Hoci na Slovensku aj v zahraničí radi ochutnáme špeciality miestnej kuchyne, každý z nás si isto pribalí na cestu zopár sterilizovaných výrobkov, čiže ľudovo "konzerv".
Drží vás čosi "pod krkom"? Bez zjavnej príčiny vás sprevádza pocit nepohody a neurčitej únavy? Dajte si zemiaky s avokádom a harmančekový čaj.
"Zjednodušene sa dá povedať: aký nápoj sa v jednotlivých oblastiach pije, také jedlá sa tam varia...
Každý národ má svoje špecifiká. Preto femme pre vás pripravila niekoľko národných alkoholických nápojov aj s ponukou receptov na miešané "drinky".
Grilovanie je veľmi starý, veľmi jednoduchý a veľmi zdravý spôsob prípravy jedla. Okrem toho ponúka ešte čosi - romantiku.
Rakúšania podľa prieskumu, vypijú 8,2 kg kávy na obyvateľa, väčšiu spotrebu kávy majú snáď len škandinávske krajiny.
Kus kvalitného syra, chrumkavý chlieb a pohár vína - to je symbol dokonalej harmónie, jednoduchosti a gurmánskeho zážitku.
V období staroveku sa hľadelo na med ako na zázrak; a ešte i dnes, napriek dlhodobým vedeckým výskumom, zostáva veľkou záhadou.
Hľuzovka je vyhľadávaná kulinárska delikatesa pre svoju chuť, vlastnosti a ojedinelosť. Prvé zmienky sú z dôb biblických a jej vzácnosť pretrváva dodnes.
Kvalitný olivový olej - olej z prvého lisovania, takzvaný panenský. Menej známe oleje, ako sú napr. makový, mandľový, makadamový, majú nielen zaujímavú chuť...
Mikróby nás obklopujú všade a sú súčasťou nášho tela aj nášho života, bez ktorých by sme nemohli existovať zároveň nám vedia aj strpčiť život.
Pitie kávy patrí k spoločenským rituálom... Tvorí kulisy dôverným rozhovorom i dôležitým obchodným rokovaniam. Čo o nej vlastne vieme?
Určite sa aj vám stalo, že stojíte na kuchárskou knihou a nerozumiete, čo ktorý výraz znamená? Ponúkame vám niektoré z nich.
Poznáme šesť základných chutí: sladkú, slanú, ostrú, kyslú, trpkú a horkú. Ich prostredníctvom môžeme ovplyvňovať vnútornú rovnováhu organizmu.
Jeho názov je odvodený od jeho spôsobu sušenia na slame a ide o veľmi kvalitné sladké víno z neskorého zberu, ktoré je vhodným tipom aj pre darček.
Ako stoluješ, taká je tvoja kultúrna úroveň, znie neokrídlené príslovie, ale zdá sa, že pravidlá stolovania Slovákov nijak zvlášť netrápia.
To, ako správne degustovať víno, každý z nás aspoň teoreticky ovláda, ale dobrej degustácii musí predchádzať aj správne podávanie tohto moku.
Pojem čaj o piatej snáď v každom vyvolá predstavu, ako sa postaršie anglické dámy na konci 19. storočia stretávajú v nóbl salóniku, kde z porcelánových šálok popíjajú čaj.