Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7239 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_suol %PM, %23 %684 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya_suol

    Жена его на нервах была. Запой жуткий, сам не остановится. Вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. Сначала уходит интоксикация. Нарколог вывод из запоя — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: запой нарколог на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru[/url] И про помощь нарколога в Москве. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya_tbkt %PM, %23 %654 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya_tbkt

    И сам уже не в состоянии остановиться. Не знаешь, за что хвататься. Запой нарколог на дом — И выводит человека из этого состояния. И только после этого становится легче. Вызвать врача для вывода из запоя — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вызвать врача для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru]вызвать врача для вывода из запоя[/url] И про выведение из запоя врачом наркологом по городу. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Vivod iz zapoya_joea %PM, %23 %572 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya_joea

    Помню, сосед три дня не выходил из квартиры. Оказалось, опять сорвался. Вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. Сначала уходит интоксикация. Доктор нарколог вывод из запоя — работает и ночью. Советую глянуть источник: вывод из запоя вызвать нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-kcx.ru]вывод из запоя вызвать нарколога[/url] И про срочный выезд для Москвы. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_grmr %PM, %23 %565 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_grmr

    Вспоминаю случай из практики. Что дома такое уже не вытянуть, нужен стационар. Похмелье в стационаре — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя круглосуточно — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: круглосуточный вывод из запоя [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] Там и про вывод из запоя в клинике для Ленобласти. Не ждите, пока станет совсем плохо.

  • Komentár Vivod iz zapoya_xbkt %PM, %23 %563 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya_xbkt

    Близкий пьёт несколько дней подряд. Не знаешь, за что хвататься. Вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. Потом стабилизируют давление. Вызвать врача для вывода из запоя — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: запой нарколог на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru[/url] И про выведение из запоя врачом наркологом для Московской области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya_hyml %PM, %23 %547 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya_hyml

    Потом вообще слег, никого не узнавал. Никто не знал, что делать. Запой нарколог на дом — это когда врач приезжает сам. Потом давление выравнивают. Вызвать врача для вывода из запоя — И в выходные. Советую глянуть источник: врач нарколог вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-nsq.ru]врач нарколог вывод из запоя[/url] Там и про вывод из запоя вызов для Москвы. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya_ixsi %PM, %23 %541 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya_ixsi

    Муж её пил неделю без остановки. Она в панике звонила всем подряд. Вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. И только после этого становится легче. Срочный вывод из запоя на дому — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: заказать вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-esz.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-esz.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена для Иркутска. Не тяните до последнего.

  • Komentár Vivod iz zapoya_nvol %AM, %23 %530 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya_nvol

    Помню, сосед три дня не выходил из квартиры. Нужен был срочный вывод из запоя. Вызов нарколога на дом запой — И выводит человека из этого состояния. Потом давление выравнивают. Нарколог вывод из запоя — И в выходные. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя вызов [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru]вывод из запоя вызов[/url] И про срочный выезд в Москве. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya_bsSi %AM, %23 %528 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya_bsSi

    И родные не знают, куда звонить. И лучше доверить его врачу. Нарколог вывод из запоя — это когда специалист приезжает сам. Потом стабилизируют давление. Доктор нарколог вывод из запоя — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: нарколог вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-pwu.ru]нарколог вывод из запоя[/url] И про помощь нарколога для Москвы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_xpmr %AM, %23 %510 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_xpmr

    Ни есть, ни спать, давление скачет. Тот посмотрел и сказал. Похмелье в стационаре — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя круглосуточно — Без лишнего риска. Можете ознакомиться по ссылке: вывести из запоя в стационаре санкт петербург [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд по городу. Не ждите, пока станет совсем плохо.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy