Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7453 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_ubPi %PM, %13 %736 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_ubPi

    Miami has always been one of my favorite destinations. I wanted something that matched the vibrant energy of the city. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — the selection was impressive. The booking process was simple and straightforward. Cruising along Ocean Drive with the top down. If you're planning a trip to Miami and want something unforgettable. exotic car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]exotic car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár 1xbet promo kod_snpn %PM, %13 %732 %2026 %16:%sep napísal 1xbet promo kod_snpn

    Mən özüm uzun müddət müxtəlif saytlarda promo kod axtardım. Mən də hər dəfə onlardan istifadə edirəm. 1xbet promosyon kodu — daha çox mərc edə bilirəm. Sadəcə kodu daxil edirsən və bonus aktivləşir. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet promo kodlar [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promo kodlar[/url] Kodu vaxtında istifadə edin, itirməyin üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_lnki %PM, %13 %731 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_lnki

    A regular rental just wouldn't cut it for this trip. I started searching for premium options online. Then I came across exactly what I was looking for. miami luxury car rental — From stunning convertibles to powerful sports cars. They answered all my questions and helped me choose the right car. Drove along the coast with the sun shining. If you're planning a trip to Miami and want to make it special. exotic car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-kvt.com]exotic car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — the ultimate way to experience the city!

  • Komentár luxury car rental miami_jgpn %PM, %13 %728 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_jgpn

    Miami is a city that demands style, and nothing says style like a luxury car. I looked around at various rental options in Miami. Then I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — Ferraris, Lamborghinis, Porsches, and more. The rental process was smooth and professional. It made the trip absolutely unforgettable. If you want to drive something truly special. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár Shkola onlain_npPn %PM, %13 %728 %2026 %16:%sep napísal Shkola onlain_npPn

    Когда мы поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативе. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту. дистанционное обучение — это оказалось удобнее, чем мы думали. Учителя всегда на связи. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Онлайн-школа — это не временная мера, а полноценное образование. онлайн школа домашнее обучение [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]онлайн школа домашнее обучение[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это удобно, эффективно и современно. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_rqSn %PM, %13 %722 %2026 %16:%sep napísal Medicinskii jyrnal_rqSn

    И постоянно нужно быть в курсе новых исследований. Но они приходили с опозданием, а иногда и вовсе терялись на почте. Медицинский журнал — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Никакой воды и сомнительных выводов. Он реально экономит время и помогает в работе. журнал клинического психоанализа [url=https://autorentsale.ru]журнал клинического психоанализа[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet promo kod_xtMr %PM, %13 %719 %2026 %16:%sep napísal 1xbet promo kod_xtMr

    O zaman 1xbet promo kodları sizin üçün əsl tapıntıdır. Mən özüm uzun müddət axtardım, harada aktiv promo kod tapa bilərəm. 1xbet promosyon kodu — mərclərimə daha çox imkan əldə etdim. Heç bir gizli məqam yoxdur. Bu, mənə əlavə üstünlük verir və uduş şansımı artırır. 1xbet promo kod [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promo kod[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin və aktiv kodu tapın. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár 1xbet zerkalo_bjKt %PM, %13 %708 %2026 %16:%sep napísal 1xbet zerkalo_bjKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Они обновляются регулярно, и через них можно заходить без проблем. рабочая ссылка 1хбет — вход занимает пару секунд. Коэффициенты радуют, выбор событий огромный. Пользуюсь уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet зеркало [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet зеркало[/url] Там все ссылки на актуальные зеркала для региона. Это надёжно, просто и всегда актуально. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_inPr %PM, %13 %707 %2026 %15:%sep napísal Rabota v Kazahstane_inPr

    Сайтов куча, но толку мало: либо устаревшие объявления, либо одни посредники. Друг посоветовал одну онлайн-доску. вакансии Казахстана — можно отфильтровать по зарплате и опыту. Пригласили на собеседование. Лучше сразу смотреть проверенные доски. казахстан работа [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]казахстан работа[/url] По ссылке — подробности для Казахстана. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_fySr %PM, %13 %702 %2026 %15:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_fySr

    А тут друзья посоветовали 1xbet. 1xbet вход Азербайджан — это оказалось проще, чем я думал. Зашёл за пару минут. Проверено — работает стабильно и честно. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1хбет вход[/url] По ссылке — подробный гайд по входу для Баку. Никаких сложностей, всё работает. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy