Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6791 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_baMl %AM, %07 %368 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_baMl

    Когда я не мог смотреть на его мучения — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. В больницу он не хотел, а уговоры не действовали. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». срочная детоксикация — это вернуло его к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. Всё честно и без скрытых платежей. вывод из запоя в реутове [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывод из запоя в реутове[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Подмосковья. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_enMa %AM, %07 %366 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_enMa

    Когда я не мог смотреть на его мучения — я понял, что нужно срочно действовать. Первый раз, когда я увидел, как он лежит с мутными глазами. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». выезд нарколога в Реутове — это вернуло его к жизни. Убрал интоксикацию, восстановил давление. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Это реально работает. вывода из запоя реутов [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывода из запоя реутов[/url] По ссылке — подробная информация для Реутова. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xroa %AM, %07 %365 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_xroa

    Ты начинаешь искать выход, но не знаешь, где он. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. Мы начали искать клинику в Волгограде, где могли бы помочь. реабилитация зависимых — это вернуло его к нормальной жизни. Учился жить без алкоголя, находить новые смыслы. Мы снова могли говорить и смеяться вместе. клиника плюс волгоград [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]клиника плюс волгоград[/url] Это может спасти жизнь для области. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_cxsi %AM, %07 %363 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_cxsi

    Мой брат не мог прийти в себя после нескольких дней застолья. Мы перепробовали народные методы — и рассол, и кефир, и даже кофе. В интернете нашёл службу, которая ставит капельницы на дому. Капельница от похмелья — это было единственное, что помогло. Снял интоксикацию, восстановил водный баланс. Всё честно и без обмана. капельница при алкогольной интоксикации цена на дому [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru[/url] Там все контакты и цены для области. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_oyKa %AM, %07 %362 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_oyKa

    Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. Он пил почти без остановки, перестал есть, перестал спать. Мы поняли: нужен стационар, клиника, профессиональная помощь. Наркологическая клиника — что вернуло отца к жизни. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. клиника плюс [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]клиника плюс[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для юга России. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_btKi %AM, %07 %358 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_btKi

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Он не ел, не спал, не говорил. Мне ответили: «Приедем через час». анонимная наркологическая помощь — что сохранило нашу семью. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. наркология круглосуточная [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Волгограда. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_luOl %AM, %07 %356 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_luOl

    Бывают моменты, когда ты понимаешь, что близкий человек больше не может справляться сам. Он потерял работу, друзей, здоровье. Прочитал отзывы, поговорил с врачами. Наркологическая клиника — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из клиники другим человеком — спокойным, осознанным, с планами на жизнь. больница для наркоманов [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]больница для наркоманов[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_wukn %AM, %07 %351 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_wukn

    Я не знала, что делать, когда мой муж не мог прийти в себя после выходных. И начала искать врача на дом. Случайно наткнулась на сайт, где предлагали капельницы от похмелья с выездом на дом. помощь при тяжёлом похмелье — это вернуло мужа в нормальное состояние. Вечером он был полностью в порядке. Цена оказалась вполне разумной. капельница от запоя на дому [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]капельница от запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий не может прийти в себя после запоя — не ждите. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Distancionnoe obychenie_ehPt %AM, %07 %349 %2026 %07:%sep napísal Distancionnoe obychenie_ehPt

    Когда поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативах. Мы долго сомневались, но решили попробовать. онлайн образование для детей — это оказалось удобнее, чем мы думали. Ребёнок занимается по своему графику. И главное — нет стресса, связанного с поездками и ранними подъёмами. Однозначно рекомендую всем, кто ищет гибкий и качественный формат обучения. онлайн школа для спортсменов [url=https://teleshka.ru/kak-onlajn-shkola-vyruchaet-semyu-v-samyj-neprostoj-period/]онлайн школа для спортсменов[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Это удобно, эффективно и современно. Образование без границ — это возможно!

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartir_sypl %AM, %07 %344 %2026 %07:%sep napísal Proekt pereplanirovki kvartir_sypl

    Когда понял, что старая планировка совсем неудобна — я столкнулся с первой проблемой: нужен проект. Друзья сказали, что без проекта ничего не согласуют. И нашёл ребят, которые делают качественные проекты для согласования. Проект перепланировки квартир — учли все нормы и требования. Теперь у меня есть документы на руках. Не экономьте на проекте — это основа. проект перепланировки квартиры цена московская область [url=https://700mb.ru/?p=17391]проект перепланировки квартиры цена московская область[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Обратитесь к профессионалам, и они сделают всё правильно. Правильный проект — это спокойствие и никаких штрафов!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy