Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7415 komentárov

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_wiKt %AM, %13 %426 %2026 %09:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_wiKt

    Я начал искать способ, который реально поможет. Тогда я решил: нужно кодирование. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. закодироваться в клинике — это вернуло брата к жизни. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. закодировать от алкоголизма [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]закодировать от алкоголизма[/url] По ссылке — подробная информация для Казани. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_ntKr %AM, %13 %423 %2026 %09:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_ntKr

    Mən həmişə etibarlı və rahat platforma axtarırdım. Qeydiyyatdan keçdim və peşman olmadım. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — hər şey çox sadə və sürətli idi. Böyük seçim, yüksək əmsallar və sürətli ödənişlər. Hər kəsə məsləhət görürəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və linklər buradadır üçün Bakı. Bu, ən etibarlı yoldur. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_vyEa %AM, %13 %420 %2026 %09:%sep napísal Rabota v Kazahstane_vyEa

    Пересмотрел кучу сайтов — я решил проверить и не пожалел. Работа в Казахстане — есть фильтры по городу, зарплате и графику. Отдельно порадовало, что есть вакансии для граждан России — никакой дискриминации. Уже через пару дней получил приглашение на собеседование. Если вы тоже ищете работу в Казахстане. казахстан работа [url=https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz]https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz[/url] Там все актуальные вакансии для Казахстана. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни свой поиск правильно!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_kmkt %AM, %13 %414 %2026 %08:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_kmkt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — çox sadə və anlaşıqlı oldu. İdman növləri genişdir, əmsallar rəqabətlidir. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün ölkəmiz. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_jbsl %AM, %13 %413 %2026 %08:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_jbsl

    Мы перепробовали всё, чтобы помочь отцу. И не знали, что ещё можно сделать. Тогда мы решились на кодирование в клинике в Казани. закодироваться в клинике — что дало ему шанс начать всё заново. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. цены адреса кодирование от алкоголизма [url=https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru[/url] По ссылке — подробная информация для республики. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_owkl %AM, %13 %406 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_owkl

    И мы просто наблюдали, как он разрушает себя. Мы искали выход, но все методы давали только временный результат. анонимная наркологическая помощь — это был наш последний шанс, и он сработал. И через два месяца мы увидели результат. Мы снова стали семьёй. платная наркологическая клиника в люберцах [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]платная наркологическая клиника в люберцах[/url] Там все контакты и условия для Люберец. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_phPr %AM, %13 %404 %2026 %08:%sep napísal Rabota v Kazahstane_phPr

    Недавно переехал в Казахстан. Сказал, что там реальные вакансии от прямых работодателей. Работа в Казахстане — удобный поиск по регионам. Пригласили на собеседование. Лучше сразу смотреть проверенные доски. найти работу в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]найти работу в казахстане[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Казахстана. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet zerkalo_ruKt %AM, %13 %398 %2026 %08:%sep napísal 1xbet zerkalo_ruKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Я попробовал, и теперь это мой основной способ входа. 1xbet zerkalo — теперь я всегда знаю, где найти работающий адрес. Бонусы для новых и постоянных игроков — приятный плюс. Пользуюсь уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet ссылка [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet ссылка[/url] Там все ссылки на актуальные зеркала для Азербайджана. Хотите всегда иметь доступ к 1xbet — просто используйте рабочие зеркала. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_lzSn %AM, %13 %397 %2026 %08:%sep napísal Medicinskii jyrnal_lzSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Но они приходили с опозданием, а иногда и вовсе терялись на почте. журнал клиническая медицина — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Только доказательная медицина. Теперь советую коллегам этот ресурс. медицинские статьи для людей [url=https://1aks.ru]медицинские статьи для людей[/url] По ссылке — подробная информация для нашей страны. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Shkola onlain_xopa %AM, %13 %396 %2026 %08:%sep napísal Shkola onlain_xopa

    Сын занимается спортом, и мы постоянно в разъездах. Знакомые рассказали про онлайн-школы. онлайн обучение для школьников — и процесс пошёл. Ребёнок сам планирует день. Никаких «экстерном за месяц», всё по-честному. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. занятия дома через школу онлайн [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если устали бороться со школой — посмотрите в сторону онлайн-формата. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy