Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6494 komentárov

  • Komentár Psihiatr na dom_lsei %PM, %31 %976 %2026 %22:%aug napísal Psihiatr na dom_lsei

    Когда у бабушки начались проблемы с памятью и поведением. В поликлинику везти — целая проблема. Дала телефон, и я решил позвонить. Психиатр на дом — это вернуло спокойствие в дом. Назначил лечение, дал рекомендации нам, родственникам. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Цена оказалась вполне разумной. платный психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Не мучайте близких и себя — вызовите психиатра на дом.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_atKi %PM, %31 %970 %2026 %22:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_atKi

    Мы думали, что справимся сами. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. профессиональный центр лечения зависимостей — то, что вернуло его к жизни. И через месяц мы увидели результат. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. Всё прошло анонимно, без учёта. Никаких скрытых платежей. Сейчас брат не пьёт уже больше года. наркологическая клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Vivod iz zapoya_yoMr %PM, %31 %969 %2026 %22:%aug napísal Vivod iz zapoya_yoMr

    Неделю не появлялся, не отвечал на звонки. Я позвонил, объяснил ситуацию. Через 2 часа он уже сидел и пил чай. Вывод из запоя — это вернуло его к жизни. Всё честно и без обмана. вызвать врача для вывода из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_ghsi %PM, %31 %968 %2026 %22:%aug napísal Vivod iz zapoya_ghsi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. врач выводящий из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] Там все контакты и цены для Москвы. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_rwKr %PM, %31 %968 %2026 %22:%aug napísal Vivod iz zapoya_rwKr

    Коллега по работе ушёл в запой. Я позвонил, объяснил ситуацию. Не верил, что такое возможно. Вывод из запоя — это вернуло его к жизни. Всё честно и без обмана. вывод из запоя вызов [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]вывод из запоя вызов[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ptor %PM, %31 %967 %2026 %22:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ptor

    Она разрушает семьи, карьеры, личности. Сначала это казалось способом справиться с болью. Мы поняли: нужна профессиональная помощь. Где помогают, а не просто «ставят на учёт». круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что вернуло её к нормальной жизни. Её госпитализировали, провели полное обследование. Снова начала заботиться о своей внешности. Мы сказали всем, что она уезжала в санаторий. Цена оказалась адекватной, учитывая масштаб проблемы. Она работает, общается с детьми, строит планы. скорая наркологическая помощь спб [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_xxMa %PM, %31 %960 %2026 %22:%aug napísal Psihiatricheskaya klinika_xxMa

    Когда он перестал спать, стал агрессивным и начал слышать голоса. Пока я не нашёл клинику доктора Шурова в Москве. Позвонил, записался на консультацию, приехал вместе с братом. частная клиника доктора Шурова — это было лучшее решение, которое мы приняли. Здесь работают профессионалы, которые понимают, что такое психиатрия. Сейчас брат стабилен, принимает терапию и постепенно возвращается к нормальной жизни. психологическая клиника [url=https://www.kp40.ru/site/releases/pnews/131311/]психологическая клиника[/url] Там все контакты и условия для столицы. Если ваш близкий столкнулся с психическими проблемами — не ждите. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ojmt %PM, %31 %960 %2026 %22:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ojmt

    Но время шло, а алкоголь забирал его всё глубже. А потом стал замкнутым, агрессивным, потерянным. Когда он ушёл в запой, мы пытались до него достучаться. Где возвращают человека к жизни. круглосуточная помощь в СПб — это был наш выбор, и он оказался верным. Его госпитализировали, врачи провели полное обследование. Через два месяца он вышел из клиники — спокойным, ясным. Мы сказали всем, что он был в командировке. Никаких скрытых платежей. Мы снова вместе и счастливы. лечение алкоголизма санкт-петербург [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Звоните, узнавайте, действуйте. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_lyMa %PM, %31 %954 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_lyMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Но после развода он начал пить всё больше и больше. И с каждым днём становился всё более замкнутым и агрессивным. Мы позвонили, поговорили с врачом. клиника с круглосуточным наблюдением — то, что вернуло брата к жизни. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Спокойным, осознанным, с новыми целями. Всё прошло анонимно. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. И я знаю, что это благодаря стационару. стационар наркологический москва [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]стационар наркологический москва[/url] По ссылке — подробная информация для области. Помощь есть, и она рядом. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_yuEt %PM, %31 %954 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_yuEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. Тогда я нашёл службу, которая ставит капельницы на дому в Москве. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». быстрая детоксикация — это было единственное, что помогло. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. заказать капельницу на дом [url=https://1npf.com/kapelniczy-pri-razlichnyh-tipah-alkogolnyh-napitkov/]заказать капельницу на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy