Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7453 komentárov

  • Komentár 1xbet promo kod_xfPr %PM, %13 %772 %2026 %17:%sep napísal 1xbet promo kod_xfPr

    Mən özüm bir neçə ildir ki, müxtəlif platformalarda oynayıram. Amma ən etibarlı və işləyən kodları bu saytda tapdım. 1xbet promo code Azerbaijan — bu kodlar sayəsində hər dəfə əlavə bonuslar qazanıram. Bonus şərtləri çox sadədir. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promosyon kodu azerbaycan [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promosyon kodu azerbaycan[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_adPl %PM, %13 %767 %2026 %17:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_adPl

    Каждый раз приходилось искать новые ссылки, а это теряло время и нервы. Однажды знакомый посоветовал 1xbet. актуальный вход — вход занимает пару минут. Коэффициенты — выше среднего. В общем, рекомендую всем, кто ищет надёжную платформу. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1хбет вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Баку. Это самый простой и надёжный способ. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár Narkologicheskii centr_tzea %PM, %13 %766 %2026 %17:%sep napísal Narkologicheskii centr_tzea

    Алкоголь стал его единственным другом, и мы просто не знали, как его вернуть. Тогда мы поняли: нужна клиника, стационар, профессиональная помощь. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Щёлково — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Спасибо врачам за их труд и терпение. наркологическая клиника в щёлково [url=https://kodirovanie.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]наркологическая клиника в щёлково[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Shkola onlain_buKa %PM, %13 %764 %2026 %17:%sep napísal Shkola onlain_buKa

    Школа с её нагрузками только добивала. Но это оказалось не так просто, как казалось. интернет-школа — стали искать и нашли несколько вариантов. Уроки делает сама, без напоминаний. Аттестат она получит обычный, государственный. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. онлайн школа 10-11 класс [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]онлайн школа 10-11 класс[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Онлайн-формат реально решает проблему. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_qrKr %PM, %13 %762 %2026 %17:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_qrKr

    Bir çox saytları sınadım, amma ya ödənişlər gecikirdi, ya da interfeys çətin idi. Qeydiyyatdan keçdim və peşman olmadım. 1xbet hesab yaratmaq — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. İdman hadisələri genişdir, canlı mərc imkanı var. Artıq aylardır istifadə edirəm — heç bir problem yoxdur. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və linklər buradadır üçün Azərbaycan. 1xbet-də tez və asan qeydiyyatdan keçmək istəyirsinizsə — sadəcə linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_rgmi %PM, %13 %758 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_rgmi

    Something that matched the energy of the city and made me feel like a star. I looked at several rental companies in the area. Then I found a company that had it all. luxury car rental miami — the fleet was incredible. Everything was clear and straightforward. I felt like I was living in a movie. If you want a car that turns heads and delivers excitement. miami exotic car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]miami exotic car rentals[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet zerkalo_wrKt %PM, %13 %753 %2026 %17:%sep napísal 1xbet zerkalo_wrKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Пока кто-то из знакомых не подсказал, что у 1xbet есть рабочие зеркала. рабочая ссылка 1хбет — даже при блокировках я всегда на связи. Бонусы для новых и постоянных игроков — приятный плюс. Пользуюсь уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet зеркало [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet зеркало[/url] Переходите, сохраняйте, не теряйте для Азербайджана. Это надёжно, просто и всегда актуально. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_jkkt %PM, %13 %750 %2026 %17:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_jkkt

    Onlayn mərc dünyasına yeni addım atmaq istəyənlər üçün. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet hesab yaratmaq — heç bir əlavə sənəd tələb olunmadı. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Rahatdır, sürətlidir və ən əsası etibarlıdır. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Addım-addım qeydiyyat prosesi, ipuçları və daha çoxu üçün Azərbaycan. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_mien %PM, %13 %749 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_mien

    When I booked my trip to Miami, I knew I wanted more than just a standard rental. Some companies had great cars but charged way too much. Then I found a company that offered the perfect balance. rent a luxury car in miami — Every car looked brand new and ready to go. The staff made the process easy. Cruised along the coast with the sun on my face. If you want to drive something that matches the city's vibe. sports car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]sports car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_ftKt %PM, %13 %739 %2026 %16:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_ftKt

    Я начал искать способ, который реально поможет. Мы перепробовали всё — и капельницы, и уговоры, и даже народные методы. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. анонимное кодирование от алкоголя — это было то, что действительно помогло. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. сколько стоит кодировка от алкоголя в казани [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]сколько стоит кодировка от алкоголя в казани[/url] Это может спасти жизнь для республики. Не ждите, пока станет поздно. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy