Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6425 komentárov

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_iqOi %AM, %31 %528 %2026 %11:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_iqOi

    Когда зависимость захватывает человека, он перестаёт быть собой. Мы перепробовали всё — уговоры, скандалы, таблетки. И нашли реабилитационный центр в Нижнем Новгороде. лечение алкоголизма и наркомании — здесь он прошёл полный курс восстановления. Мы снова вместе, и я знаю, что это благодаря центру. алкоголизм реабилитационный центр нижний новгород [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]алкоголизм реабилитационный центр нижний новгород[/url] Там все контакты и условия для НН. Если вы столкнулись с зависимостью в своей семье — не ждите. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_tkor %AM, %31 %527 %2026 %11:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_tkor

    Алкоголизм — это болезнь, которая не щадит никого. Но очень быстро переросло в зависимость. И каждый раз становилось только хуже. Читали отзывы, звонили, сравнивали условия. Наркологическая клиника — это было лучшее решение, которое мы приняли. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Нашла новую работу, восстановила отношения с детьми. Всё прошло анонимно. Мы заплатили за полный курс. И я знаю, что это благодаря клинике. скорая наркологическая помощь спб [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для Санкт-Петербурга. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Vivod iz zapoya_sasi %AM, %31 %511 %2026 %11:%aug napísal Vivod iz zapoya_sasi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. выезд нарколога в Москве — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. вывод из запоя вызов нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_iner %AM, %31 %507 %2026 %11:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_iner

    Наконец-то дошли руки — а тут выяснилось, что стены не те. Надеялись на быстрый ремонт — что нужны чертежи и расчёты. Поспрашивали знакомых — и поняли, что это отдельная наука. Попали к толковым ребятам — перепланировка квартир в нашем городе. Всё сделали по уму — без нервов. Цены адекватные. Всё по документам. согласованные перепланировки квартир [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Бюрократия не ждёт. И наслаждайтесь обновлённой квартирой!

  • Komentár Narkolog na dom_wsSn %AM, %31 %505 %2026 %11:%aug napísal Narkolog na dom_wsSn

    Он стал чужим человеком. Запой длился уже больше двух недель. А он не мог даже встать с кровати. В какой-то момент я просто забил в поисковик: «Врач на дом». срочная анонимная помощь — это был звонок, который спас брата. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Я не мог поверить своим глазам. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. И я знаю, что это благодаря тому врачу. вызвать нарколога на дом круглосуточно [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вызвать нарколога на дом круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jdmt %AM, %31 %503 %2026 %11:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_jdmt

    Думали, что он просто устал или переживает. И мы просто не узнавали его. И мы поняли, что без помощи специалистов не обойтись. Где возвращают человека к жизни. круглосуточная помощь в СПб — то, что вернуло его к нормальной жизни. Он работал с психологом каждый день. Мы снова узнавали в нём брата, которого любили. Мы сказали всем, что он был в командировке. Мы заплатили за полный курс. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологический центр [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Звоните, узнавайте, действуйте. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Vivod iz zapoya_gfst %AM, %31 %495 %2026 %10:%aug napísal Vivod iz zapoya_gfst

    Неделю не появлялся, не отвечал на звонки. Но кто-то из общих знакомых дал телефон врача. Через 2 часа он уже сидел и пил чай. срочная детоксикация — это спасло человека. Всё честно и без обмана. вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]вывод из запоя на дому[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_htOi %AM, %31 %484 %2026 %10:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_htOi

    Он потерял работу, семью, здоровье. Мы перепробовали всё — уговоры, скандалы, таблетки. Это было единственное, что реально сработало. лечение алкоголизма и наркомании — здесь он научился жить без зависимости. Мы снова вместе, и я знаю, что это благодаря центру. лечение алкоголизма и наркомании реабилитационный центр нижний новгород [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]лечение алкоголизма и наркомании реабилитационный центр нижний новгород[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ncKi %AM, %31 %478 %2026 %10:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ncKi

    Мы думали, что справимся сами. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. Наркологическая клиника — то, что вернуло его к жизни. Каждый день он работал над собой под контролем специалистов. Он вышел другим человеком — спокойным, осознанным. Никаких справок и отметок в карте. Никаких скрытых платежей. Он работает, общается с нами, строит планы. частная наркология [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xykt %AM, %31 %477 %2026 %10:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_xykt

    Казалось, что он просто не может остановиться. Но после развода он начал пить всё больше и больше. Там нас выслушали и предложили реальную помощь. круглосуточный стационар в СПб — это было то, что мы так долго искали. И каждый день становился чуть более осознанным и спокойным. Мы снова узнавали в нём того брата, которого любили. Никто из соседей и коллег не узнал. Никаких скрытых платежей. Он работает, общается с нами, строит планы на будущее. запой спб [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]запой спб[/url] Там все контакты и условия для Питера. Промедление может стоить слишком дорого. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня — он может изменить всё!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy