Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6425 komentárov

  • Komentár Psihiatr na dom_pbei %AM, %31 %477 %2026 %10:%aug napísal Psihiatr na dom_pbei

    Когда она перестала узнавать внуков, а по ночам вставала и бродила по квартире. Мы были в отчаянии, не знали, что делать. Соседка рассказала, что есть психиатры, которые приезжают на дом. Психиатр на дом — это решило все наши проблемы. Объяснил, как общаться с ней и как предотвращать кризисы. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Цена оказалась вполне разумной. психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru]психиатр на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Это просто, безопасно и действительно помогает.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wcol %AM, %31 %453 %2026 %09:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wcol

    Когда уговоры не работают, а скандалы только ухудшают ситуацию — единственный выход — профессиональная помощь. Мы просто наблюдали, как он угасает. Прятали деньги, запирали дома, уговаривали лечь в клинику. Но решили попробовать, ведь другого выхода не было. клиника лечения зависимостей в Нижнем Новгороде — здесь учат жить без зависимости, работать с психологами, находить новые смыслы. Брат прошёл полный курс реабилитации. Мы благодарны врачам и персоналу за их труд. центр наркозависимых клиника нижний новгород [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для НН. Если вы столкнулись с зависимостью в своей семье — не бойтесь обращаться за помощью. Сделайте его сегодня!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_iger %AM, %31 %444 %2026 %09:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_iger

    Наконец-то дошли руки — что надо объединить комнаты. Надеялись на быстрый ремонт — что без согласования нельзя. Начали разбираться — что можно нарваться на штраф. Повезло с исполнителями — полный комплекс работ в столице. И в Мосжилинспекцию подали — без нервов. Результат отличный. Ремонт радует глаз. перепланировка квартиры в москве [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]перепланировка квартиры в москве[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Бюрократия не ждёт. И наслаждайтесь обновлённой квартирой!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_dbor %AM, %31 %439 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_dbor

    И бороться с ней в одиночку почти невозможно. Она перестала следить за собой, потеряла работу, отдалилась от детей. И каждый раз становилось только хуже. И нашли место, где врачи действительно знают своё дело. Наркологическая клиника — это было лучшее решение, которое мы приняли. И через полтора месяца мы увидели первые результаты. Мы снова стали семьёй. Никаких учётов и справок. Никаких скрытых платежей. Она работает, общается с детьми, строит планы. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]наркологическая клиника в санкт-петербурге[/url] Это может спасти жизнь для северной столицы. Звоните, узнавайте, действуйте. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qcmt %AM, %31 %438 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_qcmt

    Думали, что он просто устал или переживает. Он перестал звонить, перестал приходить в гости. И мы поняли, что без помощи специалистов не обойтись. Звонили, сравнивали, спрашивали. круглосуточная помощь в СПб — это был наш выбор, и он оказался верным. Назначили капельницы, психотерапию, реабилитацию. Это было настоящее чудо. Никаких учётов, никаких справок. Мы заплатили за полный курс. Сейчас брат не пьёт уже больше года. клиника помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_iqEi %AM, %31 %435 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_iqEi

    И ты понимаешь, что без помощи профессионалов не обойтись. И мы просто не знали, как её остановить. Мы уговаривали, ругались, даже прятали алкоголь. Тогда я начала искать клинику, где ей могли бы помочь. круглосуточное лечение алкоголизма — это было тем решением, которое мы так долго искали. Детоксикация, психотерапия, работа с психологом. Она стала спокойнее, начала улыбаться. Только результат и покой в семье. Никаких скрытых платежей. Огромное спасибо врачам и персоналу клиники. наркологический центр цена [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkolog na dom_rgSn %AM, %31 %434 %2026 %09:%aug napísal Narkolog na dom_rgSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Мы не знали, что делать. А он не мог даже встать с кровати. В какой-то момент я просто забил в поисковик: «Врач на дом». срочная анонимная помощь — это был звонок, который спас брата. Поставил капельницу и начал инфузию. Врач оставил свои контакты и уехал. Только мы, врач и брат. Цену сказали сразу по телефону. Он снова улыбается, гуляет, общается. вывод из запоя на дому москва круглосуточно [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вывод из запоя на дому москва круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_fyMa %AM, %31 %433 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_fyMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Мой брат всегда был душой компании. Но всё было бесполезно — он не слышал нас. Нам посоветовали стационар в Москве. клиника с круглосуточным наблюдением — это было то, что действительно помогло. Врачи провели детоксикацию, назначили терапию. Он начал искать работу, общаться с нами. Только помощь и поддержка. Всё было прозрачно и честно. Сейчас брат не пьёт уже больше года. клиника наркологическая стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]клиника наркологическая стационар[/url] Там все контакты и условия стационара для районов. Промедление может стоить слишком дорого. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Vivod iz zapoya_qcst %AM, %31 %420 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya_qcst

    Неделю не появлялся, не отвечал на звонки. Я позвонил, объяснил ситуацию. Не верил, что такое возможно. Вывод из запоя — это дало нам второго шанса. Всё честно и без обмана. капельница для вывода из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru[/url] Там все контакты и цены для Красноярска. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_fcsi %AM, %31 %419 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya_fcsi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. Вывод из запоя — это вернуло брата к жизни. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. запой нарколог на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] Там все контакты и цены для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy