Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6838 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ieoa %AM, %08 %090 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ieoa

    Когда он перестаёт быть собой, а алкоголь становится его единственным смыслом. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. И выбрали ту, где врачи говорят не о диагнозах, а о людях. реабилитация зависимых — это вернуло его к нормальной жизни. Учился жить без алкоголя, находить новые смыслы. Он вышел из клиники другим человеком — спокойным, осознанным, с планами на жизнь. лечение алкоголизма цена [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]лечение алкоголизма цена[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Волгограда. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Distancionnoe obychenie_idPt %AM, %08 %088 %2026 %01:%sep napísal Distancionnoe obychenie_idPt

    Когда мы переехали в другой город — мы задумались об альтернативах. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту жительства. онлайн образование для детей — это оказалось удобнее, чем мы думали. Ребёнок занимается по своему графику. Мы видим результаты — оценки улучшились, появился интерес к учёбе. Однозначно рекомендую всем, кто ищет гибкий и качественный формат обучения. школа онлайн для разных классов [url=https://ksusha.online/stati/onlajn-shkola-s-attestatom/]школа онлайн для разных классов[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Это удобно, эффективно и современно. Образование без границ — это возможно!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jpKa %AM, %08 %087 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_jpKa

    Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. Он пил почти без остановки, перестал есть, перестал спать. Мы поняли: нужен стационар, клиника, профессиональная помощь. стационарное лечение алкоголизма в Волгограде — это было единственное, что реально помогло. И через два месяца мы увидели результат. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. лечение наркомании [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]лечение наркомании[/url] По ссылке — подробная информация для Волгограда. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartir_uwpl %AM, %08 %075 %2026 %00:%sep napísal Proekt pereplanirovki kvartir_uwpl

    Когда понял, что старая планировка совсем неудобна — я столкнулся с первой проблемой: нужен проект. Что в Москве это строго контролируется. Звонил в разные конторы, сравнивал цены. заказать проект перепланировки — учли все нормы и требования. Всё согласовали с первого раза. Рекомендую всем, кто собирается делать перепланировку. сделать проект квартиры для перепланировки [url=https://700mb.ru/?p=17391]сделать проект квартиры для перепланировки[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите сделать перепланировку законно — начните с проекта. Правильный проект — это спокойствие и никаких штрафов!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_lnkn %AM, %08 %074 %2026 %00:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_lnkn

    Его тошнило, голова раскалывалась, руки тряслись. Мы перепробовали всё — и рассол, и активированный уголь, и даже холодный душ. Позвонила, объяснила ситуацию, и мне сказали, что врач будет через час. снятие алкогольной интоксикации — это было идеальное решение. Через пару часов он уже мог сидеть и пить чай. Анонимно, быстро и без лишних бумаг. вызвать капельницу на дом снять похмелье [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]вызвать капельницу на дом снять похмелье[/url] Пригодится, если случится беда для Кубани. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ixPa %AM, %08 %057 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ixPa

    Мы просто смотрели, как он умирает. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога, это был последний шанс. Мне ответили: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. вывод из запоя в стационаре в реутове [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывод из запоя в стационаре в реутове[/url] Там все контакты и цены для Московской области. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_odKi %AM, %08 %057 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_odKi

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога, это был последний шанс. И приехали! Врач сразу понял, что делать. Наркологическая клиника — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. лечение наркомании волгоград [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lmMl %AM, %08 %056 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lmMl

    Когда я понял, что брат умирает — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. Пытался вызвать скорую — но они просто развели руками. Я позвонил, и мне ответили: «Приедем через час». Вывод из запоя на дому — это вернуло его к жизни. Поставил капельницу. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Это реально работает. вывод из запоя цены реутов [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru[/url] Там все контакты и цены для Подмосковья. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fuMa %AM, %08 %053 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fuMa

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Я позвонил, и мне ответили: «Приедем через час». срочная детоксикация — это вернуло его к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Всё честно и без скрытых платежей. вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для Подмосковья. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_rhOr %AM, %08 %051 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_rhOr

    Но прошла неделя, за ней вторая, а он всё пил. Муж перестал выходить из дома, перестал говорить. Нашла службу в Казани, позвонила. выезд нарколога в Казани — это было единственное, что сработало. Через пару часов он открыл глаза и слабо улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. организация наркологической помощи [url=https://detoks.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]https://detoks.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru[/url] Там все контакты и цены для Казани. Если ваш близкий в запое — не ждите. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy