Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7966 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ormr %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ormr

    После новогодних праздников я не мог прийти в себя. Осмотрел меня, поставил капельницу. снятие интоксикации в СПб — Через два часа я почувствовал себя человеком. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. капельница от алкоголя на дому спб [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]капельница от алкоголя на дому спб[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ewpa %PM, %19 %864 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ewpa

    Моя сестра пила запоями несколько лет. Мы вызвали нарколога. Обзвонили несколько мест. лечение в наркологическом стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от неё. Она была спокойной, благодарной. Она держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. выведение из запоя клиника [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя клиника[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tukn %PM, %19 %864 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tukn

    Но последний запой был особенно страшным. Он сказал, что нужен срочный стационар. Обзвонили несколько мест. Вывод из запоя в стационаре — Сразу начали капельницы, детокс. Первые дни были тяжёлыми. Сказала, что больше не хочет пить. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ovEl %PM, %19 %852 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ovEl

    Вот смотрю я на всё это и думаю: алкоголизм — штука страшная, особенно когда запой затягивается на неделю. Знакомый мой недавно мучился, никак не мог вылезти. Говорит, что вывод из запоя на дому — единственный выход, когда сам идти никуда не хочешь. Ну а что, вызвал нарколога на дом, тот поставил капельницу, полегчало. Кстати, вывод из запоя на дому в Самаре сейчас делают многие клиники. И круглосуточно, что важно. Можете ознакомиться по ссылке: анонимный вывод из запоя [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru[/url] Там и про выведение из запоя на дому, и про то, как прерывание запоя проходит. Если нужно вывести из запоя срочно — вариант рабочий. Нарколог на дом вывод из запоя — это не страшно, главное не тянуть. Советую глянуть, вся информация доступна здесь: В общем, если ищете вывод из запоя телефон или выход из запоя на дому — почитайте. Может пригодиться.

  • Komentár Narkolog na dom_vwol %PM, %19 %852 %2026 %19:%sep napísal Narkolog na dom_vwol

    Мой отец ушёл в запой после смерти матери. Врач приехал быстро. капельница на дому в Воронеже — Через два часа отец пришёл в себя. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Проверено на себе. нарколог на дом отзывы [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_pbEt %PM, %19 %852 %2026 %19:%sep napísal Narkolog na dom_pbEt

    Мой отец ушёл в запой после смерти матери. Вызвал нарколога на дом. снятие интоксикации — Смог выпить воды, потом поел. Всё анонимно, без учёта. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Проверено на себе. выездной нарколог [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_juMl %PM, %19 %852 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_juMl

    Вот смотрю я на всё это и думаю: алкоголизм — штука страшная, особенно когда запой затягивается на неделю. Знакомый мой недавно мучился, никак не мог вылезти. Говорит, что вывод из запоя на дому — единственный выход, когда сам идти никуда не хочешь. Ну а что, вызвал нарколога на дом, тот поставил капельницу, полегчало. Кстати, вывод из запоя на дому в Самаре сейчас делают многие клиники. И круглосуточно, что важно. Можете ознакомиться по ссылке: вызов нарколога на дом вывод из запоя [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru[/url] Там и про выведение из запоя на дому, и про то, как прерывание запоя проходит. Если нужно вывести из запоя срочно — вариант рабочий. Нарколог на дом вывод из запоя — это не страшно, главное не тянуть. Советую глянуть, вся информация доступна здесь: В общем, если ищете вывод из запоя телефон или выход из запоя на дому — почитайте. Может пригодиться.

  • Komentár Narkolog na dom_ipEl %PM, %19 %852 %2026 %19:%sep napísal Narkolog na dom_ipEl

    Я не знал, как его остановить. Врач приехал быстро. Нарколог на дом — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. нарколог на дом анонимно воронеж [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Narkolog na dom_viKr %PM, %19 %851 %2026 %19:%sep napísal Narkolog na dom_viKr

    Мой отец ушёл в запой после смерти матери. Врач приехал быстро. капельница на дому в Воронеже — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Нарколог на дом реально помогает. срочная наркологическая помощь на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_erEr %PM, %19 %839 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_erEr

    Дверь заперта, телефон не берёт. Оказалось, опять сорвался. нарколог на дом вывод из запоя — это не роскошь, а необходимость. Приехали, осмотрели, поставили систему. Врач объяснил, что дальше делать. Если кому надо — вот тут подробности: вывод из запоя самара на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]вывод из запоя самара на дому[/url] И про прерывание запоя на дому написано. В Самаре с этим проще, чем кажется. Берегите близких.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy