя — без осуждения. Советую глянуть источник: вывод из запоя анонимно недорого [url=https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]вывод из запоя анонимно недорого[/url] И про капельницу от похмелья на дому для жителей столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xcei %PM, %22 %696 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_xcei

    Дверь заперта, телефон не берёт. Запой жуткий, сам не остановится. Капельница от запоя на дому — Врач реально спасает. Потом поспал, поел. Анонимный вывод из запоя на дому — без осуждения. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя с выездом дом цена [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] Там и про вывод из запоя цены для жителей столицы. Берегите своих.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_woel %PM, %22 %690 %2026 %15:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_woel

    Помню, соседка рассказывала. А потом как отрезало. Клиника реабилитации наркозависимых — С психологами, группами и режимом. А не только с симптомом. Лечение зависимости — Но без него срывы почти неизбежны. Можете ознакомиться по ссылке: алкоголизм реабилитационный центр нижний новгород [url=https://klinika.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]алкоголизм реабилитационный центр нижний новгород[/url] Там и про ребцентры для Нижнего Новгорода. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qwMt %PM, %22 %683 %2026 %15:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_qwMt

    И дома уже не вытянуть. Родные не спят ночами. Наркологическая клиника — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Наркологический центр СПб — Без лишнего риска для здоровья. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя клиника санкт-петербург [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику от алкогольной зависимости в СПб. Иногда клиника — единственный выход.

  • Komentár KevinWak %PM, %22 %679 %2026 %15:%sep napísal KevinWak

    Discover free hoshi uranai for each sign. Read daily forecast communication. Find out more taking into account the forecast.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy