Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6865 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_cyEl %AM, %08 %314 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_cyEl

    Ты начинаешь терять надежду и верить, что всё можно исправить. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. Перечитали отзывы, позвонили в несколько мест. анонимная наркологическая помощь — это вернуло его к нормальной жизни. И через три месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. вызвать наркологическую помощь [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde17.ru]вызвать наркологическую помощь[/url] Там все контакты и условия для юга России. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mupr %AM, %08 %314 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mupr

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. выведение из запоя на дому реутов [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]выведение из запоя на дому реутов[/url] Там все контакты и цены для Реутова. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_czPa %AM, %08 %313 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_czPa

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». выезд нарколога в Реутове — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вывод из запоя капельница на дому в реутове [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Московской области. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jqEa %AM, %08 %303 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_jqEa

    Я начал искать способ спасти его. Мы перепробовали всё, что можно — и капельницы, и кодирование, и уговоры. И нашли ту, которая дала результат. анонимная наркологическая помощь — что вернуло брата к жизни. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. снятие ломки в балашихе [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_doKi %AM, %08 %286 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_doKi

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. Позвонил, объяснил ситуацию. Наркологическая клиника — что сохранило нашу семью. И через два месяца мы увидели результат. Мы снова стали семьёй. платная наркологическая помощь [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Волгограда. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zdPa %AM, %08 %279 %2026 %05:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zdPa

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Каждый день я заходил к нему и боялся, что он не дышит. И приехали! Врач сразу понял, что делать. Вывод из запоя на дому — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. вывод из запоя капельница на дому в реутове [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru[/url] Там все контакты и цены для Подмосковья. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_cwOa %AM, %08 %277 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_cwOa

    Когда близкий человек в запое, а ты не можешь ему помочь. Он пил неделями, перестал есть, перестал выходить из дома. Нашёл службу наркологической помощи в Казани, позвонил. снятие запоя на дому — это был звонок, который спас брата. Врач приехал, осмотрел брата, поставил капельницу. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. нарколог на дом круглосуточно казань цены [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru]нарколог на дом круглосуточно казань цены[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы Татарстана. Если ваш близкий в запое — не ждите. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_demi %AM, %08 %276 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_demi

    И мы просто наблюдали, как он разрушает себя. Кодирование не помогало, таблетки не работали. анонимная наркологическая помощь — это вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Мы снова стали семьёй. наркологическая служба [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]наркологическая служба[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Балашихи. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Distancionnoe obychenie_bzPt %AM, %08 %275 %2026 %05:%sep napísal Distancionnoe obychenie_bzPt

    Когда поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативах. Друзья посоветовали дистанционное обучение. дистанционная школа с аттестатом — это оказалось удобнее, чем мы думали. Все материалы доступны в любое время. И главное — нет стресса, связанного с поездками и ранними подъёмами. Дистанционное обучение — это не временная мера, а полноценное образование. ломоносовская школа онлайн обучение [url=https://tlotr.ru/onlajn-shkola-dlya-detej/]ломоносовская школа онлайн обучение[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите, чтобы ребёнок учился с комфортом и получал знания — выберите дистанционное обучение. Образование без границ — это возможно!

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartir_lupl %AM, %08 %273 %2026 %05:%sep napísal Proekt pereplanirovki kvartir_lupl

    Когда я решил сделать перепланировку в своей квартире — я столкнулся с первой проблемой: нужен проект. Что в Москве это строго контролируется. И нашёл ребят, которые делают качественные проекты для согласования. разработка проекта перепланировки — учли все нормы и требования. Теперь у меня есть документы на руках. Рекомендую всем, кто собирается делать перепланировку. нужен проект перепланировки [url=https://prokazan.ru/adverting/view/kak-oformit-proekt-po-pereplanirovke-kvartiry-kak-ne-pereplatit]нужен проект перепланировки[/url] Там все контакты и условия для МСК. Хотите сделать перепланировку законно — начните с проекта. Правильный проект — это спокойствие и никаких штрафов!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy