Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7901 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_iuea %PM, %18 %767 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_iuea

    Когда у близкого человека запой затягивается, ты теряешь покой. Скорая приехала, но сказала: «Это не к нам». Сказала, что есть служба, которая делает вывод из запоя на дому. Вывод из запоя на дому — врач приехал через час. Врач был вежлив, спокоен. Мы снова живём нормальной жизнью. откапаться на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Черноземья. Если у вас похожая ситуация — не ждите. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_atki %PM, %18 %766 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_atki

    Мой отец пил уже больше недели. Мы остались один на один с проблемой. Приезжают даже ночью. выведение из запоя на дому — Поставил капельницу, ввёл лекарства. Врач был вежлив, спокоен. Мы снова живём нормальной жизнью. врач на дом капельница от запоя [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Если у вас похожая ситуация — не ждите. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_etka %PM, %18 %765 %2026 %17:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_etka

    Мой брат попал в беду — запой, который длился неделями. Обычные клиники предлагали только стационар. наркологическая служба — Без постановки на учёт. Врач приехал на дом. Начал ходить на консультации. Главное — не тянуть. наркологическая помощь [url=https://lifeglobe.net/entry/14941]наркологическая помощь[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Это надёжный путь. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_hmka %PM, %18 %764 %2026 %17:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_hmka

    Мой брат попал в беду — запой, который длился неделями. Мы долго искали выход. консультация нарколога — Без постановки на учёт. Врач приехал на дом. Сейчас держится уже несколько месяцев. Если у вас похожая ситуация — не бойтесь искать помощь. наркологическая помощь клиника [url=https://mlady.org/narkolog-na-dom-pomoshh-kotoruyu-mozhno-poluchit-pryamo-u-sebya-doma/]наркологическая помощь клиника[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_fzSi %PM, %18 %763 %2026 %17:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_fzSi

    Он не хотел ни к кому обращаться. Мы долго искали выход. наркологическая служба — Без сообщений по месту работы. Дал рекомендации. Брат постепенно пришёл в себя. Главное — не тянуть. платная наркологическая помощь [url=https://modnohod.ru/vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-osobennosti-i-podhody]платная наркологическая помощь[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это надёжный путь. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár 1xbet giris_ukml %PM, %18 %761 %2026 %17:%sep napísal 1xbet giris_ukml

    Ən çox üstünlük verdiyim platforma 1xbet-dir. Əsas odur ki, düzgün ünvandan istifadə edəsən. 1xbet giriş mobil — sürətli və etibarlıdır. İdman mərcləri, canlı kazino, slotlar — hamısı mobil versiyada da işləyir. Telefondan oynamaq daha rahatdır. İndi harda olursa olsun, telefonumdan 1xbet-ə girirəm. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Linkə baxın üçün bölgə. 1xbet mobil giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet giris_jdkr %PM, %18 %761 %2026 %17:%sep napísal 1xbet giris_jdkr

    Artıq bir neçə ildir ki, onlayn mərclərlə məşğulam. Əsas odur ki, düzgün ünvandan istifadə edəsən. 1xbet giris — heç bir əlavə proqram lazım deyil. İdman mərcləri, canlı kazino, slotlar — hamısı mobil versiyada da işləyir. Üstəlik, mobil istifadəçilər üçün xüsusi bonuslar var. Bu linki tapdığım üçün çox şadam. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Linkə baxın üçün Azərbaycan. 1xbet mobil giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_gbkt %PM, %18 %761 %2026 %17:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_gbkt

    С утра он не мог даже встать с кровати, руки тряслись. Я сначала думала — отлежится. Он побелел, пульс был как у старика. Тогда я поняла — своими силами не справиться. Искала, где ставят капельницу на дому. Сказали, что врач приедет в течение часа. Капельница от похмелья на дому — оказалось, это вполне рабочая штука. Врач приехал быстро, без лишних вопросов. Я переживала, что будет анонимно. К вечеру уже сидел за столом, ел суп. Капельница выход из запоя — реально спасает, когда дома беда. Прошло уже несколько месяцев. Что не читали нотаций, а просто помогли. капельницы от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]капельницы от похмелья[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если близкий не приходит в себя — не тяните. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fwkt %PM, %18 %758 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fwkt

    Мой муж пил запоями много лет. Я вызвала скорую, но они отказались его госпитализировать. А он не мог даже встать с кровати. Позвонила, объяснила ситуацию. капельница от запоя на дому в Воронеже — врач приехал быстро. Попросил воды, потом поел. Всё прошло анонимно, без учёта. Сейчас муж не пьёт уже три месяца. вывод из запоя на дому воронеж цены [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому воронеж цены[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Всё можно изменить. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mdkn %PM, %18 %758 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mdkn

    Но в этот раз всё было иначе — он не выходил из запоя почти две недели. Он похудел, осунулся, перестал разговаривать. А он не мог даже встать с кровати. Нашла службу, где делают вывод из запоя на дому. капельница от запоя на дому в Воронеже — Осмотрел мужа, поставил капельницу. Я впервые за две недели вздохнула спокойно. Всё прошло анонимно, без учёта. Сейчас муж не пьёт уже три месяца. вывод из запоя дешево [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя дешево[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Помощь есть, и она рядом. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy