Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7966 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_tmOr %PM, %19 %887 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_tmOr

    Запой у мужа длился уже неделю. Вызвала нарколога на дом. снятие интоксикации — Через два часа муж пришёл в себя. Врач дал рекомендации. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывести из запоя анонимно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]вывести из запоя анонимно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ctsi %PM, %19 %886 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ctsi

    Запой у мужа длился уже неделю. Осмотрел мужа, поставил капельницу. Нарколог на дом — Смог выпить воды, потом поел. Цена оказалась приемлемой. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Проверено на себе. нарколог на дом вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]нарколог на дом вывод из запоя[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Поволжья. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_icEr %PM, %19 %886 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_icEr

    Помню, как сосед три дня не выходил из квартиры. Оказалось, опять сорвался. выведение из запоя на дому — Капельница реально спасает. Приехали, осмотрели, поставили систему. Дал рекомендации. Если кому надо — вот тут подробности: вывод из запоя круглосуточно [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]вывод из запоя круглосуточно[/url] И про прерывание запоя на дому написано. Главное — не стесняться позвонить. Вот и всё, что хотел сказать.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ahkr %PM, %19 %885 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ahkr

    На третьей неделе началась ломка. Я вызвал нарколога на дом. вызов нарколога — Осмотрел брата, поставил капельницу. Через час брат уснул. И что при повторе можно снова вызвать. Не пьёт уже два месяца. вывод из запоя капельница на дому [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя капельница на дому[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Это реально помогает. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fhEt %PM, %19 %885 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fhEt

    Он пил неделю, потом вторую. Врач сказал, что нужна срочная помощь. вызов нарколога — Осмотрел брата, поставил капельницу. Через час брат уснул. Сказал, что нужно наблюдаться. Не пьёт уже два месяца. вывод из запоя стационар спб [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя стационар спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Это реально помогает. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jqPr %PM, %19 %885 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jqPr

    Мой брат попал в запой после увольнения. Я вызвал нарколога на дом. капельница от алкоголя — Ввёл препараты для снятия ломки. Через час брат уснул. Врач дал рекомендации. Не пьёт уже два месяца. круглосуточный вывод из запоя нарколог 24 [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если у близкого ломка — не ждите. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_khei %PM, %19 %880 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_khei

    Вот смотрю я на всё это и думаю: алкоголизм — штука страшная, особенно когда запой затягивается на неделю. Знакомый мой недавно мучился, никак не мог вылезти. Говорит, что вывод из запоя на дому — единственный выход, когда сам идти никуда не хочешь. Ну а что, вызвал нарколога на дом, тот поставил капельницу, полегчало. Кстати, вывод из запоя на дому в Самаре сейчас делают многие клиники. И круглосуточно, что важно. Можете ознакомиться по ссылке: снятие интоксикации на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru[/url] Там и про выведение из запоя на дому, и про то, как прерывание запоя проходит. Если нужно вывести из запоя срочно — вариант рабочий. Нарколог на дом вывод из запоя — это не страшно, главное не тянуть. Советую глянуть, вся информация доступна здесь: В общем, если ищете вывод из запоя телефон или выход из запоя на дому — почитайте. Может пригодиться.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_frMt %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_frMt

    После новогодних праздников я не мог прийти в себя. Жена вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Через два часа я почувствовал себя человеком. Врач дал рекомендации. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. капельница от запоя на дому [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]капельница от запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rvPi %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rvPi

    Думал, что это просто похмелье. Жена вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Смог поесть, вышел на работу. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. капельница от алкоголя на дому спб [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]капельница от алкоголя на дому спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_twSi %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_twSi

    Думал, что это просто похмелье. Врач приехал быстро. капельница от похмелья на дому — Через два часа я почувствовал себя человеком. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. врач вывод из запоя спб [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy