10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7241 komentárov

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_mpSt %PM, %22 %569 %2026 %12:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_mpSt

    А через месяц снова срывается. Без реабилитации замкнутый круг. Центр реабилитации зависимых — это не просто стены и койки. Там работают с причиной. Лечение наркомании — Но без него срывы почти неизбежны. Вся информация доступна здесь: лечение наркозависимых в нижнем новгороде [url=https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про условия размещения для региона. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xrOr %PM, %22 %556 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_xrOr

    И началась ломка. Трясло так, что чашку не мог удержать. Детокс вывод из запоя — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Круглосуточный вывод из запоя — Без осуждения и лишних вопросов. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому москва цены [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] И про то, как прокапаться на дому в Москве. Не тяните до последнего.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_uqEn %PM, %22 %555 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_uqEn

    Он не ел, не спал, не разговаривал. Врач приехал быстро. Капельница от запоя на дому — Смог выпить воды, потом поел. Цена оказалась приемлемой. Круглосуточный вывод из запоя — это не роскошь, а необходимость. Проверено на себе. выведение из запоя москва [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] По ссылке — подробная информация в Москве. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_aoSn %PM, %22 %546 %2026 %12:%sep napísal Soglasovanie pereplanirovki_aoSn

    Помню, соседи затеяли ремонт. А время идёт. Перепланировка согласование — Это целая процедура. И только потом можно дышать спокойно. Узаконивание перепланировки — работает и для сложных случаев. Вся информация доступна здесь: оформление перепланировки квартиры ресог [url=https://tyumen-news.net/other/2025/07/10/507938.html]оформление перепланировки квартиры ресог[/url] И про то, как согласовать перепланировку для новостройки. И всё решается быстрее, чем кажется.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_fppi %AM, %22 %495 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_fppi

    Пил неделю, потом резко бросил. Давление скакало. Капельница наркологическая клиника — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Наркологическая помощь стационар — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: наркологические клиники [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]наркологические клиники[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб для Ленобласти. Не тяните до последнего.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_ttSn %AM, %22 %486 %2026 %10:%sep napísal Soglasovanie pereplanirovki_ttSn

    Помню, соседи затеяли ремонт. Никто не знал, с чего начать. Согласование перепланировки — Это целая процедура. Потом согласование в Мосжилинспекции. Согласование перепланировки квартиры в Москве под ключ — работает и для сложных случаев. Вся информация доступна здесь: помощь в узаконивании перепланировки квартиры ресог [url=https://life-secrets.ru/kak-soglasovat-pereplanirovku-poshagovaya-instruktsiya.html]помощь в узаконивании перепланировки квартиры ресог[/url] Там и про проект перепланировки для вторички. Не тяните с оформлением.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jrEt %AM, %22 %480 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_jrEt

    Сам бросил резко, и началась ломка. Давление скакало. Наркологическая клиника СПб — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Врач наркологическая клиника СПб — Без осуждения и лишних вопросов. Советую глянуть источник: стационарное лечение алкоголизма санкт петербург [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику для алкоголиков по городу. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_leSt %AM, %22 %478 %2026 %10:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_leSt

    И вроде бы всё, чистый. Потому что капельница — это только начало. Наркологический реабилитационный центр — С психологами, группами и режимом. Поэтому и результат другой. Реабилитация алкоголиков — Но без него срывы почти неизбежны. Вся информация доступна здесь: частный наркологический реабилитационный центр нижний новгород [url=https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про программы в Нижнем. Не ждите очередного срыва.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_htsi %AM, %22 %475 %2026 %10:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_htsi

    Одна знакомая рассказывала. Вроде чистый был. Центр реабилитации зависимых — это не просто стены и койки. Поэтому и результат другой. Лечение наркомании — это долгий путь. Советую глянуть источник: клиника реабилитации наркозависимых [url=https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]клиника реабилитации наркозависимых[/url] И про программы по области. Не ждите очередного срыва.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_pkel %AM, %22 %466 %2026 %10:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_pkel

    И через месяц снова начал. А потом как отрезало. Центр реабилитации зависимых — Это программа на несколько месяцев. Там работают с причиной. Реабилитация алкоголиков — Особенно если дома всё напоминает о прошлом. Можете ознакомиться по ссылке: реабилитационные центры для наркозависимых нижний новгород [url=https://klinika.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]реабилитационные центры для наркозависимых нижний новгород[/url] И про программы по области. Иногда центр — единственный шанс.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy