Jačmeň je po pšenici našou druhou najvýznamnejšou hustosiatou obilninou a trhovou komoditou. V potravinárskom priemysle sa najviac využíva na výrobu sladu, ktorý je základnou surovinou pri výrobe...
V letných mesiacoch podvedome zo svojho jedálnička škrtáme kalorické bomby a siahame po ľahších jedlách. Nechajte sa preto inšpirovať radami, ako nehladovať a pritom šetriť kalóriami v prospech štíhlej línie.
Divo rastúce odrody maku poznali naši predkovia už 6.tisícročí pred Kristom v oblasti Stredomoria, kde bol pravdepodobne skultivovaný. Približne v 9. storočí sa dostal z oblasti Perzie do Číny a ...
Mastné kyseliny! Každá doba má svoje trendy vo výžive. Ľudia testujú rôzne diéty a poskytujú nové informácie o tom, čo by malo byť v strave a čo by malo byť vylúčené. Nikdy ešte asi nebolo toľko trendov vo výži...
Čím menej sacharidov na večeru – radia odborníci na zdravú výživu. Penam tipy, z toho jedna horúca novinka, sledujú tieto trendy. Chutný krajec FIT Večerného chlebíka si môžete dopriať aj na večeru a Penam LOW...
Čo by to tak mohlo byť? Hovoríme o semenách, ktoré radíme medzi superpotraviny. Majú všestranné využitie vo výžive, sú prirodzeným  zdrojom energie rastlín a výživných látok, ktoré obsahujú okrem...
Rebarboru zaraďujeme medzi zeleninu, ktorú konzumujeme ako ovocie. Pochádza z Číny a Tibetu; a na územie Európy sa dostala vďaka arabským obchodníkom. U nás má povesť, že je to jedlo chudobných, lenže - patrí k...
Diétna liečba je nevyhnutým opatrením pri riešení nadváhy a obezity. Diéta sa nemá aplikovať ako výhradné a samostatné opatrenie, pri znižovaní nadváhy je však neodmysliteľná. Ďalšími súčasťami komplexnej režim...
Čoraz častejšie sa hovorí o významnej úlohe nenasýtených mastných kyselín v stravovaní človeka. Čo to vlastne je, ako podporujú fungovanie organizmu a v ktorých výrobkoch sa nachádzajú?
Je pravdou, že bezlepková strava sa stáva akýmsi trendom – vo svojej praxi sa veľmi často stretávam s klientmi, ktorí sa vyhýbajú lepku napriek tomu, že nemajú problém s jeho trávením. Panuje názor, ž...
Moderná doba ide ruka v ruke so zdravým životným štýlom. V súčasnosti sa na trhu objavuje stále viac nových surovín, ktorých použitie ešte nie je všeobecne vžité.
V obchodných reťazcoch sa na pultoch objavujú rôzne značky a druhy  „rastlinného mlieka“. Líšia sa hlavnou surovinou, ale aj tým , aké ďalšie zložky obsahujú. Spotrebiteľský časopis dTest sa zameral n...
V súčasnosti sa veľmi často pri niektorých potravinách stretávame s označením „superpotraviny“, alebo tiež s anglickým výrazom „superfoods“. O superpotravinách sa dá povedať, že sú víta...
Únava, podráždenosť, stres, bolesť hlavy, kĺbov alebo svalov. Tiež vás každoročne trápi jarná únava? Nedostatok slnečných lúčov a nízke teploty majú na organizmus neblahý vplyv, ktorý spôsobuje, že sa necítime...
Existujú notoricky známe strukoviny či zelenina, ktorá nás nadúva a spôsobuje hromadenie črevných plynov. Pripravili sme pre vás ďalšie potraviny, ktoré stoja za týmto neduhom.
Počas chladných mesiacov nás častejšie postihuje nachladnutie, nádcha a s ňou ruka v ruke kráča zahlienenie, kašeľ, ochorenia dýchacích ciest, chrípka a angína.
Hlavne po vianočných sviatkoch sa snažíme zbaviť kilogramov, ktoré sme nabrali a nabehnúť na normálne porcie. Výpočet je možné urobiť rôznymi spôsobmi od úplne profesionálnych až po tie, ktoré si dokážete urobi...
... poznali už starovekí Gréci a preto ho Kréťania pravidelne jedia na Nový rok. Vraj chráni pred infarktom a starnutím, šťava z neho vraj dokáže zastaviť rast rakovinových buniek a považuje sa za amorov elixír...