10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4581 komentárov

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_vsol %PM, %31 %589 %2026 %13:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_vsol

    Когда ты видишь, как он разрушает себя и не можешь остановить — единственный выход — профессиональная помощь. Мы просто наблюдали, как он угасает. Мы пытались спасти его сами. Честно говоря, мы уже не верили, что это поможет. реабилитация алкоголиков и наркозависимых — здесь не просто лечат, а возвращают к жизни. Мы снова увидели того, кого потеряли. Анонимность, поддержка, профессионализм. реабилитационный центр для наркоманов нижний новгород [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для Нижнего Новгорода. Если вы столкнулись с зависимостью в своей семье — не бойтесь обращаться за помощью. Первый шаг к выздоровлению — признать проблему и обратиться к профессионалам

  • Komentár Vivod iz zapoya_veSi %PM, %31 %583 %2026 %12:%aug napísal Vivod iz zapoya_veSi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». Вывод из запоя — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. вывод из запоя с выездом на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_biOi %PM, %31 %572 %2026 %12:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_biOi

    Мы просто не знали, как ему помочь. Каждый день мы ждали, что он одумается. И нашли реабилитационный центр в Нижнем Новгороде. лечение алкоголизма и наркомании — здесь он научился жить без зависимости. Сейчас он работает, общается с семьёй, строит планы. реабилитационный центр нижний новгород [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Нижнего Новгорода. Промедление может стоить слишком дорого. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Vivod iz zapoya_esst %PM, %31 %571 %2026 %12:%aug napísal Vivod iz zapoya_esst

    Коллега по работе ушёл в запой. Мне ответили: «Выезжаем через час». Не верил, что такое возможно. капельница от алкоголя на дому — это спасло человека. Всё честно и без обмана. вызов нарколога для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru[/url] Там все контакты и цены для области. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_sier %PM, %31 %571 %2026 %12:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_sier

    Затеяли ремонт — что планировка не устраивает. Думали, что всё просто — что без согласования нельзя. Почитали форумы — что одному не справиться. Обратились к спецам — перепланировка квартир в Москве. И в Мосжилинспекцию подали — без нервов. Всё законно и красиво. Теперь можно спать спокойно. согласование перепланировки квартиры москва [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]согласование перепланировки квартиры москва[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если планируете перепланировку — не тяните. И наслаждайтесь обновлённой квартирой!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ctmt %PM, %31 %569 %2026 %12:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ctmt

    Мы не сразу поняли, что это болезнь. И мы просто не узнавали его. И мы поняли, что без помощи специалистов не обойтись. Мы искали клинику в Санкт-Петербурге, читали отзывы. круглосуточная помощь в СПб — это был наш выбор, и он оказался верным. Его госпитализировали, врачи провели полное обследование. Снова начал говорить о будущем, строить планы. Мы сказали всем, что он был в командировке. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. частная наркологическая клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Звоните, узнавайте, действуйте. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_cwMa %PM, %31 %562 %2026 %12:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_cwMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. Но после развода он начал пить всё больше и больше. Мы пытались говорить с ним, уговаривать, даже ругаться. И решили, что это наш шанс. Наркологический стационар — то, что вернуло брата к жизни. Врачи провели детоксикацию, назначили терапию. Спокойным, осознанным, с новыми целями. Только помощь и поддержка. Никаких скрытых платежей. Сейчас брат не пьёт уже больше года. стационарное лечение алкоголизма москва цены [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]стационарное лечение алкоголизма москва цены[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь есть, и она рядом. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_miKi %PM, %31 %559 %2026 %12:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_miKi

    Мы думали, что справимся сами. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Где не просто «кодируют», а лечат комплексно. профессиональный центр лечения зависимостей — то, что спасло брата. И через месяц мы увидели результат. Снова начал улыбаться, говорить о будущем. Только помощь и поддержка. Никаких скрытых платежей. Он работает, общается с нами, строит планы. наркологическая помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Vivod iz zapoya_uhsi %PM, %31 %556 %2026 %12:%aug napísal Vivod iz zapoya_uhsi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». Вывод из запоя — это вернуло брата к жизни. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. запой нарколог на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_ouMr %PM, %31 %549 %2026 %12:%aug napísal Psihiatr na dom_ouMr

    Когда мой дедушка начал теряться во времени и пространстве. Мы не могли его уговорить, а состояние ухудшалось. Позвонил в службу, где работают психиатры с выездом на дом. помощь пожилому человеку — это было идеальное решение. Врач осмотрел дедушку, пообщался с ним, назначил лечение. Цена оказалась приемлемой, особенно учитывая, что мы сэкономили на вызове скорой и поездках в больницу. Теперь дедушка спокойнее, ночи стали нормальными. вызов психиатрической помощи на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru]вызов психиатрической помощи на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Если ваш близкий нуждается в психиатрической помощи, но не может или не хочет ехать в клинику — вызовите врача на дом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy